maladies du cœur
15 novembre 2021
Heart Association refuse d'approuver la consommation d'EVOO dans les dernières directives
L'AHA a recommandé aux Américains de manger des huiles végétales liquides au lieu d'huiles tropicales, de graisses animales et de graisses partiellement hydrogénées, mais n'a pas choisi l'huile d'olive extra vierge.
Mai. 4, 2020
40 ans de régime méditerranéen
Après des siècles de tradition culinaire, le régime méditerranéen a été officiellement défini en 1980. À l'occasion de son quarantième anniversaire, les experts révèlent les bienfaits pour la santé qui ont permis au régime de perdurer et de regarder vers l'avenir.
Août 21, 2019
L'étude, menée par des chercheurs de l'Université Johns Hopkins, a également révélé que les régimes plus riches en produits d'origine animale et en glucides raffinés augmentaient le risque de décès par maladie cardiaque de près de 32 pour cent.
Février 19, 2019
Les fibres alimentaires liées à la réduction du risque de maladie cardiaque et de cancer
Consommer un minimum de 25 à 29 grammes de fibres provenant d’aliments végétaux diète méditerranéens est étroitement lié à une meilleure santé et une plus longue durée de vie, y compris à une réduction du risque de diabète.
Jun. 17, 2017
Passer de l'huile de coco à l'huile d'olive peut être bon pour votre cœur
L’huile de coco est aussi mauvaise que la graisse et le beurre de boeuf, selon une nouvelle étude de l’American Heart Association.
Mai. 15, 2017
Une étude révèle que la réduction des graisses saturées ne réduit pas le risque de maladie cardiaque
Les chercheurs ont découvert que les recommandations des médecins visant à éviter les aliments riches en graisses saturées, comme le beurre et le fromage, étaient "tout à fait erronées".
Mai. 11, 2017 Santé
Août 30, 2016 Santé
Le régime méditerranéen réduit le risque de décès chez les patients cardiaques
Février 16, 2016
La consommation exclusive d'huile d'olive protège contre la maladie coronarienne
Des études montrent des résultats prometteurs pour un effet protecteur contre la maladie coronarienne avec une consommation exclusive d'huile d'olive.
Février 1, 2016
Des chercheurs de l'Université de Glasgow ont mis au point un nouveau moyen de mesurer les changements subtils de la santé cardiaque en quelques semaines à peine en étudiant les schémas protéiques dans l'urine, une méthode connue sous le nom de protéomique.
Juillet 20, 2015
Les polyphénols de l'huile d'olive réduisent la formation de mauvais cholestérol et de plaques
Une nouvelle étude révèle que les polyphénols contenus dans l'huile d'olive peuvent réduire les risques cardiovasculaires en diminuant les niveaux de mauvais cholestérol et l'athérogénicité.
Mars 31, 2015
L'huile d'olive améliore le profil lipidique du sang et réduit le risque de maladie cardiaque
Les phénols de l'huile d'olive peuvent prévenir les maladies chroniques, mais ils diminuent avec le temps, révèle un nouveau rapport de l'Université de Californie à Davis.
Janvier 19, 2015
Une diète méditerranéenne avec une touche suisse réduit le risque de cancer et de maladie cardiaque
Même une adhésion culturellement adaptée au régime de style méditerranéen traditionnel peut prolonger la vie.
Décembre 3, 2014
Régime méditerranéen associé à la longévité
Les chercheurs de Harvard fournissent des preuves supplémentaires qu'un régime méditerranéen est associé à une vie plus longue.
22 novembre 2014
L'huile d'olive améliore la santé cardiaque
Selon une nouvelle étude, la consommation régulière d'huile d'olive peut améliorer la santé cardiaque, même chez ceux qui ne suivent pas un régime méditerranéen.
Février 4, 2013
L'huile d'olive peut affecter le fonctionnement des gènes
Une nouvelle étude montre que la consommation d’huile d’olive pourrait modifier le fonctionnement des gènes et réduire les risques cardiovasculaires.
18 novembre 2012
Composants mineurs importants dans l'huile d'olive
Les composés mineurs les plus importants de l’olive apparaissent à faible concentration, mais ils ont un effet positif significatif sur la santé humaine.
2 novembre 2012
Un repas riche en graisse à base d'huile d'olive peut avoir des effets positifs immédiats
Une nouvelle étude montre que les effets positifs que le régime méditerranéen peut avoir sur le cœur sont immédiats.
Août 24, 2012
L'ajout de cuillères à soupe d'huile d'olive 2 peut améliorer la fonction des vaisseaux sanguins
Selon une nouvelle étude réalisée par des chercheurs américains et italiens, l'ajout d'une petite quantité d'huile d'olive à l'alimentation semble améliorer la fonction des vaisseaux sanguins.
Août 21, 2012
Des annonces revendiquant l'huile de cuisson Flora Cuisine d'Unilever fournissent «un pourcentage de 45 moins de graisse saturée que l'huile d'olive» peut rester à la télévision après que le chien de garde de la publicité britannique a découvert qu'il était peu probable qu'elles induisent en erreur les téléspectateurs.
Jun. 22, 2012
Ajouter l'huile d'olive, vivre plus longtemps
Des chercheurs espagnols ont découvert que ceux qui consomment de l'huile d'olive présentent non seulement un risque de maladies chroniques réduit, mais également un risque de mortalité réduit.
Jun. 6, 2012
Le régime méditerranéen peut vous aider à mieux vivre
Selon des chercheurs espagnols, l’adhésion à un régime méditerranéen riche en huile d’olive, en fruits, en légumes et en poisson est associée à une meilleure santé physique et mentale.
Mars 13, 2012
Mona Lisa Smile. . . ou grimace
Selon un spécialiste italien, le sourire de Mona Lisa montre des signes évidents d'hypercholestérolémie. Peut-être que sa longue vie était due à un renversement d'un régime alimentaire plus sain pour le cœur.