Septembre 7, 2023
Les prix de l'huile d'olive ont dépassé 10 € le litre au détail et devraient continuer à augmenter. La pluie en Andalousie offrirait une lueur d'espoir pour les récoltes qui approchent.
Septembre 6, 2023
L'art de la permaculture en Italie centrale
Les conseils d'un sympathique voisin ont inspiré les fondateurs de l'entreprise italienne Carma à choisir une voie durable vers le succès.
Septembre 6, 2023
Un producteur grec primé nourrit la santé des sols et les olives Patrini
Spiridon Anangnostopoulos de Ranis a utilisé son expertise pour créer le substrat de sol idéal pour ses oliviers, faisant ainsi sortir de l'obscurité une variété d'olive locale.
Septembre 6, 2023 Vidéo
Août 29, 2023 Nouvelles brèves
Pas de répit en Grèce alors que les incendies de forêt incinèrent d'anciennes oliveraies à Makri
Août 24, 2023 Dégustation d'huile d'olive
Les événements culturels du sud de l'Italie allient musique, nature et huile d'olive
Août 24, 2023 Nouvelles brèves
Août 17, 2023
L'Europe adopte une mesure controversée pour restaurer la nature
La nouvelle loi, approuvée avec une marge très mince, oblige les États membres à introduire des mesures pour restaurer vingt pour cent des terres et des mers d'ici 2030.
Août 16, 2023
Les producteurs croates primés aimeraient que davantage de restaurants servent des huiles d'olive extra vierge locales.
Août 15, 2023
Les exploitations agricoles confrontées à des défis naturels sont moins rentables que les exploitations conventionnelles mais jouent un rôle essentiel dans la préservation de la biodiversité et des paysages.
Août 14, 2023
L'Italie s'apprête à investir 100 millions d'euros pour la modernisation des moulins à huile
À partir de 2026, des fonds seront distribués aux meuniers à travers le pays pour mettre à niveau les équipements et les technologies.
Août 14, 2023
Une chaleur sans précédent déclenche plus d'incendies de forêt à travers la Grèce
Environ 4,500 - hectares d'oliveraies ont été brûlés dans des incendies de forêt à travers le pays. Le gouvernement promet des aides, mais les agriculteurs veulent autre chose.
Août 10, 2023
Comprendre la diversité génétique des variétés d'olives aidera les agriculteurs à sélectionner les meilleurs cultivars pour leur climat et leur environnement phytosanitaire.
Août 10, 2023
L'olivier 'Lucky' dirige des séances de pleine conscience en Italie
En Molise, un projet innovant vise à réduire le niveau de stress, d'anxiété et de dépression à l'aide de la réalité augmentée et d'un olivier historique.
Août 10, 2023
Asphalte fabriqué avec des sous-produits d'huile d'olive utilisé pour paver une autoroute en Espagne
Les responsables locaux ont déclaré que l'asphalte expérimental est plus écologique à fabriquer, plus sûr pour les travailleurs et pourrait fournir de nouveaux revenus aux producteurs.
Août 10, 2023
Les producteurs andalous cherchent à approfondir leurs relations commerciales avec le Japon
La consommation d'huile d'olive a augmenté régulièrement dans la troisième économie mondiale au cours des 30 dernières années, et les producteurs andalous cherchent à accroître leur part de marché.
Août 7, 2023
La production d'huile d'olive revient à Pompéi 2,000 ans après l'éruption volcanique
Les ministres et les organisations agricoles ont dégusté de l'huile d'olive extra vierge et des olives de table locales tout en faisant la promotion d'une nomination à l'UNESCO pour les cuisines italiennes.
Août 7, 2023
En Grèce, l'huile d'olive reste absente des tables des restaurants et des tavernes
L'utilisation d'huile d'olive en vrac dans les burettes pour la consommation des clients est interdite dans les restaurants depuis 2018. Cependant, les bouteilles scellées et non rechargeables n'ont pas réussi à les remplacer.
Août 7, 2023
L'Italie devient le plus grand marché pour les exportations tunisiennes d'huile d'olive biologique
La production biologique tunisienne est de plus en plus privilégiée par les grands embouteilleurs italiens.
Août 2, 2023
Une huile d'olive aussi unique que ses producteurs
Au cours de la dernière décennie, Saša Petković et Vedrana Rakovac sont passés de cultivateurs amateurs à producteurs professionnels. Mais certaines choses n'ont pas changé.
Août 2, 2023
Une mauvaise récolte en 2023 combinée à de faibles stocks d'huile d'olive et à l'anticipation d'une récolte légèrement plus élevée en 2024 a vu les prix de l'huile d'olive italienne atteindre des sommets sans précédent.
Août 2, 2023
La suppression des barrières commerciales et les changements de stratégie des entreprises espagnoles ont entraîné une augmentation constante des exportations d'huile d'olive vers le lucratif marché américain.