La Brochure
Mai. 13, 2024
Les variétés autochtones rapportent une saison primée pour les producteurs turcs
Les agriculteurs et les meuniers de toute la Turquie ont surmonté des conditions météorologiques extrêmes et une baisse significative des rendements pour remporter 28 prix lors de l'édition 2024. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Mai. 13, 2024
Les producteurs italiens révèlent leurs stratégies gagnantes
Les agriculteurs et meuniers italiens ont remporté 147 prix à l'édition 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition, plus que tout autre pays.
Mai. 13, 2024
Une étude met en lumière la réduction des coûts de récolte pour les producteurs d'olives de table
Une méthode combinée de secouage de la canopée et du tronc pour récolter les olives de table augmente l'efficacité de 75 pour cent et améliore la qualité des fruits.
Mai. 13, 2024
Variétés indigènes et arbres centenaires : la formule gagnante pour les bosquets oliviers
Après une récolte pleine de rebondissements, le producteur du Péloponnèse a atteint une qualité primée en s'appuyant sur des pratiques traditionnelles et modernes.
Mai. 13, 2024
La durabilité et la biodiversité sont bonnes pour les affaires, estime cet agriculteur de Campanie
Case d'Alto produit des huiles d'olive extra vierge biologiques en Irpinia à partir de variétés autochtones. Le propriétaire Claudio De Luca affirme que se concentrer sur la durabilité améliore la qualité.
Mai. 10, 2024
Cette décision intervient après que 8,500 - oléiculteurs ont signé une pétition protestant contre la candidature. Cependant, certains espèrent que cette décision sera annulée.
Mai. 10, 2024 Les meilleures huiles d'olive
Les producteurs espagnols célèbrent une finition primée après une récolte exigeante
Mai. 7, 2024 Nouvelles brèves
L'offre européenne d'huile d'olive atteint son plus bas niveau depuis une décennie
Mai. 7, 2024 Nouvelles brèves
Interdiction des exportations d'huile d'olive Ventes d'olives de table Sours en Turquie
Mai. 7, 2024
Essais et triomphes de l’agriculture biologique en Andalousie
La famille de cinquième génération derrière Luque Ecológico croit que l'agriculture biologique produit une huile d'olive extra vierge savoureuse, protège l'environnement et atténue les impacts de la sécheresse.
Mai. 6, 2024
Trois vétérans de la guerre d'indépendance croate fabriquent des huiles d'olive primées
Pour la troisième année consécutive, les producteurs derrière Oleum Maris ont remporté quatre Gold Awards au NYIOOC. Aujourd’hui, ils s’efforcent d’élargir l’offre touristique et les exportations.
Mai. 1, 2024
L'Australian Olive Association met en œuvre un programme de surveillance de la qualité
Le programme vise à garantir aux Australiens que les huiles d'olive sont correctement étiquetées et répondent aux normes nécessaires à une époque de hausse des prix.
Mai. 1, 2024
Festival pour célébrer les saveurs méditerranéennes, EVOO dans le Cilento
L'événement Olivitalymed se déroulera du 4 au 6 mai et réunira producteurs, décideurs politiques et passionnés pour des dégustations, des conférences et des débats.
Avril 30, 2024
Un tribunal grec décide que les olives Kalamon peuvent utiliser la marque Kalamata
La Cour suprême a rejeté l'appel des producteurs de Messénie selon lesquels eux seuls pouvaient utiliser la marque Kalamata, une appellation valant 200 millions d'euros d'exportations.
Avril 28, 2024
Chaleur et récoltes de paniers contre les mouches des fruits au Pérou et dans le nord du Chili
Le temps exceptionnellement chaud a créé les conditions propices à la prolifération de la mouche méditerranéenne des fruits. La contrebande pourrait avoir favorisé sa propagation au Chili.
Avril 27, 2024
La résilience des variétés d'olives endémiques de Tunisie
Les Fermes Ali Sfar ont acquis une renommée internationale pour leurs monovariétals Chetoui et Chemlali.
Avril 11, 2024
Les producteurs turcs prient pour la fin de l'interdiction d'exportation avec le Ramadan
Même si l’interdiction des exportations en vrac a contribué à contrôler les prix intérieurs, les producteurs craignent que cela n’ait porté atteinte à leur crédibilité auprès des partenaires internationaux.
Avril 11, 2024
L'avertissement intervient après que 17 des 19 échantillons d'huile d'olive extra vierge étiquetée se sont révélés, au mieux, marginaux.
Avril 10, 2024
Les agriculteurs protestent à Madrid contre les politiques agricoles européennes
Les manifestants réclament des exceptions aux réglementations environnementales européennes qui, selon eux, rendent leurs produits moins compétitifs sur le marché mondial.
Avril 9, 2024
Le ministre tunisien de l’Agriculture exhorte le secteur à profiter d’une récolte exceptionnelle
La production d'huile d'olive a rebondi au cours de la campagne agricole 2023/24. Abdelmonem Belati estime que le secteur doit travailler ensemble pour exporter rapidement l'huile d'olive extra vierge.
Avril 9, 2024
L'héritage rencontre l'innovation chez Azienda Pometti en Toscane
La dernière génération d'agriculteurs de l'Azienda Pometti, vieille de 600 ans, utilise des méthodes de pointe pour produire une huile d'olive durable et primée.
Avril 9, 2024
Les producteurs slovènes célèbrent la fin primée d’une récolte difficile
Alors que la production slovène a chuté de 20 pour cent en dessous de la moyenne, deux producteurs ont surmonté les intempéries et les parasites pour produire une huile d'olive extra vierge primée.
Avril 9, 2024
La découverte d'huile d'olive frelatée suscite un débat sur les tests dans le nord de Chypre
Les prix élevés de l'huile d'olive et une interdiction d'importation imposée par l'État de facto ont créé un terrain fertile pour des acteurs peu scrupuleux sur le marché local.
Avril 9, 2024
Le restaurant de la ferme à la table remet le régime crétois à la mode
Le propriétaire et les gérants de Peskesi s'efforcent de réintroduire le régime crétois auprès des habitants et des touristes.