Vidéo / page 38
Juillet 25, 2022
La Commission avait proposé un plan ambitieux visant à réduire de moitié l'utilisation des pesticides d'ici 2020. Près de la moitié des États membres de l'UE s'y opposent.
Juillet 25, 2022
Démêler le mystère derrière la spectaculaire chute de fruits en Slovénie
Cette fois, les suspects habituels n'étaient pas responsables du dessèchement et de la chute des fruits.
Juillet 25, 2022
En Turquie, père et fils redécouvrent les racines de l'artisanat EVOO primé
Le fondateur de Darvari Gida Tarim, en Turquie, honore le passé de sa famille en allant de l'avant avec un nouvel avenir dans la production d'huile d'olive.
Juillet 25, 2022 Profils de producteurs
Le plus grand producteur du Brésil célèbre une récolte triomphale
Juillet 19, 2022 Les meilleures huiles d'olive
Les producteurs siciliens et sardes triomphent dans la compétition mondiale
Juillet 18, 2022 Nouvelles brèves
Nouvelle aide financière pour les meuniers des Pouilles paralysés par Xylella Fastidiosa
Juillet 18, 2022 Nouvelles brèves
L'ajout d'eau pendant la production d'huile d'olive réduit la qualité, selon les chercheurs
Juillet 15, 2022 Profils de producteurs
Un producteur primé met l'accent sur l'expansion durable dans le désert de Jordanie
Juillet 13, 2022
La production d'huile d'olive devrait diminuer en Italie en raison de la sécheresse persistante
Après un début prometteur pour 2022, avec beaucoup de fleurs sur les oliviers, la chaleur et le temps sec ont entraîné une baisse importante des fruits et une récolte inférieure aux prévisions.
Juillet 13, 2022
Un tiers moins d'oliveraies en Italie maintenant qu'en 2010, selon un rapport
La hausse des coûts de production et l'évolution de la dynamique du secteur expliquent la diminution du nombre de bosquets. La nouvelle politique agricole commune pourrait contribuer à renverser la situation.
Juillet 11, 2022
Les producteurs israéliens célèbrent une année record à la compétition mondiale
Malgré leur pire récolte depuis une décennie, les producteurs israéliens ont remporté un nombre record de récompenses au Concours mondial.
Juillet 11, 2022
L'oléiculture est essentielle pour sauver les forêts du Balouchistan
Les responsables et les militants écologistes pensent que l'oléiculture et la production d'huile pourraient aider à prévenir l'exploitation forestière illégale dans les forêts sauvages.
Juillet 11, 2022
Les estimations préliminaires suggèrent une baisse significative de la production en Californie
La Commission de l'huile d'olive de Californie, qui représente 90% de la production de l'État, a déclaré que ses membres produiront 1.8 millions de gallons cette année agricole.
Juillet 11, 2022
Les producteurs du nord de l'Italie obtiennent la qualité malgré la sécheresse et le gel
Les producteurs de Lombardie, du Trentin Haut-Adige, de Vénétie et d'Émilie-Romagne ont de nouveau triomphé au World Olive Oil Competition.
Juillet 11, 2022
Meilleure année à ce jour pour les producteurs tunisiens à la compétition mondiale
Les producteurs du pays d'Afrique du Nord ont remporté un nombre record de récompenses lors du concours et ont obtenu leur taux de réussite le plus élevé.
Juillet 5, 2022
Le soin et l'engagement sont à la base du succès des producteurs du sud de l'Italie à NYIOOC
Les producteurs de Calabre, de Campanie et des Pouilles ont surmonté la sécheresse et les incendies de forêt pour se classer à nouveau parmi les huiles d'olive de la plus haute qualité au monde à New York.
Juillet 5, 2022
L'Union européenne étend le territoire AOP Monte de Etna en Sicile
L'expansion signifie que la production potentielle d'huile d'olive extra vierge AOP Monte de Etna pourrait doubler.
Juillet 5, 2022
Les producteurs français célèbrent une superbe projection à NYIOOC
Les producteurs du sud de la France et de la Corse se sont combinés pour remporter 11 prix sur 26 candidatures au 2022 World Olive Oil Competition.
Juillet 5, 2022
Selon l'interprofessionnel, les producteurs d'olives de Kalamata en dehors de Messénie subiront des «dommages incommensurables» du fait des restrictions.
Juillet 5, 2022
Des récompenses pour les producteurs californiens valident des normes élevées d'EVOO
Les producteurs du Golden State ont remporté un record de 88 récompenses au NYIOOC. Un producteur de premier plan pense que les normes EVOO de l'État le distinguent.
Jun. 28, 2022
L'Italie fournira 1.5 million d'euros pour développer le secteur pakistanais de l'huile d'olive
Dans le dernier chapitre de la coopération entre les deux pays, l'Italie contribuera à améliorer la technologie de production et à promouvoir les bienfaits de l'huile d'olive pour la santé.
Jun. 28, 2022
Les feuilles d'olivier peuvent améliorer la qualité de l'huile, selon des chercheurs
Deux études ont démontré que le broyage des feuilles d'olivier avec les olives améliorait les attributs sensoriels de l'huile dans des expériences industrielles et à petite échelle.
Jun. 28, 2022
Les producteurs portugais récoltent les fruits d'une récolte record lors d'une compétition mondiale
Après avoir inscrit leur plus grand nombre de marques au 2022 NYIOOC, les producteurs portugais ont remporté 35 des prix de qualité les plus convoités de l'industrie.