La production annuelle d'oliviers centenaires et millénaires renforce l'importance historique et culturelle de Villa Adriana dans la région de la capitale italienne.
La huile d'olive extra vierge connue sous le nom d'Olea Hadriani (huile d'Hadrien en latin) est produite depuis longtemps à partir des oliviers répartis sur la zone archéologique de Villa Adriana à Tivoli, près de Rome. L'année dernière, l'huile a été incluse dans le Label IGP Olio di Roma.
La production d'Olea Hadriani de cette année résulte d'un partenariat entre Villae, l'institut qui comprend les complexes de Villa Adriana et de Villa D'Este voisine, Coldiretti Lazio et Unaprol, l'association italienne des producteurs d'huile d'olive.
Notre collaboration avec Villae pour la valorisation de l'oliveraie historique représente la combinaison parfaite d'histoire et d'innovation.- David Granieri, président, Unaprol
L'objectif du partenariat est de protéger et de valoriser l'oliveraie située dans le domaine de 120 hectares bâti au 2nd siècle de notre ère par l'empereur romain Hadrien.
"Je me sentais responsable de maintenir et d'accroître la beauté du monde », a déclaré Hadrien dans le roman historique de Marguerite Yourcenar en 1951. Mémoires d'Hadrien, ce qui a largement contribué à faire de lui l'un des personnages les plus influents de l'histoire romaine.
Voir aussi:Les oliviers monumentaux de la Sicile offrent une fenêtre sur l'histoire de l'îleSa renommée a été encore renforcée par la longue période de paix dans l'empire pendant son règne de 117 à 138 après JC.
"La protection de ce patrimoine historique, artistique et archéologique a des implications majeures de nature environnementale, sociale, culturelle et économique », a déclaré Andrea Bruciati, le directeur de Villae. Il a également souligné l'importance de sauvegarder le patrimoine historique de l'olivier.
Déclarée site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1999, la Villa Adriana est considérée comme un "chef-d'œuvre qui rassemble de manière unique les plus hautes formes d'expression des cultures matérielles de l'ancien monde méditerranéen.
Combinant des éléments architecturaux égyptiens, grecs et romains, la propriété majestueuse comprend des bâtiments, des piscines et des thermes séparés par des jardins et des vergers qui contiennent une riche biodiversité.
Sept variétés d'olives, dont certains écotypes rares, se trouvent sur le domaine, où 3,500 - arbres centenaires sont intégrés aux vestiges, créant un paysage unique.
Alors que de nombreux arbres datent du 18th siècle, la plus ancienne remonte au 13th siècle. Connu sous le nom d'Albero Bello, l'arbre est considéré comme le patriarche de Villa Adriana. En raison de ses vastes dimensions et de sa production abondante, il a été possible de mettre en bouteille un monovariétal exclusif obtenu à partir de ses fruits.
"Notre collaboration avec Villae pour la valorisation de l'oliveraie historique représente la combinaison parfaite d'histoire et d'innovation », a déclaré David Granieri, président d'Unaprol et vice-président national de Coldiretti.
"Le mélange de nourriture, de tourisme et de culture reste imbattable. À mesure que le concept de qualité se développe, l'huile d'olive extra vierge devient de plus en plus un élément attractif dans le secteur du tourisme, a-t-il conclu.
Plus d'articles sur: Coldiretti, culture, Italie
Avril 27, 2023
La qualité des producteurs du centre de l'Italie brille après une récolte difficile
Le climat n'a pas facilité la tâche des oléiculteurs du Latium, de l'Ombrie ou des Abruzzes. Pourtant, les producteurs ont élaboré des huiles d'olive extra vierge primées en mettant l'accent sur les variétés locales.
Août 10, 2023
Comprendre la diversité génétique des variétés d'olives aidera les agriculteurs à sélectionner les meilleurs cultivars pour leur climat et leur environnement phytosanitaire.
Mai. 18, 2023
Triomphe des producteurs du nord de l'Italie enracinés dans un lien profond avec la terre
Les agriculteurs de cinq régions du nord de l'Italie ont surmonté la sécheresse pour obtenir une autre année de production d'huile d'olive extra vierge de haute qualité.
Janvier 2, 2024
Augmentation de la production d'huiles d'olive italiennes AOP et IGP, révèle un nouveau rapport
On estime que 23,500 13,500 opérateurs ont produit 2022 62 tonnes d'huile d'olive extra vierge avec indications géographiques en -, mais la valeur de leurs exportations est restée stable à - millions d'euros.
Octobre 3, 2023
Optimisme en Italie alors que la récolte des olives commence
Alors que les producteurs du sud de l'Italie s'attendent à des récoltes exceptionnelles, le sort des agriculteurs du centre et du nord de l'Italie est moins certain.
Décembre 7, 2023
Célébrer les oliviers historiques d'Amérique du Sud
L'organisation Sudoliva documente et préserve des oliviers historiques qui racontent l'histoire de la colonisation européenne de l'Amérique latine.
Mai. 9, 2023
Guide d'histoire et de terroir Producteur primé dans les Pouilles
Plus d'un siècle d'expérience dans la production d'huile d'olive a permis aux familles derrière Olio Mazzone de surmonter une saison très difficile pour triompher au 2023 NYIOOC.
Février 19, 2024
La quatrième génération d'agriculteurs siciliens célèbre les cultivars locaux
Dans le sud-est de la Sicile, les producteurs derrière Vernèra partagent un sens de la responsabilité sociale et de la durabilité environnementale.