Profils de producteurs / page 12
Mai. 23, 2022
Techniques modernes et bosquets anciens une combinaison gagnante pour les olives solaires
Le producteur libanais a associé des variétés et des techniques de culture traditionnelles à une mouture et une commercialisation modernes pour produire une marque primée.
Mai. 20, 2022
Après 10 années de succès en agriculture, l'équipe mère-fille se tourne vers l'oléotourisme
Les producteurs derrière les Groves on 41 ont transformé la production primée en une opération touristique axée sur l'agriculture durable et la cuisine à l'huile d'olive.
Mai. 18, 2022
Un oléiculteur primé devient un modèle pour les jeunes agriculteurs
Danijala Lalin espère mettre à profit son succès au NYIOOC pour construire une marque agricole et inspirer d'autres jeunes agriculteurs à faire de même.
Mai. 18, 2022 Profils de producteurs
Mai. 16, 2022 Profils de producteurs
Quête de qualité derrière les résultats primés d'un producteur israélien
Mai. 10, 2022 Profils de producteurs
Mai. 10, 2022 Profils de producteurs
Un producteur primé est revenu à Ancestral Groves pour perpétuer une tradition familiale
Mai. 3, 2022 Profils de producteurs
Les élèves et les enseignants de l'école élémentaire croate célèbrent NYIOOC en ligne
Avril 28, 2022
Protéger les oliviers de l'île de Pag avec des murs en pierres sèches
Un oléiculteur de l'île côtière croate revitalise les oliviers en créant un environnement pour les protéger et les nourrir.
Avril 13, 2022
Les débutants de Šolta remportent l'or pour la Croatie
Dafne et Mario Ružić n'avaient pas l'intention de remporter le prix de qualité le plus convoité de l'industrie de l'huile d'olive, mais leur travail acharné et leur amour de la nature les y ont amenés.
Avril 11, 2022
Rassembler les Palestiniens et les Israéliens grâce à la production d'huile d'olive
Dans le nord d'Israël, Sindyanna de Galilée aide les agriculteurs à produire et à vendre de l'huile d'olive extra vierge, en utilisant les bénéfices pour investir dans les communautés locales.
Avril 11, 2022
Les producteurs australiens s'attendent à une autre excellente récolte
Les producteurs attribuent leur optimisme au beau temps, à de nombreux travailleurs et à davantage d'oliviers entrant en production.
Avril 7, 2022
L'oléiculteur herzégovinien Škegro recommence
La famille Škegro continue de maintenir la Bosnie-Herzégovine parmi les endroits où trouver des huiles d'olive extra vierge de classe mondiale.
Mars 25, 2022
Le producteur crétois qui ne laisse rien au hasard
Terra Creta combine des traditions millénaires avec la technologie moderne pour produire de l'huile d'olive durable et primée sur la mer Égée.
Mars 23, 2022
Les producteurs derrière San Giuliano recherchent la qualité par l'innovation
En Sardaigne, Pasquale et Domenico Manca produisent des huiles d'olive extra vierges biologiques de manière durable en utilisant une technologie de pointe.
Mars 23, 2022
Comment le climat fait et défait la récolte d'un producteur primé
La famille derrière Turinela Farm pense que le climat en Istrie est parfait pour produire de l'huile d'olive primée. Cependant, les conditions météorologiques extrêmes sont leur plus grand obstacle.
Mars 16, 2022
Comment une blague pratique a conduit à une huile d'olive primée
Sur un coup de tête, deux cousins de Zagreb ont commencé à cultiver des olives il y a 15 ans. Maintenant, ils entrent dans le NYIOOC encore une fois et en espérant l'or.
Mars 11, 2022
La crise a incité l'huile d'olive spartiate à forger un avenir meilleur
Après la crise financière de 2008, un gréco-américain est retourné dans son pays natal pour donner un nouveau souffle à une culture séculaire de l'huile d'olive.
Mars 7, 2022
Du champagne à l'EVOO: un producteur italien primé embrasse son héritage français
Vazart & Sons combine l'échelle avec la technologie et la tradition pour poursuivre sa quête d'excellence depuis des générations dans la production agricole.
Mars 3, 2022
Rencontrez le producteur croate primé qui vieillit son huile d'olive
Les viticulteurs font vieillir leurs vins sous la mer depuis des années. Denis Plastić a décidé de l'essayer avec de l'huile d'olive et les premiers résultats sont prometteurs
Mars 2, 2022
Un ancien pilote de chasse dirige Loopline Olives sur la scène mondiale
Sur l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande, Stephen Davies Howard a profité du climat méditerranéen pour produire des huiles d'olive primées.
Février 16, 2022
Oliva : comment les anciennes fables deviennent des huiles d'olive primées
La combinaison de variétés locales d'arbres anciens et jeunes avec des pratiques biologiques et le terroir sicilien aide les huiles de Francesca Oliva à se démarquer.
Janvier 26, 2022
À Sciacca, en Sicile, Bonolio trouve le mélange parfait
Bonolio s'associe à plus de cinq cents petits agriculteurs qui cultivent des cultivars typiques des traditions siciliennes de longue date.