Les prix de l'huile d'olive augmentent dans le monde

Prix ​​de l'huile d'olive sont en hausse sur tous les principaux marchés, une tendance qui devrait se poursuivre dans les mois à venir.

Selon le dernier données publié par l'observatoire des marchés agricoles de l'Union européenne, espagnol huile d'olive extra vierge les prix ont augmenté de 4 % au cours du dernier mois, soit une augmentation de 15 % par rapport à septembre 2021.

D'autres marchés concernés, tels que l'Italie et la Grèce, ont également connu une augmentation de 2% au cours des 30 derniers jours, les prix de l'huile d'olive extra vierge grecque ayant augmenté de 12% au cours des 12 derniers mois.

L'observatoire agricole de l'UE a également signalé des augmentations significatives des prix de l'huile d'olive vierge et non vierge sur tous les principaux marchés de l'UE. Par exemple, en Grèce, le prix des huiles d'olive vierges a augmenté de 59 % au cours de la dernière année.

L'augmentation des prix de l'huile d'olive vierge et non vierge avait été largement prévue, compte tenu des turbulences sur le marché des huiles végétales causées par l'invasion russe de l'Ukraine et la faibles attentes pour la saison 2022/23 campagne agricole dans les principaux pays producteurs.

Il y a quelques semaines, le ministre espagnol de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, Luis Planas, a averti que les rendements en huile d'olive pour la saison à venir seraient significativement inférieur que la moyenne. Il a également estimé que les prix des huiles végétales resteraient élevés.

Compte tenu du effets de la sécheresse et l'augmentation rapide des coûts de production en Espagne et en Italie, les deux plus grands pays producteurs au monde, les hausses des prix de l'huile d'olive extra vierge et vierge sont considérées comme mauvaise nouvelle pour les embouteilleurs.

En plus des problèmes climatiques et économiques auxquels l'Espagne est confrontée, certains des plus grands producteurs du pays ont mis en garde contre une réduction significative de l'extra vierge consommation d'huile d'olive suite à la fin des mesures d’urgence édictées pour freiner la propagation de la pandémie de Covid-19, qui a entraîné une une augmentation significative de la consommation des ménages au cours des deux dernières années.

Selon les données de l'UE, les stocks européens d'huile d'olive devraient atteindre 661,000 tonnes à la fin du mois de septembre, légèrement au-dessus de la moyenne des cinq dernières années. L'augmentation du stock de clôture est principalement attribuée aux rendements abondants de la campagne agricole 2021/22.

Ces stocks de clôture devraient soutenir les exportations d'huile d'olive de l'UE, qui ont atteint près de 500,000 200,000 tonnes d'huile d'olive extra vierge et - - tonnes d'huile d'olive vierge au cours de la campagne agricole en cours.

Selon Food Ingredients First, l'un des principaux exportateurs d'huile d'olive espagnole, Acesur, attend la demande mondiale d'huile d'olive va croître au milieu de la pénurie d'huile de tournesol. En conséquence, la société s'attend à ce que les prix de l'huile d'olive augmentent de 20 ou 25 % au cours des prochains mois.

Kyle Holland, analyste chez Mintec, a déclaré au Wall Street Journal que les baisses de production en Espagne pourraient entraîner une hausse des prix de l'huile d'olive à 4.30 € par kilogramme.

Les prix de l'huile d'olive devraient également augmenter en dehors des principaux pays producteurs d'Europe. Lordan Ljubenkov, le président de l'Association coopérative de Dalmatie, a déclaré aux médias locaux que les prix en Croatie sont susceptibles d'augmenter de 20 à 30 % au cours du mois à venir.

"Les producteurs d'olives croates ne verront pas leur travail réel devenir plus cher, mais l'emballage coûtera plus cher, tout comme le carburant, le transport et les moyens de protéger les olives elles-mêmes », a-t-il déclaré.

"Tout ce qui concerne l'huile d'olive et les efforts déployés dans le processus par les oléiculteurs croates deviendront plus chers, et en même temps, le produit final, l'huile d'olive extra vierge, coûtera également plus cher », a ajouté Ljubenkov.

En dehors de l'Union européenne, des responsables tunisiens et marocains ont déclaré aux médias locaux qu'ils s'attendaient à voir leurs prix de l'huile d'olive augmenter. En outre, des producteurs chiliens et californiens ont déclaré Olive Oil Times ils ont également augmenté leurs prix pour faire face à l'inflation.

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