Les producteurs ont surmonté une autre saison de récolte difficile pour préparer leurs produits pour la plus grande étape de l'huile d'olive.
Les producteurs d'huile d'olive du monde entier enregistrent leurs marques pour la sixième édition annuelle Concours international d'huile d'olive de New York affirmant qu'ils ont pu surmonter encore une autre récolte difficile saison pour préparer leurs produits pour la plus grande étape de l'huile d'olive.
Les producteurs indiquent qu'ils sont satisfaits de la qualité de leurs huiles et qu'ils sont prêts pour New York.- Curtis Cord, NYIOOC
"Nous constatons un fort enthousiasme dans toutes les régions », a déclaré Curtis Cord, NYIOOC fondateur et Olive Oil Times éditeur. "Malgré des rendements inférieurs à certains endroits, les producteurs déclarent être satisfaits de la qualité de leurs huiles - et ils sont prêts pour New York. »
L'année dernière, un nombre record de 910 entrées de 27 pays ont été analysés lors de l'événement de quatre jours - le plus grand concours d'huile d'olive au monde. Cord, qui plus tôt cette année a changé le nom officiel de l'événement en NYIOOC World Olive Oil Competition, a déclaré qu'il s'attendait à une nouvelle solide performance pour la sixième édition.
En fait, au 2017 NYIOOC il y a eu plus d'huiles récompensées que jamais auparavant - un signe qui, comme l'a dit Cord lors de l'annonce des résultats, "les efforts pour faire de la grande huile d'olive dans le monde portent leurs fruits - les producteurs de toutes les régions ont répondu à notre appel et ont levé le jeu. »
Les gagnants du NYIOOC sont présentés sur le Meilleures huiles d'olive website - le guide en ligne populaire où des milliers de personnes recherchent chaque jour des marques hautement cotées. Cord a déclaré que son équipe travaillait sur des améliorations majeures du guide qui élargiront encore sa portée pour NYIOOC2018. "Au final, notre objectif est de faire remarquer les marques gagnantes. Nous travaillons sur de nouveaux canaux et interfaces pour atteindre plus de personnes avec ces excellentes huiles », a déclaré Cord.
Ces initiatives élargiront également la portée du Meilleur marché de l'huile d'olive (connu comme »BOOM '), le portail mis en place par le NYIOOC où les gens et les entreprises peuvent acheter les marques gagnantes directement auprès des producteurs et des commerçants qui les stockent. Cette année, la Marketplace sera également déployée à l'international sur des marchés clés.
La solution 2018 NYIOOC World Olive Oil Competition les résultats seront dévoilés à conférence de presse en avril 26 immédiatement après quatre jours d'analyses par dix-huit des meilleurs dégustateurs du monde.
Cord a nommé deux nouveaux juges au comité, Dr. Karolina BrkiÄ ‡ Bubola de Croatie et Francisco Ataide Pavão du Portugal qui rejoindra 16 experts de retour. Le jury utilisera un nouveau programme de jugement exclusif développé par NYIOOC ce cordon a appelé "l'application de jugement la plus avancée qui existe », qui élimine la paperasse et rend impossible l'identification erronée d'un échantillon.
Les producteurs et les distributeurs de marques peuvent enregistrer des entrées pour le 2018 NYIOOC World Olive Oil Competition sur le NYIOOC Outils pour les producteurs site Internet. Les billets pour l'événement seront en vente en février.
Plus d'articles sur: Curtis Cord, NYIOOC Monde, NYIOOC Monde 2018
Avril 11, 2024
L'avertissement intervient après que 17 des 19 échantillons d'huile d'olive extra vierge étiquetée se sont révélés, au mieux, marginaux.
Septembre 20, 2023
Un importateur primé raconte l'évolution de la culture de l'huile d'olive en Amérique
Le co-fondateur de MillPress Imports, Tim Balshi, affirme que la qualité est la clé du marché concurrentiel de l'importation d'huile d'olive aux États-Unis.
Avril 16, 2024
Le secteur algérien de l'huile d'olive maintient sa dynamique malgré une mauvaise récolte
La production d'huile d'olive au cours de la campagne 2023/24 devrait être inférieure d'environ 50 pour cent à la moyenne. Néanmoins, les responsables sont convaincus que le secteur est sur le point de se développer.
Jun. 27, 2023
Les NYIOOC Le producteur primé derrière Massiva combine des générations d'expérience dans la production d'huile d'olive avec un marketing avisé.
Avril 18, 2024
Le ministre croate de l'agriculture félicite le producteur le plus primé du pays
Avec quatre autres distinctions aux 2024 World Olive Oil Competition, Avistria est le producteur le plus décoré de Croatie.
Mai. 11, 2023
Les agriculteurs de la Dalmatie côtière ont cité leur succès à la World Olive Oil Competition dans leur appel à davantage d'investissements dans le secteur.
Août 2, 2023
Après avoir remporté 10 prix au 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, les producteurs d'Oliva Malia tiennent à partager les secrets de leur succès.
Septembre 11, 2023
EVOO primé, la cuisine locale ravit les sens à Hvar
Lors d'un dîner, Eva Marija Čurin a mis les invités au défi de décider quelles huiles d'olive extra vierges se mariaient le mieux avec les plats locaux.