huile d'olive santé
Septembre 25, 2025
L'adhésion au régime MedDiet peut protéger contre les maladies des gencives
De nouvelles recherches montrent que les aliments anti-inflammatoires du régime méditerranéen pourraient prévenir l'inflammation parodontale. L'acide oléique pourrait également protéger la santé bucco-dentaire par rapport aux autres graisses alimentaires.
Juillet 17, 2025
Une nouvelle étude montre l'impact de l'huile d'olive sur la santé intestinale
L’étude de recherche a révélé l’impact puissant de l’huile d’olive extra vierge sur la santé intestinale, la fonction immunitaire et le bien-être général grâce à ses composés bioactifs.
Juillet 8, 2025
Une nouvelle étude suggère que l'huile d'olive pourrait réduire le risque de cancer du sein
De nouvelles recherches menées en Italie suggèrent que la consommation d’huile d’olive pourrait être liée à un risque réduit de cancer du sein négatif aux œstrogènes et à la progestérone.
Juillet 1, 2025
Une étude révèle que l'acide oléique dans l'alimentation est lié à l'obésité
L’étude a démontré que les régimes riches en acide oléique pouvaient produire certaines cellules graisseuses qui restent dans le corps pendant de longues périodes, mais ne faisait pas de distinction entre les sources alimentaires d’acide oléique.
Jun. 28, 2025
Oléacéine : le composé phénolique prometteur de l'huile d'olive extra vierge
L'oléacéine, un composé phénolique présent dans l'huile d'olive extra vierge, possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et potentiellement anti-athérosclérotiques ayant des impacts significatifs sur la santé humaine.
Jun. 19, 2025
La recherche démontre le potentiel de l'oleuropéine dans le traitement des maladies intestinales
L'oleuropéine est reconnue pour ses nombreux effets thérapeutiques. Une nouvelle étude se penche sur ses mécanismes coloprotecteurs, ouvrant la voie à de nouvelles méthodes de traitement.
Jun. 11, 2025 Nouvelles brèves
Avril 29, 2025 Santé
Une étude confirme le rôle de l'huile d'olive dans la gestion du poids
Avril 14, 2025 Santé
Une étude démontre les bienfaits potentiels de l'hydroxytyrosol pour la santé
Mars 28, 2025 Profils de producteurs
Mars 26, 2025
Les chercheurs utilisent de l'huile d'olive extra vierge et un sous-produit exclusif du moulin à olives pour préparer des crackers enrichis en polyphénols.
Mars 21, 2025
Leçons apprises lors du développement de la pyramide alimentaire toscane
Une pyramide alimentaire régionale italienne innovante est en cours d’étude, offrant une contribution créative et holistique à la communication institutionnelle sur les recommandations pour une alimentation et un mode de vie sains.
Mars 18, 2025
Explorer l'impact de l'huile d'olive sur le bien-être mental
Les bénéfices potentiels du régime méditerranéen pour la santé mentale justifient des recherches supplémentaires pour identifier les mécanismes opérationnels.
Mars 11, 2025
Des experts proposent des conseils pour adopter le régime méditerranéen
Il n'y a pas de règles compliquées. Avec quelques connaissances de base et les bons ingrédients, les débutants peuvent maîtriser le mode d'alimentation le plus sain au monde.
Janvier 9, 2025
MedDiet élu meilleur régime alimentaire au monde pour la huitième année consécutive
Un panel d’experts a sélectionné le régime méditerranéen comme le meilleur au monde en raison de sa variété d’aliments riches en nutriments, de ses bienfaits pour la santé et de sa flexibilité.
13 novembre 2024
De nouvelles recherches sur les souris suggèrent que la consommation d’huile d’olive extra vierge pourrait atténuer les effets neurodégénératifs causés par le syndrome de Down.
Octobre 13, 2024
L’adhésion au régime méditerranéen est associée à un risque moindre de fibrillation auriculaire
Une étude récente a décrit le régime méditerranéen comme une stratégie préventive robuste contre le développement de la fibrillation auriculaire, potentiellement en raison de ses polyphénols.
Janvier 15, 2024
Des recherches distinctes ont également révélé que la consommation d'huile d'olive améliore la santé de la viande de poulet et des œufs destinés à la consommation humaine.
Janvier 8, 2024
Le régime méditerranéen en tête de liste pour la septième année
Le US News & World Report a cité la variété, la flexibilité et les bienfaits du régime alimentaire.
Janvier 2, 2024
Une étude révèle comment les polyphénols réduisent la résistance à l'insuline
Les souris nourries avec un régime riche en graisses composé d’huile d’olive extra vierge enrichie en polyphénols ont démontré des expressions génétiques associées à une réduction du stress oxydatif et de l’inflammation.
Décembre 5, 2023
Malgré ses acariens agricoles, le comté de Kern souffre de niveaux élevés d’insécurité alimentaire, d’obésité et de diabète par rapport au reste de l’État.
27 novembre 2023
Le régime médical pendant la grossesse améliore le développement neurologique du nourrisson
Les enfants de deux ans nés de mères ayant suivi un régime méditerranéen ou ayant réduit le stress pendant la grossesse présentaient de meilleurs scores dans les domaines cognitif et socio-émotionnel.
14 novembre 2023
Suivre le régime méditerranéen pendant un an a amélioré les symptômes de la stéatose hépatique non alcoolique chez les patients obèses de plus de 60 ans.
6 novembre 2023
Des chercheurs ont étudié l'utilisation du dihydroxyphénylglycol, un polyphénol présent dans l'huile d'olive extra vierge, pour traiter les maladies rénales causées par le diabète de type 1.
1 novembre 2023
La supplémentation en huile d'olive augmente les niveaux de testostérone tout en réduisant les hormones de stress chez les athlètes masculins.