Les prix de l'huile d'olive extra vierge pourraient atteindre 11 € / kg en Italie, préviennent les autorités

Résumé

De nouvelles estimations pour la campagne italienne 2022/23 indiquent une baisse de rendement de 27 % par rapport à la campagne précédente, avec des incertitudes liées aux fortes pluies pendant la floraison. Les stocks d'huile d'olive devraient rester faibles, ce qui impactera les prix record de l'huile d'olive et entraînera de potentielles hausses de prix en Italie.

De nouvelles estimations pour Campagne italienne 2022/23 affichent une baisse de 27 % par rapport à la campagne précédente.

Le rendement en fin de campagne en septembre devrait se maintenir à 241,000 - tonnes et les premières prévisions pour la campagne à venir La campagne agricole 2023/24 montre des signes d'amélioration.

Pourtant, des incertitudes importantes ont augmenté car de fortes pluies ont été signalées pendant la floraison dans tout le pays. Des différences considérables sont attendues en termes de volumes entre les régions productrices d'huile d'olive les plus pertinentes du pays.

Les totaux de stockage d'huile d'olive devraient rester faibles et continuer d'avoir un impact prix record de l'huile d'olive.

C'est le scénario complexe discuté lors d'une réunion du groupe de dialogue civil de la Commission européenne sur le marché agricole, qui a réuni certaines des organisations agricoles et oléicoles les plus pertinentes.

Un responsable de l'organisation agricole européenne Copa-Cogeca a noté que l'Italie dispose d'environ 235,000 tonnes de stocks d'huile d'olive, soit 40% de moins qu'en juin 2022.

Selon l'organisation, les prix de l'huile d'olive en Italie au cours de la prochaine campagne de commercialisation pourraient grimper jusqu'à 11 € le kilogramme.

Au cours de la réunion, la Fédération de l'industrie oléicole de l'Union européenne (Fedolive) a noté à quel point huile d'olive extra vierge les prix en Italie sont maintenant d'environ 8 € par kilogramme. Des prix exorbitants pèsent sur l'huile d'olive vendue en Italie.

Selon l'Institut italien des services pour le marché agricole et alimentaire (Ismea), les prix de l'huile d'olive sur le marché italien augmenté de 46.3 % de mars 2022 à mars 2023.

Une grande partie des ventes nationales d'huile d'olive est réalisée dans les supermarchés qui, selon Fedolive, devront accepter des augmentations de prix significatives lors des futures négociations avec les producteurs d'huile d'olive.

Comme les estimations de production restent faibles et que la disponibilité future de l'huile d'olive sur le marché est remise en question, les prix devraient encore augmenter. Un niveau élevé d'inflation et l'augmentation des coûts de logistique et de production contribuent également à la hausse des prix.

Commentant les conclusions de la réunion de l'UE, Andrea Carrassi, directeur général de l'Association italienne de l'industrie des huiles comestibles (Assitol), a averti que la prochaine récolte ne scellerait probablement pas les blessures d'un marché en difficulté.

"Ce serait une erreur fatale de croire que la prochaine campagne réglera tout », a déclaré Carrassi. "Au contraire, la réduction des stocks d'huile d'olive en Europe nous avertit de la disponibilité future d'huile d'olive extra vierge dans les prochains mois et la prochaine campagne.

"Même si nous nous attendons désormais à une meilleure saison que la précédente, le risque est désormais de voir la situation de l'an dernier se reproduire, assombrissant les perspectives de notre secteur », a-t-il ajouté.

"Il est urgent que le secteur et les institutions abordent la question de manière approfondie avec des mesures qui nous permettent de sécuriser les huiles d'olive extra vierges pour nos consommateurs », a conclu Carrassi. "Sinon, la santé des Italiens, qui doit tant à ce jus bien-être, risque de ne plus compter sur la les bienfaits de l'huile d'olive. »

• Groupe de dialogue civil de la Commission européenne sur le marché agricole,
• Assitol