Monde
60 Minutes, l’émission la plus réussie de l’histoire de la télévision américaine, falsification d'huile d'olive extra vierge en Italie et implication de la mafia dans le secteur agricole. Avec une audience moyenne de 12.2 millions, l'émission attirera une attention sans précédent sur la question de la qualité et de l'authenticité de l'huile d'olive.
Voir aussi:Les meilleures huiles d'olive au monde, officielles NYIOOC Classement
Le segment, qui sera diffusé le dimanche 3 janvier à 7h30, heure de l'Est (00h30 UTC), présente un regard du correspondant de CBS News Bill Whitaker à l'unité de dégustateurs des Carabinieri formés pour détecter les huiles contrefaites. "Ils peuvent dire à première vue si de la vierge extra a été diluée avec de l'huile de tournesol bon marché ou du canola », explique Whitaker.
Dans ses efforts vigoureux pour défendre l'huile d'olive extra vierge italienne qui s'est avérée "une cible privilégiée de l'agromafia », selon le rapport, 60 officiers spécialement formés composent le panel de dégustation et 1,100 - autres enquêtent sur la fraude alimentaire dans tout le pays. "Nous pouvons nous appeler le FBI de la nourriture », a déclaré Sergio Tirro des Carabinieri à Whitaker.
Le mois dernier la fraude massive a été démasquée par le State Forestry Corps et la Anti-Mafia Directorate of Bari, qui ont découvert que 7,000 - tonnes d'huile d'olive »L'huile d'olive extra vierge 100% italienne était en fait des huiles mélangées de pays non membres de l'UE tels que la Syrie, la Turquie, le Maroc et la Tunisie.
Voir aussi:Articles sur la fraude à l'huile d'olive
L'huile a été vendue sur les marchés italiens et internationaux étiquetés »100 pour cent italien 'avec une valeur estimée à "des dizaines de millions d'euros », selon le Forestry Corps.
L'huile d'olive extra vierge italienne a un prix élevé sur les marchés du monde entier en raison du prestige de longue date de la marque. Le segment de 60 minutes est le dernier d'une série d'examens largement diffusés sur les activités criminelles exploitant la valeur perçue de »Produits alimentaires Made in Italy.
Plus d'articles sur: Italie, Made in Italy, adultération d'huile d'olive
Octobre 3, 2023
Optimisme en Italie alors que la récolte des olives commence
Alors que les producteurs du sud de l'Italie s'attendent à des récoltes exceptionnelles, le sort des agriculteurs du centre et du nord de l'Italie est moins certain.
Avril 9, 2024
La découverte d'huile d'olive frelatée suscite un débat sur les tests dans le nord de Chypre
Les prix élevés de l'huile d'olive et une interdiction d'importation imposée par l'État de facto ont créé un terrain fertile pour des acteurs peu scrupuleux sur le marché local.
Août 7, 2023
La production d'huile d'olive revient à Pompéi 2,000 ans après l'éruption volcanique
Les ministres et les organisations agricoles ont dégusté de l'huile d'olive extra vierge et des olives de table locales tout en faisant la promotion d'une nomination à l'UNESCO pour les cuisines italiennes.
Février 26, 2024
En Italie, une nouvelle loi établit le rôle des agriculteurs dans la protection de l'environnement
En plus de protéger les paysages naturels italiens et de promouvoir la culture de cultures traditionnelles, la loi vise à freiner l'exode rural grâce à des incitations économiques.
Jun. 13, 2023
Zéro déchet, sols sains, agriculture régénératrice et production d’huile d’olive primée sont les objectifs de Cultura Viva.
Janvier 5, 2024
Fort de ses récompenses, le producteur officiel d'EVOO du Pape se tourne vers la récolte
Les Pontifes privilégient traditionnellement les huiles d’olive extra vierge du Latium. Domenico Sperlonga suit les traces de ses ancêtres pour servir le pape François.
Juillet 5, 2023
Initiative en Italie pour restaurer la culture de l'olivier dans les Apennins
La chaîne de montagnes de 1,200 207,000 kilomètres abrite - - hectares d'oliveraies abandonnées, ce qui pourrait augmenter considérablement la production italienne d'huile d'olive.
Avril 16, 2024
Les petits producteurs et l'oléotourisme occupent le devant de la scène à Ercole Olivario
Les gagnants du concours principal participeront au projet de surveillance de la durée de conservation, qui contribuera à améliorer les meilleures pratiques pour les producteurs et les consommateurs.