La Tunisie prend des mesures pour baisser les prix de l'huile d'olive dans le pays alors que les revenus d'exportation chutent

Les revenus de l'huile d'olive en Tunisie ont diminué, selon TNI, un institut de recherche international. Les agriculteurs produisent moins d'huile d'olive en raison des conditions climatiques, et la majeure partie de l'huile produite est exportée à l'étranger à un prix fixe bon marché de 1.85 € le litre.

Dans le cadre de son accord de partenariat avec l'Union européenne, la Tunisie exporte 90 pour cent de l'huile d'olive en vrac produite localement vers le bloc des 27 membres, ne laissant que 10 pour cent pour la consommation intérieure.

L'accord de coopération signé par l'UE. avec ce pays d'Afrique du Nord permet à la Tunisie d'exporter jusqu'à 56,700 tonnes d'huile d'olive en franchise de droits vers l'UE. États membres chaque année. Ce faisant, la Tunisie a perdu une valeur ajoutée significative.

"Le système commercial dominant en Tunisie est un système de vrac, dans lequel la majorité de l'huile d'olive est exportée vers l'UE. à un prix bon marché », a déclaré Sarah Ben Romdane, fondatrice de KAÏA. Olive Oil Times.

"Ce sont des modèles qui sont apparus dans les colonies passées », a-t-elle ajouté. "UE. les acheteurs mélangent les huiles tunisiennes avec d’autres huiles et les mettent en bouteille. La plupart des consommateurs ne savent pas que ces mélanges sont majoritairement tunisiens. Mon objectif en lançant KAÏA était de imaginez un nouveau système et défiez l’ancien.

Au cours des cinq dernières années, la Tunisie a produit en moyenne 257,000 - tonnes d'huile d'olive par an.

Selon des sources locales, la production d'huile d'olive devrait rebondir à 220,000 2023 tonnes pour la campagne agricole 24/-, après une récolte décevante de 180,000 2022 tonnes en 23/-.

En effet, la majeure partie de l’huile d’olive tunisienne est exportée en vrac vers l’Espagne et l’Italie, mélangée puis réexportée sous des marques espagnoles et italiennes.

Ben Romdane a déclaré que les producteurs européens réalisent ainsi de bons bénéfices, en vendant de l'huile d'olive tunisienne bon marché au détriment des agriculteurs tunisiens, qui sont contraints de faire face à des revenus inférieurs dans un contexte d'inflation croissante (à 8.3 pour cent en novembre).

"Économiquement, les agriculteurs ne gagnent pas assez d’argent et les habitants des zones rurales ne bénéficient pas des revenus de l’huile d’olive. Les agriculteurs vendent de l'huile d'olive en vrac, et il n'y a aucune notion de provenance, de terroir, de transparence ou de traçabilité », a-t-elle déclaré. "Ce que je vends est fièrement tunisien. Cela implique la narration, l'image de marque et le packaging et me permet d'entrer sur le marché par une voie différente.

"C'est pourquoi j'ai eu envie de créer un héritage familial, de renouer avec mes racines tunisiennes et de renforcer la culture et le terroir tunisiens", a-t-elle ajouté.

Ce que Ben Romdane vend, c'est une marque, et petit à petit, "Les exportations « made in Tunisie » ont le vent en poupe – quelque 27,000 2020 tonnes de huile embouteillées en Tunisie ont été expédiées à travers le monde en 400, contre seulement 2006 tonnes en -.

Les progrès sont cependant lents. "Il n’est pas facile d’emprunter cette voie. Il n’est pas non plus facile de briser le modèle de dépendance à l’égard d’une puissance coloniale formelle », a déclaré Ben Romdane. "Si vous n’avez pas de passeport français, vous n’avez pas la facilité de voyager, d’assister à des salons professionnels et de rencontrer des clients potentiels.

"Il s'agit également de pouvoir parler anglais et français, ainsi que de bénéficier des privilèges de visa, pour faciliter les voyages. Mais il n’y a pas une seule façon d’être tunisien », a-t-elle ajouté. "Certains Tunisiens vendent progressivement de l'huile d'olive de qualité supérieure, mais il s'agit toujours d'un marché de niche. Pourtant, il y a de nombreuses raisons de croire en l'huile d'olive tunisienne.

Le 9 décembre 2023, l'Observatoire économique tunisien a appelé à la révision du quota annuel d'exportation d'huile d'olive de la Tunisie. Il a noté que l'accord de libre-échange actuel démontre une relation déséquilibrée entre la Tunisie et l'UE.

"Le système du vrac est resté en raison de défis structurels, notamment monétaires, qui sont difficiles à démanteler », a déclaré Ben Romdane. "De plus, l'UE. n’a pas intérêt à soutenir l’huile d’olive fabriquée en Tunisie.

"Le gouvernement a tenté de renégocier les prix des matières premières dans le passé », a-t-elle ajouté. "L’intention est certainement là.

Récemment, le gouvernement tunisien a annoncé son intention d'offrir un prix préférentiel pour l'huile d'olive sur le marché intérieur de 15 dinars tunisiens (4.45 €) le litre afin de garantir que les Tunisiens ne soient pas touchés par la baisse des stocks nationaux.

Dans un communiqué de presse conjoint, deux organismes gouvernementaux tunisiens, le ministère de l'Agriculture, des Ressources en eau et de la Pêche et le ministère du Commerce, ont annoncé que 10,500 - tonnes de huile d'olive extra vierge seraient réservés aux ventes au détail destinées aux consommateurs sur le marché intérieur.

L'huile sera conditionnée en bouteilles d'un litre et commercialisée en Tunisie à partir du 15 décembre.^th.

L’orientation du secteur axée sur l’exportation signifie que les agriculteurs ne peuvent pas vendre grand-chose sur le marché local. Par la suite, la faible offre d’huile d’olive a fait monter les prix au niveau national.

En octobre 2023, le ministre tunisien Abdelmonem Belati a indiqué que le prix de l'huile d'olive est passé de 15 dinars (4.53 €) le kilogramme en mars 2023 à environ 25 dinars (7.54 €) le kilogramme en octobre, soit une augmentation de 80 pour cent.

A l'époque, Fawzi Al-Zayani, président de l'Union des agriculteurs tunisiens, estimait que les prix de l'huile d'olive sur le marché intérieur devraient atteindre 30 dinars (9 €) le kilogramme, suscitant l'inquiétude du gouvernement de Tunis.

En conséquence, le président tunisien Kais Saïed est intervenu en recommandant la nouvelle mesure de prix préférentiels.

Cette vente sur le marché intérieur à un prix préférentiel offre aux consommateurs locaux des quantités suffisantes d'huile d'olive extra vierge tout en tenant compte de leur pouvoir d'achat.

Étant donné que le revenu mensuel moyen des ménages en Tunisie se situe entre 201 et 500 dinars (environ 60 à 150 euros) et que le chômage a atteint 16.2 pour cent au premier trimestre 2023, cette mesure vise à alléger le fardeau économique des citoyens.

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