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Santé

La consommation d'oleuropéine peut atténuer les effets du vieillissement sur l'atrophie musculaire

De nouvelles recherches prétendent démontrer que les souris âgées qui ont suivi un régime alimentaire complété par de l'extrait de feuille d'olivier riche en oleuropéine ont augmenté leur masse musculaire.
Consommer de l'extrait de feuille d'olivier pourrait réduire les effets du vieillissement sur les muscles.
Par Thomas Sechehaye
13 juillet 2023 13:41 UTC

De nouvelles recherches de l'Université de Padoue en Italie et de l'Institut Nestlé des sciences de la santé suggèrent que consommer de l'extrait de feuille d'olivier pourrait réduire les effets du vieillissement sur les muscles.

Le plus étude, publié sous forme de pré-impression sur BioRxiv, ce qui signifie qu'il n'a pas encore été évalué par des pairs, a révélé que des souris âgées nourrissaient de l'extrait de feuille d'olivier alimentaire avec oleuropéine démontré une meilleure absorption du calcium. Cette fonction mitochondriale améliorée, permettant aux souris de courir plus longtemps et d'augmenter leur masse musculaire.

L'étude serait la première à montrer que le fonctionnement des mitochondries peut être ciblé directement avec des molécules naturellement présentes dans les olives et les feuilles d'olivier. Les mitochondries sont des organites cellulaires qui utilisent la respiration aérobie pour générer de l'énergie chimique utilisée dans toute la cellule.

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Selon des recherches antérieures, l'absorption de calcium dans les mitochondries diminue au cours du vieillissement. Cela contribue probablement à la sarcopénie, un type de perte musculaire qui se produit naturellement au cours du processus de vieillissement.

Les chercheurs ont déclaré que l'étude constitue une bonne première étape pour déterminer la valeur thérapeutique de l'oleuropéine pour la sarcopénie et d'autres types d'atrophie musculaire.

"Le calcium minéral est impliqué dans toutes les contractions des muscles squelettiques, et les auteurs déclarent qu'ils sont les premiers à découvrir qu'une diminution de l'absorption de calcium par les mitochondries contribue au déclin mitochondrial associé au vieillissement », Mary M. Flynn, professeur agrégé de médecine et fondateur de l'Olive Oil Health Initiative de l'hôpital Miriam de l'Université Brown, a déclaré Olive Oil Times.

"Ils ont examiné plusieurs polyphénols et a découvert que l'oleuropéine pouvait se lier au site où le calcium entrerait dans les mitochondries, ce qui permet ensuite au calcium d'entrer dans la cellule, évitant ainsi le déclin mitochondrial, et il a été démontré que cela s'améliorait et permettait l'activité mitochondriale (ou l'utilisation d'oxygène pour produire l'énergie) se produise », a-t-elle ajouté.

Selon Simon Poole, médecin, auteur et instructeur en nutrition pour le Olive Oil Times Sommelier Certification Program, la recherche pourrait ajouter au recueil d'huile d'olive connue avantages pour la santé. Cependant, il a averti que les résultats des études chez la souris ne peuvent pas être automatiquement traduits chez l'homme.

"Cette étude s'ajoute à la base de données en expansion de la recherche qui montre les effets bénéfiques potentiels des polyphénols d'olivier tels que l'oleuropéine sur les structures cellulaires, y compris les mitochondries, et par implication sur le vieillissement cellulaire », a-t-il déclaré.

"Il est important de rester prudent lors de l'examen des résultats d'études animales et également lorsque des extraits de composés naturels sont utilisés », a ajouté Poole. "Il est souvent difficile de reproduire les résultats des études lors de l'utilisation de suppléments chez l'homme, en particulier lorsque les chercheurs recherchent des résultats de santé mesurables.

Sur la base des doses administrées aux souris par les chercheurs, Flynn a déclaré que l'étude pourrait être recréée chez l'homme.

"Des recherches comme celle-ci doivent commencer chez les animaux, et comment cela se traduira ensuite chez l'homme n'est pas connu », a déclaré Flynn. "Si le même effet (c'est-à-dire l'arrêt du déclin naturel de l'activité mitochondriale avec le vieillissement) pouvait être démontré chez l'homme, cela aurait des implications très intéressantes.

"L'étude portait sur des souris, et ils ont utilisé une dose de 40% d'oleuropéine à 50 milligrammes par kilogramme et ont trouvé des avantages », a-t-elle ajouté. "En utilisant la même dose dans une expérience humaine, pour 45.4 kilogrammes (100 livres), ce serait 2,270 2 milligrammes ou 100 grammes d'oleuropéine pour - livres », a-t-elle déclaré. "Cela ne semble pas beaucoup, donc cela peut être faisable.

Poole a conclu que quelles que soient les prochaines étapes de la recherche, l'étude a démontré que les polyphénols ont des impacts plus profonds sur la santé que la réduction de l'inflammation et des oxydations.

"Cette étude représente cependant des preuves plus intrigantes pour étayer l'idée que les composés polyphénoliques produits par l'olivier peuvent avoir des effets biologiques non seulement sur les voies d'inflammation et d'oxydation, mais également sur les structures qui alimentent une grande partie de la biochimie des cellules », il a dit.



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