fraude à l'huile d'olive

Décembre 1, 2022

Les chercheurs utilisent l'IA pour identifier la provenance d'EVOO

Les chercheurs ont déclaré qu'ils pouvaient identifier correctement les huiles d'olive Taggiasca Ligure produites localement 100% du temps.

28 novembre 2022

La faible disponibilité et la hausse des prix suscitent des inquiétudes quant à la fraude à l'huile d'olive au Maroc

Les prix déjà élevés de l'huile d'olive pourraient encore augmenter de 25%, ce qui mettrait le produit hors de portée de nombreux consommateurs du pays.

Mai. 9, 2022

La police italienne saisit 170,000 - € d'huile d'olive mal étiquetée

Les autorités italiennes ont déclaré avoir empêché 2.3 millions de litres d'huiles d'olive vierges et raffinées étiquetées extra vierge d'entrer sur le marché.

10 novembre 2021

Utiliser des empreintes isotopiques pour authentifier l'huile d'olive et lutter contre la fraude

En Ombrie, chercheurs et agriculteurs identifient les profils isotopiques des huiles d'olive extra vierge locales pour vérifier les produits authentiques et ajouter de la valeur.

Octobre 21, 2021

Un groupe commercial italien soutient les règles de traçabilité paneuropéennes

À la suite de la nouvelle législation adoptée en Espagne, l'association des producteurs italiens a déclaré qu'il était temps que tous les pays européens adoptent les mêmes pratiques.

Septembre 16, 2021

Le Brexit entraîne une forte baisse des importations britanniques de produits alimentaires italiens

Les responsables du secteur agricole italien craignent que l'augmentation des obstacles bureaucratiques ne conduise également à une augmentation de la fraude alimentaire.

Jun. 5, 2020

La coopération dans la lutte contre la fraude alimentaire se développe entre les pays de l'UE

L'huile d'olive arrive en tête des activités conjointes contre les étiquettes contrefaites, falsifiées et trompeuses.

Mars 3, 2020

L'Italie prête à porter un coup dur aux «pirates agroalimentaires»

Une nouvelle loi protégerait l'agriculture italienne en permettant aux procureurs de poursuivre les fraudes n'importe où dans la chaîne d'approvisionnement.

Février 14, 2020

Les contrôles de qualité en Europe doivent être améliorés, selon une étude

vierge olive oil proqualifié d'extra vierge est une infraction courante dans l'UE, selon une nouvelle étude.

Janvier 16, 2020

Tunisien Olive Oil Producer utilisera la technologie Blockchain pour lutter contre la fraude

La lutte contre la fraude alimentaire et la garantie de l'authenticité seront des éléments importants du succès d'une entreprise à l'avenir.

Janvier 15, 2020

Nouvelle approche chimique de l'EVOO compromis

Les chercheurs de l'UC Davis ont développé un processus plus rapide et plus rentable pour déterminer la fiabilité d'un produit embouteillé avec une étiquette d'huile d'olive extra vierge.

Janvier 14, 2020

Le Conseil botanique publie un aperçu de la falsification de l'huile d'olive

L'American Botanical Council a publié un rapport détaillant les causes de la falsification de l'huile d'olive et les problèmes entourant la contrefaçon, le mauvais étiquetage et la fraude de l'huile d'olive.

Octobre 7, 2019

Le nouveau livre de Tom Mueller plonge dans l'univers des lanceurs d'alerte

Alors que les lanceurs d'alerte font la une des journaux aux États-Unis, Crisis of Conscience: La dénonciation à l'ère de la fraude éclaire l'histoire de la dénonciation et de ses auteurs.

27 novembre 2017

Sept personnes détenues en Grèce pour une présumée fraude à l'huile d'olive

Les suspects ont utilisé un colorant pour modifier la couleur de l'huile de tournesol et lui donner l'apparence de l'huile d'olive.

Juillet 31, 2017

Europol met en garde contre les produits contrefaits à la hausse dans l'ensemble de l'UE

Europol a mis en garde les producteurs et les consommateurs contre les utilisations abusives et la contrefaçon persistantes de produits alimentaires à indication géographique en Europe.

Juillet 11, 2017

La Chine en arrête cinq pour avoir forgé des dates d'expiration sur de l'huile d'olive

Les autorités chinoises ont arrêté cinq suspects à la suite d'une enquête sur un complot présumé visant à vendre de l'huile d'olive portant des étiquettes frauduleuses portant la date d'expiration.

Juillet 10, 2017

Une société australienne développe une technologie invisible pour lutter contre la fraude alimentaire

Alors que les grands marchés comme la Chine augmentent leur demande d'aliments de luxe importés tels que l'huile d'olive, une société australienne, YPB Group, a mis au point une technologie de suivi invisible qui, à son avis, deviendra une norme de l'industrie.

Jun. 29, 2017

Une étude de Taiwan ajoute peu aux mesures de différenciation, selon le CIO

Alors que la FDA de Taiwan cible les esters dans leurs efforts pour aider à la différenciation, le Conseil oléicole international a déclaré qu'une étude récente contribuait peu à la cause.

Jun. 13, 2017

La technologie nucléaire utilise des armes portatives pour lutter contre la fraude alimentaire

Les appareils portatifs ont montré le potentiel comme armes rapides et efficaces dans la lutte contre la fraude alimentaire.

Mai. 9, 2017

250M $ de faux aliments de qualité inférieure saisis lors d'une opération mondiale

Au Danemark, l'opération s'est concentrée sur des échantillons d'huiles d'olive vendues dans les supermarchés afin de vérifier leur conformité avec la réglementation en matière d'étiquetage. Les résultats ont montré que bon nombre des «huiles d'olive vierges» testées étaient des mélanges ou lampante

Avril 20, 2017

Le Brésil révèle une fraude généralisée à l'huile d'olive

Le ministère brésilien de l'agriculture, de l'élevage et de l'agriculture a indiqué que 64% de l'huile d'olive analysée au cours des deux dernières années n'était pas conforme aux normes de qualité requises par son étiquetage.

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