La production mondiale d'huile d'olive devrait chuter à 2.9 millions de tonnes

Global production d'huile d'olive devrait tomber à 2.9 millions de tonnes au cours de la campagne agricole 2022/23, selon les dernières estimations publiées par le Département de l'agriculture des États-Unis.

Selon les données de l'USDA, la production chutera de 11 % par rapport à la campagne agricole précédente et se terminera à 8 % en dessous de la moyenne mobile sur cinq ans.

L'USDA a attribué la baisse de la production à l'anticipation de récoltes d'olives plus faibles dans l'Union européenne, au Maroc, en Turquie et en Tunisie. Les économistes de l'USDA ont principalement attribué la diminution au cycle de roulement alterné naturel de l'olivier.

Parallèlement à la production, l'USDA s'attend également à ce que consommation d'huile d'olive diminuer de 7 % en raison de la baisse des approvisionnements. Le département a ajouté que la baisse sera probablement observée dans les pays les plus sensibles aux prix.

Cependant, la consommation intérieure devrait rester forte dans l'Union européenne, qui, selon l'USDA, représentera la moitié de la consommation totale. Après l'UE, les États-Unis devraient être le deuxième consommateur avec une part de 13 %.

L'USDA s'attend également à ce que les exportations mondiales diminuent de 11%, attribuant la baisse du commerce de l'huile d'olive à la baisse des rendements dans les plus grands pays producteurs.

Dans l'Union européenne, les exportations devraient chuter de 75,000 825,000 tonnes pour atteindre 2022 23 tonnes au cours de la campagne 70,000/56,000. Les exportations de la Tunisie et de la Turquie devraient également baisser à - - tonnes et - - tonnes, respectivement.

Logiquement, les importations mondiales devraient également baisser. Les importations de l'UE devraient chuter de 25,000 175,000 tonnes pour finir à 375,000 - tonnes. Cependant, les importations américaines devraient rester stables à - - tonnes.

La production, les exportations et les importations diminuant plus rapidement que la consommation, les stocks de clôture mondiaux devraient à nouveau se resserrer.

Les stocks de clôture de l'UE devraient tomber à leur plus bas niveau en six ans à 301,000 - tonnes. Baisses précédentes des stocks de clôture de l'UE ont entraîné une hausse des prix pour les producteurs du bloc des 27 membres.

En regardant le secteur plus largement, l'USDA prévoit une augmentation de la production mondiale d'oléagineux en 2022/23, malgré la pénurie d'huile de tournesol résultant de l'invasion russe de l'Ukraine.

Bumper cultures oléagineuses de canola au Canada et dans l'Union européenne, combinée à une forte production de soja en Amérique du Sud, signifie que de nombreuses huiles de graines et végétales pourront combler le vide laissé par la production ukrainienne et russe d'huile de graines de tournesol.

Les estimations de production pour la campagne agricole 2022/23 du Conseil oléicole international sont attendues en novembre.

Les données de l'USDA sont collectées à partir d'une combinaison de sources ouvertes et d'entretiens avec des représentants du gouvernement et des associations agricoles. Les économistes de l'USDA prévoient la production d'huile d'olive en estimant d'abord la quantité de fruits qui seront récoltés dans chaque pays et en multipliant ce chiffre par le pourcentage moyen de rendement en huile des cinq saisons précédentes.

• USDA