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Septembre 6, 2022
Alors que les producteurs célèbrent une troisième récolte abondante consécutive, on s'inquiète de plus en plus de la hausse des coûts et des délestages.
Septembre 6, 2022
Les olives de table de Chalcidique frappées par la grêle avant la récolte
La grêle sur la péninsule de Chalcidique a endommagé jusqu'à 20% des olives de la région, entraînant des dommages estimés à 1.8 million d'euros.
Août 29, 2022
La production d'huile d'olive au Portugal devrait s'effondrer après une année record
Une combinaison de sécheresse et de nombreux producteurs entrant dans une « année morte » maintiendra le Portugal à environ 100,000 tonnes de production d'huile d'olive au cours de la saison 2022/23, selon les dernières données.
Août 23, 2022 Profils de producteurs
Monogram cultive le succès grâce au travail d'équipe en Grèce
Août 23, 2022 Nouvelles brèves
Août 23, 2022 Nouvelles brèves
Août 18, 2022
Un entrepreneur agricole vise le secteur de l'huile d'olive au Brésil
Le fondateur d'Azeite Batalha s'efforce de promouvoir la production d'huile d'olive dans le Rio Grande do Sul et sa consommation dans tout le Brésil.
Août 18, 2022
Les oléiculteurs d'Estrémadure se préparent à la «pire récolte de l'histoire»
L'association locale des agriculteurs prévoit que la production d'huile d'olive et d'olives de table chutera jusqu'à 85% en raison de la sécheresse actuelle.
Août 16, 2022
Le secteur oléicole français prévoit une perte de récolte de 50%
Les températures estivales torrides et la sécheresse prolongée de la région ont entraîné une nouaison nettement inférieure en France et une récolte nettement inférieure.
Août 10, 2022
La canicule pourrait réduire la production d'huile d'olive en Espagne, prévient le ministre
Parallèlement à une forte baisse de la quantité d'huile d'olive produite, certains analystes craignent que la qualité puisse également diminuer considérablement.
Août 10, 2022
Dans ses efforts pour promouvoir la qualité, l'Italie se concentre sur les moulins à huile
La mise à niveau de la technologie, l'amélioration des techniques et la promotion de la durabilité sont au cœur des efforts visant à ajouter de la valeur aux huiles d'olive italiennes.
Août 2, 2022
L'offre pour améliorer la qualité de l'huile d'olive en Crète
Le secteur de l'huile d'olive de l'île cherche à mettre en œuvre des méthodes de culture et des pratiques de production modernes pour améliorer la qualité et ajouter de la valeur.
Août 1, 2022
Le changement climatique a des conséquences néfastes sur la production andalouse d'huile d'olive
Les experts ont déclaré que les agriculteurs et les producteurs doivent investir dans des infrastructures d'irrigation modernes et prévenir la dégradation des sols afin d'atténuer les impacts du changement climatique sur les producteurs espagnols.
Juillet 29, 2022
Rencontrez le couple pionnier qui a introduit la culture de l'olivier sur une île grecque
Lorsque Tassis et Rena Laskaridis se sont installés à Lemnos il y a 15 ans, il y avait peu d'oliviers aux alentours.
Juillet 25, 2022
La hausse des prix de l'huile d'olive ne ralentit pas la consommation en Europe
La demande croissante des ménages et la reprise du secteur de la restauration sont les principaux moteurs de l'augmentation des ventes d'huile d'olive dans l'UE
Juillet 25, 2022
En Turquie, père et fils redécouvrent les racines de l'artisanat EVOO primé
Le fondateur de Darvari Gida Tarim, en Turquie, honore le passé de sa famille en allant de l'avant avec un nouvel avenir dans la production d'huile d'olive.
Juillet 25, 2022
Le plus grand producteur du Brésil célèbre une récolte triomphale
Prosperato a connu une récolte record en et a remporté quatre prix au World Olive Oil Competition.
Juillet 19, 2022
Les producteurs siciliens et sardes triomphent dans la compétition mondiale
Les juges ont reconnu les résultats d'une approche biologique croissante et d'un savoir-faire établi des producteurs des deux plus grandes îles d'Italie.
Juillet 18, 2022
L'ajout d'eau pendant la production d'huile d'olive réduit la qualité, selon les chercheurs
L'huile d'olive extra vierge Arbequina produite sans eau ajoutée présentait des niveaux de polyphénols plus élevés et une meilleure stabilité à l'oxydation que les huiles produites avec de l'eau ajoutée.
Juillet 15, 2022
Un producteur primé met l'accent sur l'expansion durable dans le désert de Jordanie
Le seul producteur jordanien primé au 2022 NYIOOC réfléchit au rôle de la préservation de l'environnement sur la qualité et prépare le monde post-Covid.
Juillet 13, 2022
La production d'huile d'olive devrait diminuer en Italie en raison de la sécheresse persistante
Après un début prometteur pour 2022, avec beaucoup de fleurs sur les oliviers, la chaleur et le temps sec ont entraîné une baisse importante des fruits et une récolte inférieure aux prévisions.