Les producteurs d'huile d'olive en Turquie dénoncent le gel des exportations

Les producteurs locaux et les consommateurs européens en ressentent les impacts deux mois après le début de la crise en Turquie. interdiction d'exporter de l'huile d'olive.

En août, le ministère turc du Commerce a temporairement restreint les exportations en vrac jusqu'au 1er novembre.^st faire baisser les prix nationaux élevés de l'huile d'olive en raison d'un on craint une pénurie mondiale.

L'interdiction s'applique uniquement aux ventes d'huile d'olive en emballages de plus de 16 kilogrammes et n'inclut pas les exportations d'huile d'olive emballées individuellement de plus grande valeur. Cependant, cette interdiction a suscité une certaine réticence de la part des producteurs locaux.

"Interdire temporairement les exportations était une solution facile, mais était-ce la meilleure solution ? a demandé Yusuf Urgan, économiste et consultant en affaires chez Egina Olive Oil.

"Ils [les exportateurs] avaient des contrats à long terme et recevaient des pénalités », a-t-il déclaré. Olive Oil Times.

Urgan a ajouté que l'interdiction, la troisième du genre en autant d'années, remettait en question la fiabilité des exportations turques d'huile d'olive.

"Les exportateurs turcs ont signé des contrats annuels ou trimestriels avec des importateurs », a déclaré un spécialiste des exportations d'un producteur d'huile d'olive turc. Olive Oil Times. "Avec cette interdiction, la Turquie perd en fiabilité et pourrait inciter les importateurs à éviter les importations en provenance de Turquie.

L’interdiction coûte déjà aux producteurs turcs leurs marchés d’exportation. À mesure que les prix de l'huile d'olive augmentent, les acheteurs européens recherchent de toute urgence des fournisseurs alternatifs, notamment Albanie, le Chili et la Tunisie.

"Le plus grand importateur de Turquie est l'Espagne, qui achète de l'huile d'olive en gros à la Turquie, puis embouteille le produit en Espagne avant de le revendre sous des marques espagnoles au reste du monde », a expliqué le spécialiste. "L'Italie fait de même.

On estime que 50 pour cent des exportations turques sont en vrac. Selon les données du Conseil oléicole international, la Turquie devait exporter un chiffre record de 134,000 - tonnes d'huile d'olive au cours de la campagne agricole 2022/23 suite à une crise sans précédent rendement de plus de 420,000 - tonnes.

Même si l'interdiction peut effectivement garantir une baisse des prix intérieurs, "cela représente de lourdes pertes pour les producteurs », a déclaré le spécialiste.

"Par exemple, avant l’interdiction, les prix intérieurs étaient de 185 livres turques (6.31 euros) le kilogramme », a ajouté le spécialiste. "Après l'interdiction, les prix sont tombés à 170 livres turques (5.80 €) en une semaine seulement. Les exportateurs turcs ont travaillé dur pour gagner leur place sur le marché mondial, et l’interdiction rend les affaires plus difficiles.

Urgan a noté que les producteurs turcs d'huile d'olive étaient confrontés à de multiples défis avant l'interdiction, notamment des coûts plus élevés pour les intrants agricoles, le diesel et la main-d'œuvre, entraînant des coûts de production globaux plus élevés. L'interdiction signifie que de nombreux producteurs sont confrontés à ces coûts plus élevés après avoir gagné moins de revenus.

En dehors de la Turquie, les analystes du secteur ont déclaré que l'interdiction d'exporter avait contribué à la persistance des prix élevés de l'huile d'olive dans toute l'Europe.

"On craint que la production d'huile d'olive de l'UE ne chute par rapport à la moyenne quinquennale », a déclaré Kyle Holland, analyste chez Mintec, aux médias locaux. "Le marché pourrait se contracter, ce qui pourrait entraîner une augmentation des prix de l'huile d'olive à court terme.

• Hurriyet Daily Nouvelles