Assitol

Jun. 27, 2022

Riccardo Cassetta élu président d'Assitol

L'Association italienne de l'industrie des huiles comestibles a également élu plusieurs vice-présidents et de nouveaux membres du conseil d'administration.

Mai. 24, 2022

Anna Cane réélue à la présidence du groupe d'huile d'olive d'Assitol

Cane a déclaré qu'elle consacrerait son troisième mandat de présidente à la recherche sur l'huile d'olive et à une meilleure éducation du public sur l'huile d'olive extra vierge.

Décembre 29, 2021

L'Italie met en œuvre une loi européenne interdisant la vente d'EVOO à un prix inférieur

Un haut responsable d'Assitol a déclaré que la loi est nécessaire pour protéger les petits producteurs et producteurs contre les pratiques commerciales non durables.

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Août 2, 2021

Rapport : seulement un tiers de l'italien Olive Oil Proles ducs sont compétitifs

Un rapport de l'Institut des services pour le marché agricole et alimentaire a abordé le déficit commercial croissant de l'huile d'olive en Italie, avec une production stagnante au cours de la dernière demi-décennie tandis que les importations et la consommation augmentent.

Février 10, 2021

La consommation d'EVOO en Italie a augmenté en 2020, la production a chuté

La consommation a légèrement augmenté en 2020, selon un groupe industriel, la production de la campagne agricole 2020/21 s'étant avérée inférieure aux estimations initiales.

29 novembre 2020

Le Nutri-Score endommagera le commerce de l'huile d'olive, affirment les producteurs italiens

Les groupes commerciaux craignent que la mise en œuvre généralisée de l'étiquette nutritionnelle Nutri-Score dilue les messages sur les bienfaits pour la santé de l'huile d'olive extra vierge et nuise aux producteurs italiens.

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Avril 4, 2016

Attention accrue sur les composés volatils de l'huile d'olive

Une attention accrue est portée à l'étude des composés volatils de l'huile d'olive vierge et de leurs interactions avec le profil sensoriel.

18 novembre 2015

Le président d'Assitol, qualifiant de «résiduel» l'adultération en Italie, suggère de revoir les tests de goût

Le secteur italien de l'huile d'olive vit des journées intenses. Des accusations largement médiatisées de fraude par de célèbres marques d'huile d'olive vendues dans les supermarchés italiens ont relancé un débat frémissant sur les garanties d'authenticité dues aux consommateurs et les protections adéquates méritées par les producteurs. Dans une interview avec Olive Oil Times, le président d'Assitol, l'italien

16 novembre 2015

Un groupe de producteurs italiens propose une nouvelle classification de l'huile d'olive

Alors que d'autres huiles d'olive passent au second plan à l'extra vierge, le président d'Assitol recommande une nouvelle approche.

Janvier 27, 2014

Les exportateurs européens demandent à Taiwan de cesser de fuir leur huile de grignons d'olive

La Food and Drug Administration (TFDA) de Taiwan a rencontré aujourd'hui une délégation européenne à Taipei à propos du refus persistant de l'huile de grignons d'olive.

Janvier 10, 2014

Le Conseil Olive enquête sur le rejet par Taïwan des importations de huile de grignons

Le corps de l'huile d'olive atteint son sommet à Taiwan, l'île continuant de refuser les envois d'huile de grignons d'olive.

Janvier 9, 2014

Taiwan affirme que l'huile de grignons d'olive italienne contient du colorant vert

Olitalia est le dernier exportateur à avoir vu son huile de grignons d'olive rejetée par Taïwan, qui contiendrait prétendument de la chlorophylle de cuivre.

Jun. 20, 2011

L'association italienne de l'huile d'olive se réunit sur les données du marché frais

L’Association de l’industrie pétrolière italienne, qui représente les conditionneurs d’huile d’olive et de graine d’huile d’olive, a organisé une conférence pour examiner le volume du marché de l’huile d’olive 2010 et donner des indications sur les premiers mois de cette année.

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