En Grèce, les meuniers demandent des subventions pour atténuer l'impact de la hausse des coûts

Les prix de l'énergie augmentent en Grèce comme partout en Europe, menaçant de faire dérailler les budgets des propriétaires de moulins à huile du pays avant une bonne récolte cette année.

Surpasser la hausse des coûts de production face au secteur, des associations de meuniers et de producteurs de tout le pays ont demandé au gouvernement grec de donner plus d'argent aux moulins à partir des fonds européens alloués à la transition énergétique des industries et des installations de fabrication.

On Crète, l'association des agriculteurs de Kritsa, une grande coopérative de 1,350 - oléiculteurs et olive oil producers avec 300,000 - oliviers, exploite un moulin moderne près de la ville d'Agios Nikolaos, dans la partie orientale de l'île.

Malgré l'anticipation d'un rendement élevé en huile d'olive dans la région, l'association est très préoccupée par l'augmentation des coûts de production.

"Nous nous attendons à une forte récolte, mais nous nous attendons également à ce que le coût de l'extraction de l'huile d'olive augmente fortement cette saison en raison de la hausse des prix de l'énergie », a déclaré Yianna Peraki, membre de l'association. Olive Oil Times. "Nous avons envoyé une lettre aux ministres de l'agriculture et des finances leur demandant d'augmenter les fonds destinés aux moulins pour réduire les coûts énergétiques.

"Sinon, nous serons obligés d'augmenter nos droits à l'huile d'olive [un pourcentage du olive oil proextrait de chaque lot d'olives avec lequel les meuniers en Grèce sont payés], ce qui rendra nos producteurs mécontents », a-t-elle ajouté.

Dans la lettre aux deux ministres, qui a été vue par Olive Oil Times, l'association Kritsa a déclaré que les moulins sont dans une impasse devant absorber le coût supplémentaire de la transformation des olives ou bien transférer le coût aux producteurs.

"L'augmentation des coûts aura une série d'effets secondaires indésirables », a écrit l'association. "La seule solution réaliste et équitable est de subventionner la consommation d'énergie des moulins à huile d'olive de la même manière que les boulangeries pour la période de cinq mois de novembre à mars.

"L'objectif n'est pas de perturber l'équilibre des producteurs, des meuniers, des commerçants et des consommateurs au détriment du produit et de ses perspectives d'avenir », ont-ils ajouté.

Depuis septembre, les boulangeries et les grandes installations de fabrication de pain en Grèce ont été financées par une subvention publique accrue de 604 € par kilowattheure, qui couvre 89 % de l'augmentation de leurs factures énergétiques.

La demande des producteurs crétois d'une aide financière plus forte de l'État a été reprise par leurs homologues d'autres régions productrices d'huile d'olive du pays.

En Laconie, dans le sud du Péloponnèse, les meuniers locaux ont également demandé des subventions similaires à celles des industries du pain pour s'assurer un "Vie décente."

Ils ont fait valoir que les coûts d'exploitation des moulins avaient augmenté de 50% cette année par rapport à 2019 malgré les prix relativement plus élevés de l'huile d'olive à l'origine cette année.

"Les moulins à huile d'olive sont confrontés au dilemme d'augmenter les droits à l'huile d'olive qu'ils reçoivent [des producteurs] ou de suspendre leur fonctionnement, ce qui imposera une charge supplémentaire aux producteurs qui sont déjà confrontés à des coûts accrus dans leurs opérations de culture et de récolte », le ont déclaré les représentants des meuniers.

Les meuniers et les producteurs représentant presque toutes les régions productrices d'huile d'olive en Grèce ont fait des demandes similaires d'augmentation du financement, y compris les régions d'Ilia et de Messénie dans le Péloponnèse, d'Étolie-Acarnanie et de Magnésie dans le centre de la Grèce, de Chalcidique et de Kavala dans le nord de la Grèce, et le l'île de Lesbos dans l'est de la mer Égée.

Pendant ce temps, Yiorgos Georgantas, le ministre grec de l'Agriculture, a incité les agriculteurs et les producteurs du pays à former des coopératives afin de réduire les coûts de production et d'obtenir de meilleurs prix.

"Il n'y a qu'une seule solution au problème des exploitations fragmentées pour ne pas altérer la tradition grecque et rompre les liens que la population urbaine entretient depuis des années avec sa patrie », a déclaré Georgantas lors d'un salon agricole à Thessalonique. "Et la solution, ce sont les programmes coopératifs.

Le ministre a ajouté que la coopération entre les agriculteurs favorise le commerce et permet une large utilisation des nouvelles technologies, ce qui peut réduire les coûts et augmenter la quantité de production.

"L'avenir de l'économie rurale grecque réside dans les systèmes coopératifs », a conclu Georgantas.

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