La superficie des terres agricoles cultivées de manière biologique en Italie a considérablement augmenté au cours des deux dernières années, les oliveraies constituant la culture la plus pertinente.
Selon un nouveau rapport du ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et des Forêts, la superficie des terres agricoles cultivées en agriculture biologique a augmenté de 7.5 % entre 2021 et 2022, une augmentation par rapport aux gains de 5.4 et 1.7 % enregistrés au cours des deux intervalles annuels précédents.
Plus précisément, 2,349,880 18.7 - hectares de terres agricoles italiennes actives sont gérées selon des pratiques d'agriculture biologique, ce qui représente - % du total.
Voir aussi:La demande d'huile d'olive biologique augmente à l'échelle mondialeLe gouvernement définit les terres agricoles actives comme les pâturages, les prairies permanentes, les cultures arboricoles et les jardins domestiques activement utilisés.
L'Union européenne Stratégie de la ferme à l'assiette comprend l' expansion de l'agriculture biologique à au moins 25 % de la surface agricole d'ici 2030.
Selon l'Institut italien des services pour le marché agricole et alimentaire (Ismea), qui a présenté le rapport, les opérateurs biologiques ont augmenté de 8.9 % entre 2021 et 2022. Sur ces 92,779 82,627 entreprises, - - sont des exploitations agricoles.
Lors de la présentation, Fabio Del Bravo, responsable du développement rural à Ismea, a déclaré que les terres agricoles biologiques actives avaient augmenté d'environ 160,000 16 hectares au cours de la période, les oliveraies représentant -% de cette augmentation.
L'augmentation de 25,600 7 hectares fait des oliveraies biologiques le contributeur de culture le plus important à l'expansion actuelle de l'agriculture biologique dans le pays. Les vignobles biologiques ont augmenté de - %.
Selon le rapport, la Toscane est la région italienne avec la plus grande superficie de terres agricoles biologiques actives, avec 36.8 %. Pendant ce temps, 24.7 pour cent des terres agricoles actives des Pouilles, la plus grande région productrice d'huile d'olive du pays, sont désormais biologiques.
Del Bravo a déclaré que les chiffres du rapport montrent à quel point l'expansion active des terres agricoles et la capacité des entreprises d'agriculture biologique à être compétitives sur le marché dépendent du financement des programmes de développement européens et nationaux.
En passant, le rapport montrait comment demande intérieure de produits alimentaires biologiques est toujours à la traîne, avec une augmentation de 0.5 % de 2021 à 2022.
Seulement 1.6 % des dépenses des consommateurs en aliments biologiques vont à l'huile d'olive biologique et à d'autres graisses végétales.
Au cours de la présentation, Del Bravo a déclaré que de nombreux facteurs contribuent à la lente croissance de la valeur des aliments biologiques vendus aux consommateurs.
Parmi eux, l'impact le plus significatif provient de l'inflation, qui se situe à 6.4% par an. L'inflation affecte le pouvoir d'achat des ménages et les priorités d'achat des familles.
Comme la distance entre les prix des aliments biologiques et leurs homologues conventionnels reste importante, les choix des familles n'incluent souvent pas les aliments biologiques.
La stagnation de la demande est l'un des défis les plus critiques auxquels est confronté le secteur de l'agriculture biologique.
Néanmoins, le rapport indique que le secteur italien de l'agriculture biologique fait preuve d'une vitalité extraordinaire grâce aux fonds fournis par le Politique agricole commune et accroître la coopération entre les diverses organisations et associations de producteurs biologiques.
De plus, Del Bravo a déclaré que le secteur Horeca (restaurants, hôtels et cafés) est de plus en plus intéressé à proposer des produits biologiques à ses clients.
Au cours de la présentation, les représentants du gouvernement italien ont confirmé leur engagement à renforcer les programmes de développement actuels et la communication publique institutionnelle sur les avantages pour la santé découlant de la consommation d'aliments biologiques.
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