qualité de l'huile d'olive
Mai. 14, 2024
Les meilleures huiles d'olive extra vierges de l'hémisphère nord révélées
Les agriculteurs, les meuniers et les embouteilleurs ont surmonté une autre année sans précédent de défis climatiques et économiques pour remporter 584 prix lors de l'édition 2024. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Mai. 13, 2024
Les variétés autochtones rapportent une saison primée pour les producteurs turcs
Les agriculteurs et les meuniers de toute la Turquie ont surmonté des conditions météorologiques extrêmes et une baisse significative des rendements pour remporter 28 prix lors de l'édition 2024. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Mai. 13, 2024
Les producteurs italiens révèlent leurs stratégies gagnantes
Les agriculteurs et meuniers italiens ont remporté 147 prix à l'édition 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition, plus que tout autre pays.
Mai. 10, 2024
Les producteurs espagnols célèbrent une finition primée après une récolte exigeante
Les agriculteurs et les meuniers du plus grand pays producteur d'huile d'olive au monde ont remporté 82 prix, surmontant ainsi les températures élevées et la sécheresse.
Mai. 1, 2024
L'Australian Olive Association met en œuvre un programme de surveillance de la qualité
Le programme vise à garantir aux Australiens que les huiles d'olive sont correctement étiquetées et répondent aux normes nécessaires à une époque de hausse des prix.
Avril 18, 2024
Le ministre croate de l'agriculture félicite le producteur le plus primé du pays
Avec quatre autres distinctions aux 2024 World Olive Oil Competition, Avistria est le producteur le plus décoré de Croatie.
Avril 16, 2024 Nouvelles brèves
Le secteur algérien de l'huile d'olive maintient sa dynamique malgré une mauvaise récolte
Avril 16, 2024 Foires, concours
Les petits producteurs et l'oléotourisme occupent le devant de la scène à Ercole Olivario
Avril 11, 2024 Nouvelles brèves
Avril 9, 2024 Les meilleures huiles d'olive
Les producteurs slovènes célèbrent la fin primée d’une récolte difficile
Mars 22, 2024 Vidéo
Les difficultés croissantes du secteur ascendant de l'huile d'olive en Albanie
Mars 19, 2024
Les producteurs croates attendent les résultats du concours
Les défenseurs de l'industrie et les producteurs voient NYIOOC comme moyen de mettre en valeur la qualité de la Croatie et de lutter contre la falsification et la fraude.
Mars 13, 2024
Olive Oil Times Lance le portail de données de classement
Le portail répertorie les producteurs et les marques les plus récompensés, mis à jour en temps réel, ainsi que des données historiques détaillées sur les résultats par hémisphère, pays, cultivar et classification biologique.
Février 15, 2024
Un projet quinquennal fournit des infrastructures et une formation aux oléiculteurs algériens
Le programme PASA a planté des bosquets de formation, recherché des cultivars locaux et livré un laboratoire d'huile d'olive en cinq ans.
Janvier 29, 2024
La joie et le sacrifice de la production d'huile d'olive biologique à Majorque
Le fondateur d'Oli de Santanyi, Dirk Müller-Busch, estime que les producteurs qui souhaitent un prix équitable doivent à tout prix répondre à la demande des consommateurs en matière d'huile d'olive extra vierge biologique et de haute qualité.
Décembre 5, 2023
Un travail acharné donne une qualité de classe mondiale au Brésil
Estância das Oliveiras a remporté sept Gold Awards au 2023 NYIOOC, le plus grand nombre en une seule année pour un producteur brésilien.
27 novembre 2023
Sept producteurs du Cap-Occidental en Afrique du Sud se sont réunis pour remporter un nombre record de 16 prix lors du plus grand concours mondial de qualité de l'huile d'olive.
15 novembre 2023
Trade Group annonce une initiative de test de la qualité de l'huile d'olive
Face à une offre faible et à des prix élevés, la North American Olive Oil Association affirme chercher à dissuader les acteurs malhonnêtes.
Juillet 18, 2023
Une revue de recherche a examiné comment la mouture des olives avec des feuilles d'olivier, des herbes et des épices pouvait augmenter la teneur en polyphénols de l'huile résultante.
Juillet 13, 2023
Les responsables du comté de Zadar célèbrent les producteurs primés
Le préfet Božidar Longin a remercié les producteurs locaux d'huile d'olive extra vierge, de vin et de fromage pour avoir exposé à un public mondial les produits agricoles du comté de Zadar.
Juillet 11, 2023
Une qualité toujours plus élevée récompensée au huitième EVO IOOC Italie en Calabre
Les producteurs d'Italie et du Brésil ont reçu les plus hautes distinctions lors des huit EVO IOOC Italie. Les juges ont convenu que la qualité s'améliorait.
Jun. 21, 2023
Les producteurs andalous obtiennent une qualité exceptionnelle après une récolte désastreuse
Après la plus petite récolte en plus d'une décennie, les producteurs espagnols ont remporté leur quatrième plus grand nombre de récompenses au World Olive Oil Competition.
Jun. 15, 2023
Une conférence axée sur la recherche au Pakistan présente le potentiel de la culture de l'olivier
La conférence PakOlive s'est concentrée sur l'huile d'olive en tant que culture stratégique face au changement climatique et sur la nécessité de se concentrer sur la qualité et les exportations.
Jun. 12, 2023
Suivre l'essor de l'huile d'olive au Japon
L'augmentation de la quantité et de la qualité de la production d'huile d'olive au Japon présente des opportunités pour les agriculteurs locaux ainsi que pour les exportateurs européens.
Jun. 8, 2023
Les producteurs d'huile d'olive du Moyen-Orient profitent d'une récolte exceptionnelle primée
Les producteurs au Liban, en Israël et en Jordanie ont surmonté les défis économiques pour célébrer le succès au 2023 World Olive Oil Competition.
Jun. 8, 2023
Les producteurs siciliens et sardes attribuent une qualité primée à l'innovation et à la durabilité
Les producteurs de Sicile et de Sardaigne ont surmonté la sécheresse et les défis macroéconomiques pour fabriquer certaines des meilleures huiles d'olive extra vierge de cette année.