recherche d'huile d'olive / page 13
Septembre 29, 2022
Suivre MedDiet lié à une activité cérébrale plus saine
Les chercheurs ont trouvé des niveaux inférieurs de six métabolites connus pour abaisser la fonction cognitive chez les participants à l'étude suivant le régime méditerranéen.
Septembre 22, 2022
Les ministres de l'agriculture et des sciences ont promis davantage de fonds pour la recherche et ont annoncé l'ambition que l'Espagne devienne un centre mondial de premier plan pour les sciences alimentaires.
Septembre 21, 2022
Alors que l'Europe s'apprête à opter pour un système d'étiquetage alimentaire obligatoire dans les six prochains mois, Nutri-Score reste en tête.
Août 23, 2022 Nouvelles brèves
Des chercheurs trouvent un moyen d'accélérer la photosynthèse
Juillet 19, 2022 Nouvelles brèves
Une nouvelle méthode de spectroscopie pour déterminer l'amertume et le piquant de l'huile d'olive
Juillet 18, 2022 Nouvelles brèves
L'ajout d'eau pendant la production d'huile d'olive réduit la qualité, selon les chercheurs
Juillet 13, 2022
La consommation d'EVOO entraîne plus de polyphénols dans le lait maternel, selon une étude
L'étude serait la première à évaluer la transmission verticale possible des polyphénols à la progéniture de rats de laboratoire nourris à l'huile d'olive extra vierge pendant la grossesse et l'allaitement.
Jun. 28, 2022
Les feuilles d'olivier peuvent améliorer la qualité de l'huile, selon des chercheurs
Deux études ont démontré que le broyage des feuilles d'olivier avec les olives améliorait les attributs sensoriels de l'huile dans des expériences industrielles et à petite échelle.
Jun. 22, 2022
Les scientifiques identifient le gène responsable de l'arôme de l'huile d'olive
Les chercheurs ont déterminé que la manipulation du gène 13-HPL pourrait permettre aux agriculteurs de prédire l'arôme de l'huile d'olive ou de créer de nouveaux cultivars avec des arômes spécifiques.
Jun. 15, 2022
Dans une expérience contrôlée, des chercheurs de l'Université de Cordoue ont réduit le développement de la maladie de 70 %.
Jun. 2, 2022
Le projet européen LIFE Resilience propose des outils pour atténuer la propagation de Xylella
LIFE Resilience a présenté les résultats d'un projet de quatre ans visant à stopper la propagation de Xyella fastidiosa et à identifier les variétés résistantes.
Jun. 2, 2022
De nouvelles recherches sur la réponse moléculaire des plantes à la stimulation mécanique jettent un nouvel éclairage sur leur réponse aux facteurs de stress environnementaux et au développement.
Mai. 24, 2022
Anna Cane réélue à la présidence du groupe d'huile d'olive d'Assitol
Cane a déclaré qu'elle consacrerait son troisième mandat de présidente à la recherche sur l'huile d'olive et à une meilleure éducation du public sur l'huile d'olive extra vierge.
Mai. 13, 2022
Suivre le MedDiet améliore les symptômes de la dépression chez les jeunes hommes
Les chercheurs ont déclaré que les résultats démontrent le rôle d'une alimentation saine dans le traitement de la dépression chez les jeunes adultes.
Mai. 5, 2022
L'EVOO italien atteint la Station spatiale internationale
L'astronaute Samantha Cristoforetti a apporté quatre monovariétals italiens à l'ISS, qui seront utilisés pour une série d'expériences et de préparations alimentaires.
Mai. 4, 2022
L'Europe inaugure un tableau de bord climatique pour les producteurs d'olives, de raisins et de blé
Le nouveau tableau de bord fournira des données météorologiques à court terme et climatiques à long terme pour aider les agriculteurs à planter de nouveaux bosquets, à anticiper les défis futurs et à mieux se préparer aux ravageurs et aux maladies.
Mai. 4, 2022
Suite à des recherches en Espagne et au Portugal, le projet LIFE Olivares Vivos vise à réintroduire des chauves-souris dans les oliveraies, apportant une lutte antiparasitaire et une fertilisation des sols plus efficaces.
Mai. 4, 2022
Lors d'une récente visite, le CIO a également discuté du transfert de technologie, des améliorations de la production et de l'ajout du cultivar Arauco au Catalogue mondial des variétés d'olives.
Avril 6, 2022
Des chercheurs espagnols ont travaillé pour développer de nouvelles technologies en réponse à ce dont certains des plus grands acteurs de l'industrie ont déclaré avoir le plus besoin.
Avril 6, 2022
Lors du dernier atelier du projet LIFE Resilience au Portugal, des scientifiques et des agriculteurs ont discuté de la manière dont la nature et la technologie façonneront l'avenir de l'oléiculture européenne.
Mars 31, 2022
Les Nord-Africains mangeaient des olives il y a 100,000 - ans, selon des preuves
Des preuves archéologiques suggèrent que les habitants de la côte atlantique du Maroc mangeaient des olives sauvages et utilisaient le bois et les noyaux de l'arbre comme combustible.