Signes prometteurs d'une récolte robuste en Grèce

Contrairement à d'autres grands producteurs européens, la Grèce s'attend à une augmentation substantielle du rendement de sa récolte. Cependant, des défis importants pourraient entraver le décompte final.

Crète, Grèce
Par Costas Vasilopoulos
29 septembre 2022 18:39 UTC
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Crète, Grèce

Après un rendement modéré de 227,000 - tonnes d'huile d'olive l'an dernier, une augmentation significative production d'huile d'olive est attendu en Grèce au cours de la campagne agricole 2022/23.

Selon certaines estimations, la quantité d'huile d'olive produite à l'échelle nationale avoisinera, voire dépassera, les tonnes 300,000, cinq ans après la saison de récolte 2017/18, au cours de laquelle le pays a produit des tonnes 346,000.

Le rendement de cette saison sera un record, en particulier le long de la zone côtière (de Crète). Cependant, le manque d'ouvriers agricoles est un énorme problème.- Yiorgos Motakis, responsable de l'association agricole Palea Roumata

La Grèce a connu un été doux, contrairement à l'exceptionnellement conditions climatiques chaudes et sèches qui prévalaient dans une grande partie de l'Europe occidentale et méridionale, provoquant des estimations de récolte dans les principaux pays producteurs tels que Espagne et Italie à revoir à la baisse.

Plusieurs régions productrices d'huile d'olive de Grèce, dont l'Ilia dans le Péloponnèse, l'Étolie-Acarnanie dans l'ouest du continent et la Magnésie dans le centre de la Grèce, sont devrait rebondir de la production faible à moyenne de l'an dernier et se diriger vers une récolte robuste.

Voir aussi:Mises à jour des récoltes 2022

Cependant, la manifestation de mouche des fruits populations dans certaines zones de production, principalement dans le Péloponnèse et Crète, les deux plaques tournantes de l'industrie grecque de l'huile d'olive, est une source de préoccupation pour les producteurs et producteurs locaux.

Dans le sud du Péloponnèse, les régions de Messénie et de Laconie devraient toutes deux connaître des augmentations de production à deux chiffres, selon les départements locaux de l'agriculture.

Les estimations provisoires de production des départements placent le rendement en huile d'olive de Messénie à près de 40,000 tonnes (en hausse de 20%) tandis que la Laconie voisine s'attend à environ 30,000 tonnes (en augmentation de 50%).

Les producteurs locaux prévoient également une récolte exceptionnelle d'huile d'olive, bien meilleure que la récolte médiocre précédente.

"Nous nous attendons à ce que notre région produise environ 4,500 90 tonnes cette année, ce qui correspond à - % de la capacité de production de la région », a déclaré Panayiotis Batzakis, le chef de l'association agricole Agioi Apostoloi en Laconie. Olive Oil Times. "L'année dernière, nous n'avons réussi à atteindre que la moitié de notre capacité de production.

"Jusqu'à présent, nous n'avons eu aucun problème avec la mouche des fruits et les pluies abondantes en hiver ont été bénéfiques pour les oliviers », a poursuivi Batzakis. "Nous cultivons principalement des arbres de la variété Athinolia, qui donne des huiles d'olive très aromatiques.

Batzakis a ajouté qu'un défi important pour les producteurs locaux est la rareté de la main-d'œuvre et le coût élevé de l'embauche de travailleurs encore disponibles.

"La plupart des travailleurs étrangers sont partis en Italie », a-t-il déclaré. "D'avance, les salaires ont augmenté et les producteurs doivent payer tous les impôts pour chaque travailleur qu'ils emploient. Compte tenu de toutes les autres dépenses, les coûts de récolte ont explosé. L'État doit intervenir pour apporter une solution.

Batzakis a également noté que les prix aux producteurs restent actuellement à des niveaux satisfaisants, avec un kilogramme de produits frais huile d'olive extra vierge vendu 4.80 € à 4.90 € dans le quartier.

D'autres producteurs des deux régions ont dit Olive Oil Times que la fructification des oliviers est satisfaisante.

Cependant, ils ont ajouté que la mouche des fruits de l'olivier, un ravageur important, a fait sentir sa présence dans certaines régions, aidée par l'absence de vagues de chaleur estivales importantes (avec des températures supérieures à 35 ° C), qui empêcheraient l'insecte de se reproduire.

En Crète, les oléiculteurs et producteurs misent sur une récolte record d'huile d'olive de plus de 100,000 - tonnes, même si l'inquiétude existe quant à l'impact de la mouche des fruits sur la production.

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"Le rendement de cette saison sera un record, en particulier le long de la zone côtière », a déclaré Yiorgos Motakis, producteur et responsable de l'association agricole Palea Roumata près de La Canée. "Certains producteurs ont déjà commencé à récolter leurs olives. Cependant, le manque de travailleurs sur le terrain est un énorme problème.

Motakis a ajouté que des populations de mouches des fruits en nombre accru avaient été enregistrées dans la région, critiquant les actions visant à contenir le ravageur comme étant inefficaces.

"Les insectes prospèrent », a-t-il déclaré. "Les opérations de saupoudrage ont été faites avec un seul type de pesticide, ce qui est inacceptable. Les pesticides doivent être alternés et les opérations doivent avoir été terminées plus tôt. Le problème sera évident pendant la récolte.

L'île de Lesbos, dans l'est de la mer Égée, un territoire grec traditionnel producteur d'huile d'olive, devrait également s'en tirer nettement mieux cette année que les campagnes agricoles précédentes, avec une production d'environ 15,000 - tonnes d'huile d'olive.

Dans le nord de la Grèce, les producteurs de Chalcidique sont optimistes quant à un fort rendement en huile d'olive cette saison.

"Cela ressemble à une bonne année », a déclaré Yiorgos Rountos, un producteur et meunier basé sur la péninsule. "Il n'y a pas eu de problèmes avec la mouche des fruits jusqu'à présent car il n'y a pas eu de pluie, seules quelques rafales se sont produites fin août, nous nous attendons donc à [l'huile d'olive] de très haute qualité.

Dans le district nord-est d'Alexandroupolis, la floraison printanière sans entrave des oliviers a conduit à des branches surchargées de drupes d'olivier.

Cependant, dans la région voisine de Makri, la teigne de l'olivier a déjà fait des ravages sur les oliviers de la région.

"La teigne de l'olivier a provoqué une chute prolongée des olives dans notre région », Valia Kelidou de Kyklopas, une entreprise productrice basée à Makri et lauréate à plusieurs reprises au NYIOOC World Olive Oil Competition, A déclaré Olive Oil Times. "La mouche des fruits est introuvable pour le moment.

Kelidou a ajouté que Makri s'en tirerait mieux que les années précédentes en termes de quantité d'huile d'olive. Cependant, elle a identifié la hausse des coûts de production comme un obstacle sérieux à une récolte gratifiante.

"Bien qu'ils s'attendent à un rendement élevé, les producteurs ne peuvent pas être satisfaits en raison de l'augmentation des coûts », a-t-elle déclaré. "Les prix de l'énergie, du carburant, engrais et l'équipement augmentent considérablement. Les travailleurs sont également difficiles à trouver et leurs tarifs journaliers augmentent.

"Malgré les problèmes, notre moulin commencera à fonctionner tôt cette saison, et nous espérons que ce sera une bonne saison d'huile d'olive tant en qualité qu'en quantité », a-t-elle finalement déclaré. "Après tout, la zone de Makri est largement reconnu pour l'huile d'olive de première qualité qu'elle produit.



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