fraude à l'huile d'olive

Juillet 18, 2024

Des détails apparaissent dans la saisie d'huile d'olive contrefaite dans les Pouilles

Le secteur italien de l'huile d'olive a salué le raid comme la preuve que les autorités peuvent réprimer la fraude à l'huile d'olive tout en avertissant que le manque de sensibilisation des consommateurs permet à de tels crimes de persister.

Avril 9, 2024

La découverte d'huile d'olive frelatée suscite un débat sur les tests dans le nord de Chypre

Les prix élevés de l'huile d'olive et une interdiction d'importation imposée par l'État de facto ont créé un terrain fertile pour des acteurs peu scrupuleux sur le marché local.

Mars 19, 2024

Les producteurs croates attendent les résultats du concours

Les défenseurs de l'industrie et les producteurs voient NYIOOC comme moyen de mettre en valeur la qualité de la Croatie et de lutter contre la falsification et la fraude.

Mars 10, 2024

Des chercheurs utilisent les ultrasons pour détecter l'huile d'olive frelatée

Ils ont pu détecter de l’huile d’olive extra vierge frelatée avec aussi peu qu’un pour cent d’huile de tournesol ou d’huile d’olive raffinée.

Décembre 12, 2023

Les autorités brésiliennes saisissent 9,000 bouteilles d'huile d'olive frauduleuse

Cette saisie intervient deux semaines après une autre perquisition au cours de laquelle 16,000 - litres de produit commercialisé comme huile d'olive extra vierge et jugé impropre à la consommation humaine ont été détruits.

Décembre 7, 2023

La police espagnole et italienne découvre un réseau de fraude lié à l'huile d'olive

Une enquête d'Europol a conduit à l'arrestation de onze personnes accusées d'avoir frelaté de l'huile d'olive extra vierge avec d'autres produits.

10 novembre 2021

Utiliser des empreintes isotopiques pour authentifier l'huile d'olive et lutter contre la fraude

En Ombrie, chercheurs et agriculteurs identifient les profils isotopiques des huiles d'olive extra vierge locales pour vérifier les produits authentiques et ajouter de la valeur.

Octobre 21, 2021

Un groupe commercial italien soutient les règles de traçabilité paneuropéennes

À la suite de la nouvelle législation adoptée en Espagne, l'association des producteurs italiens a déclaré qu'il était temps que tous les pays européens adoptent les mêmes pratiques.

Septembre 16, 2021

Le Brexit entraîne une forte baisse des importations britanniques de produits alimentaires italiens

Les responsables du secteur agricole italien craignent que l'augmentation des obstacles bureaucratiques ne conduise également à une augmentation de la fraude alimentaire.

Août 9, 2021

Test rapide développé pour vérifier la qualité et l'authenticité de l'huile d'olive

À l'aide de la spectroscopie par résonance magnétique nucléaire, les chercheurs ont pu identifier les composés individuels dans des échantillons d'huile d'olive et déterminer leur provenance.

Avril 1, 2021

Les chercheurs identifient les principaux types de fraude à l'huile d'olive et proposent des solutions

Un examen scientifique a identifié les types les plus courants de fraude à l'huile d'olive et a proposé des contre-mesures, notamment une coopération accrue entre les organismes de réglementation.

Mars 9, 2021

Oleum développe de nouveaux outils pour l'analyse et l'authentification EVOO

Les outils d'analyse auront un impact sur la façon dont les mélanges sont fabriqués, la qualité de l'huile d'olive est évaluée et la durée de conservation est évaluée, selon les chercheurs.

Février 6, 2021

L'huile d'olive du Dr Gundry: le lanceur controversé colporte une dose de tromperie

Une publicité vidéo pour l'huile d'olive riche en polyphénols présente un médecin de Beverly Hills faisant des affirmations douteuses.

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Janvier 15, 2019

La Turquie accusée d'avoir vendu à elle seule de l'huile d'olive syrienne volée

Plusieurs groupes différents, allant des hommes politiques aux organisations non gouvernementales, en passant par les médias, ont documenté le pillage allégué de l'huile d'olive syrienne.

Janvier 2, 2019

Un nouveau dispositif détecte l'adultération à l'aide de la spectroscopie à fluorescence

Le capteur utilise une combinaison de diodes laser et d'algorithmes construits par ordinateur pour mesurer les émissions lumineuses provenant d'échantillons d'huiles d'olive afin de déterminer si elles sont correctement étiquetées.

Octobre 10, 2018

Les pratiques en matière d'étiquetage ne sont toujours pas à la hauteur en France, selon un rapport

Le récent rapport de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et du contrôle des fraudes français indique que des informations commerciales trompeuses sur la vente d'huile d'olive et de produits dérivés doivent encore être réglementées.

Août 1, 2018

Dcoop, Pompeian Under Fire pour étiquetage trompeur

La coopérative espagnole fait à nouveau la une pour ses pratiques d'exportation vers les États-Unis et ses membres deviennent méfiants.

Jun. 5, 2018

Des chercheurs proposent un nouvel outil contre la fraude

Une nouvelle approche semble sensible à la détection de l'adultération avec des huiles de qualité inférieure.

Avril 9, 2018

Une fraude liée aux produits de l'huile d'olive découverte en Chine

La demande croissante a également encouragé des opérations illégales s'étendant de Beijing à Guangzhou, produisant de l'huile d'olive mal étiquetée, de qualité inférieure et contrefaite.

Mars 29, 2018

L'Europe lance un «Knowledge Center» pour lutter contre la fraude alimentaire

Le Centre de connaissances sur la fraude et la qualité des aliments a été créé pour répondre aux préoccupations des consommateurs concernant les produits alimentaires les plus susceptibles d’être altérés ou falsifiés, tels que l’huile d’olive, le vin, le miel, les produits laitiers, le poisson, la viande et la volaille.

Février 7, 2018

Un tribunal italien annule l'amende Lidl Italia pour son huile d'olive mal étiquetée

La chaîne de supermarchés allemande n'a pas fait preuve de négligence en étiquetant à tort l'huile d'olive vierge comme extra vierge.

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