La Brochure
En Italie, le gouvernement régional de Toscane investit 6 millions d'euros sur cinq ans pour promouvoir la biodiversité, entretenir le paysage et lutter contre l'abandon des oliveraies et d'autres cultures arboricoles.
Avant le 29 décembreth, les oléiculteurs de la région peuvent demander un maximum de 840 € par hectare, tandis que les producteurs de châtaigniers recevront 600 € par hectare.
Pendant présentation de l'initiative, les autorités régionales ont souligné combien l'entretien minutieux et continu de ces cultures est crucial pour réduire le risque hydrogéologique et prévenir les incendies de forêt.
Voir aussi:Stimulées par les olives, les terres agricoles biologiques poussent en ItalieCes fonds seront dirigés vers les producteurs dont les vergers sont situés dans des zones difficiles, comme les pentes raides ou les terrasses. Les coûts agricoles associés à ces bosquets sont considérablement plus élevés que ceux des plaines, et leur productivité est souvent inférieure.
De plus, bon nombre de ces bosquets couvrent de petites surfaces, ce qui rend encore plus difficile pour un seul producteur de développer un modèle économique fonctionnel.
Selon le gouvernement régional, ces conditions ont déclenché le phénomène d'abandon des oliveraies avec des conséquences sur les volumes de production et le paysage.
Les producteurs toscans peuvent également accéder à la liste officielle des bénéficiaires du fonds si leurs bosquets sont répertoriés comme faisant partie des paysages ruraux historiques d'intérêt national.
Des fonds seront également versés aux oliveraies incluses dans la convention visant à protéger le patrimoine culturel et naturel mondial maintenu par l'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture (UNESCO).
Une attention particulière sera accordée aux vergers menacés d'abandon et situés dans des zones associées à l'une des cinq régions toscanes avec un Appellation d'Origine Protégée (AOP) et Indication géographique protégée (IGP).
Appellation d'Origine Protégée et Indication Géographique Protégée
L'Appellation d'Origine Protégée (AOP) et l'Indication Géographique Protégée (IGP) sont deux types d'indications géographiques utilisées pour protéger et promouvoir certains produits agricoles au sein de l'Union européenne. Ces appellations font partie d'un système mis en œuvre pour sauvegarder la réputation, la qualité et les caractéristiques de produits spécifiques liés à leur origine géographique, dont l'huile d'olive extra vierge.
À partir de janvier 2024, les oléiculteurs et les gardiens ne recevront les fonds que s'ils respectent plusieurs obligations.
Celles-ci incluent l’élagage des arbres au cours des première, troisième et cinquième années de l’initiative. Les producteurs devront également couper chaque année les drageons des arbres et les retirer avant juin, car un excès de végétation pourrait déclencher des incendies de forêt.
Pour limiter la propagation du mouche des fruits, les olives devront être récoltées au moins trois fois au cours des cinq années de l'initiative.
La liste des obligations comprend également une interdiction totale de l'utilisation d'herbicides.
Certaines associations sont travailler à récupérer autant de bosquets que possible, et une initiative récente a été lancée pour attirer des fonds pour restaurer des milliers d'hectares de oliveraies abandonnées sur les Apennins, la chaîne de montagnes de 1,200 - kilomètres du centre de l'Italie.
L'olivier est un élément essentiel de l'identité et de l'histoire toscanes. "Nos oliviers poussent sur les collines arrondies que vous pouvez voir en vous dirigeant vers Florence. Les cyprès et les fermes au sommet des collines sont autant de caractéristiques du célèbre paysage toscan », Giovan Battista Donati, président de l'association des moulins à huile d'olive d'Arezzo, dit Olive Oil Times dans 2023 Janvier.
"Une telle beauté unique a fait du Made in Toscane une marque d'origine de qualité associée à la production d'huile d'olive, au vin, aux arts et au paysage », a ajouté Donati.
Plus d'articles sur: sûr, heureux et sain, Italie, oléiculture
Février 19, 2024
Comment un producteur fait face à des volumes croissants et à une récolte plus courte en France
Dans le sud de la France, le producteur derrière le Mas des Bories gère une récolte abondante et une fenêtre de mouture plus courte.
Février 22, 2024
Les agriculteurs et producteurs italiens confirment le rebond de la production
La production d'huile d'olive pour la campagne 2023/24 a été soutenue par de fortes récoltes dans le sud.
Jun. 22, 2023
L'Italie connaît une croissance significative du tourisme culinaire
Le rapport 2023 sur le tourisme œnologique et gastronomique a montré une augmentation de 37 % des expériences de voyage liées à la gastronomie.
27 novembre 2023
Le régime médical pendant la grossesse améliore le développement neurologique du nourrisson
Les enfants de deux ans nés de mères ayant suivi un régime méditerranéen ou ayant réduit le stress pendant la grossesse présentaient de meilleurs scores dans les domaines cognitif et socio-émotionnel.
Septembre 14, 2023
Les prix de l'huile d'olive montent en flèche en raison de la sécheresse et des mauvaises récoltes dans les principaux pays producteurs, avec des impacts variables selon les régions.
Février 29, 2024
La production turque chute après la récolte record de l'année dernière
Des conditions météorologiques défavorables, une mauvaise nouaison et une « année morte » ont conduit à un maigre rendement.
Août 10, 2023
Comprendre la diversité génétique des variétés d'olives aidera les agriculteurs à sélectionner les meilleurs cultivars pour leur climat et leur environnement phytosanitaire.
Janvier 2, 2024
L'agrotourisme décolle au moulin à olives Queen Creek en Arizona
Le tourisme est la clé du succès de l’activité de Queen Creek Olive Mill et de la promotion de l’huile d’olive extra vierge en Arizona.