L'offre européenne d'huile d'olive atteint son plus bas niveau depuis une décennie

La baisse de la production et la faiblesse des stocks ont maintenu les prix à un niveau élevé, tempérant ainsi la demande.
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Par Paolo DeAndreis
Peut. 7 juillet 2024 13:44 UTC

Malgré la confirmation d'un augmentation modeste dans la production d'huile d'olive dans l'Union européenne pour la campagne 2023/24, la Commission européenne a averti que d'autres indicateurs clés du secteur sont encore très médiocres.

Selon ses dernières perspectives à court terme rapport pour le secteur agricole, la production d'huile d'olive de l'UE devrait augmenter de 2022 pour cent par rapport à 23/1,489,000, pour atteindre 28 - - tonnes. Malgré cette augmentation, le rendement actuel reste inférieur de - pour cent à la moyenne des cinq dernières années.

La disponibilité de l'huile d'olive - la combinaison de la production, des stocks et des importations moins les exportations et la consommation - est également faible, avec une baisse prévue de 28 pour cent par rapport à l'année précédente et une forte réduction de - pour cent par rapport à la moyenne quinquennale.

Voir aussi:La production mondiale pourrait dépasser les attentes, mais pas suffisamment pour faire évoluer les prix

Les stocks de départ s'élevaient à 406,000 365,000 tonnes et les stocks de clôture devraient chuter à - - tonnes en raison de la reprise des importations en provenance des partenaires commerciaux traditionnels, tels que la Turquie et la Tunisie, et des producteurs de l'hémisphère Sud, notamment l'Argentine et le Chili.

"Même si le niveau des stocks de départ peut paraître confortable, il est principalement dû à une demande réduite, tant au sein de l'UE qu'à l'échelle mondiale », a écrit la commission.

As prix de l'huile d'olive ont considérablement augmenté au cours des deux dernières années, Bruxelles a indiqué que de nombreux consommateurs se sont tournés vers des huiles comestibles ou des huiles comestibles moins chères. consommation réduite d'huile d'olive.

La consommation dans l'UE devrait diminuer à 1,189,000 18.6 - tonnes, soit - pour cent de moins que la moyenne des cinq années précédentes.

L'Espagne, l'Italie, le Portugal et la Grèce, où l'huile d'olive est un produit de base, devraient connaître une situation bien plus abrupte. baisse de la consommation. La commission estime que la consommation tombera en dessous de 900,000 19.9 tonnes, ce qui représente une baisse significative de - pour cent par rapport à la moyenne des cinq dernières années.

La consommation d'huile d'olive par habitant dans l'Union européenne devrait également diminuer en 2023/24, tombant à 2.6 kilogrammes, soit une diminution de 19.2 pour cent par rapport à la moyenne quinquennale.

Bien que les prix de l'huile d'olive à l'origine aient diminué par rapport aux niveaux records atteints à la mi-janvier, ils restent bien supérieurs à la moyenne des cinq années précédentes.

Le rapport cite l'exemple de huile d'olive extra vierge prix à Jaén, le marché de référence en Espagne. Fin mars, les prix de l'huile d'olive extra vierge étaient 2.5 à 2.7 fois supérieurs à la moyenne des cinq dernières années.

Selon la commission, la disponibilité réduite pour la campagne en cours signifie que les prix resteront supérieurs à la moyenne quinquennale à court et moyen terme.

"En 2023/24, une certaine réduction supplémentaire [de la demande d'huile d'olive] est susceptible de se produire, car la transmission des prix à la production aux consommateurs (surtout si des évolutions plus positives des récoltes sont confirmées) prendra du temps », a écrit la commission.

Ce scénario pourrait réduire encore la demande d'huile d'olive dans l'Union européenne de trois pour cent.

La commission a noté à quel point la demande mondiale est également faible, citant la baisse de 14 pour cent des exportations vers la Chine et le Japon au cours des quatre premiers mois de la campagne agricole.

Les prix ont également un impact sur les exportations et la demande étrangère, avec une baisse attendue de 10 pour cent des volumes exportés.

"D’un autre côté, l’UE restera un marché attractif pour les importations, à la fois en raison d’une disponibilité intérieure moindre et de prix plus élevés », note le rapport. Les importations devraient atteindre 200,000 - tonnes à la fin de la campagne agricole en cours.


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