adultération d'huile d'olive
28 novembre 2022
La faible disponibilité et la hausse des prix suscitent des inquiétudes quant à la fraude à l'huile d'olive au Maroc
Les prix déjà élevés de l'huile d'olive pourraient encore augmenter de 25%, ce qui mettrait le produit hors de portée de nombreux consommateurs du pays.
Décembre 15, 2021
Brightland Drops affirme que la plupart des huiles d'olive aux États-Unis sont falsifiées et rances
La société californienne s'est portée volontaire pour supprimer les déclarations de son site Web après que la North American Olive Oil Association a déposé une plainte.
Octobre 21, 2021
Un groupe commercial italien soutient les règles de traçabilité paneuropéennes
À la suite de la nouvelle législation adoptée en Espagne, l'association des producteurs italiens a déclaré qu'il était temps que tous les pays européens adoptent les mêmes pratiques.
Mai. 18, 2021
Une nouvelle méthode de test simplifie l'analyse élémentaire des échantillons EVOO
En utilisant la nouvelle méthode, les chercheurs pourraient identifier plus rapidement et plus précisément les éléments chimiques de l'huile d'olive, en aidant à déterminer la provenance et à identifier l'adultération.
Avril 1, 2021
Un examen scientifique a identifié les types les plus courants de fraude à l'huile d'olive et a proposé des contre-mesures, notamment une coopération accrue entre les organismes de réglementation.
Jun. 22, 2020
Selon une étude, 82% d'huile d'avocat frelatée, mal étiquetée ou de mauvaise qualité
Les chercheurs de l'Université de Californie Davis ont découvert qu'une majorité des produits vendus sous forme d'huile d'avocat aux États-Unis sont mal étiquetés ou falsifiés avec des huiles moins chères.
Jun. 5, 2020 Nouvelles brèves
La coopération dans la lutte contre la fraude alimentaire se développe entre les pays de l'UE
Janvier 15, 2020 Amérique du Nord
Janvier 14, 2020 Nouvelles brèves
Le Conseil botanique publie un aperçu de la falsification de l'huile d'olive
Juillet 11, 2019 Nouvelles brèves
Le sonar vu comme une nouvelle méthode de détection de l'huile d'olive frauduleuse
Juillet 17, 2018 Europe
Grande coopérative espagnole sous le feu des pratiques d'importation et d'exportation
Jun. 5, 2018
Des chercheurs proposent un nouvel outil contre la fraude
Une nouvelle approche semble sensible à la détection de l'adultération avec des huiles de qualité inférieure.
Avril 12, 2018
Les membres du Parlement grec ont critiqué une décision de l'UE autorisant l'utilisation de l'hydroxytyrosol synthétique comme additif à l'huile de graine.
27 novembre 2017
Sept personnes détenues en Grèce pour une présumée fraude à l'huile d'olive
Les suspects ont utilisé un colorant pour modifier la couleur de l'huile de tournesol et lui donner l'apparence de l'huile d'olive.
Juillet 20, 2017
Apportez-le: les importateurs d'huile d'olive accueillent plus d'essais de la FDA
Les membres de la commission des crédits de la Chambre ont appelé la Food and Drug Administration à mettre à jour son rapport sur l'authenticité de l'huile d'olive extra vierge vendue aux États-Unis.
Mai. 9, 2017
250M $ de faux aliments de qualité inférieure saisis lors d'une opération mondiale
Au Danemark, l'opération s'est concentrée sur des échantillons d'huiles d'olive vendues dans les supermarchés afin de vérifier leur conformité avec la réglementation en matière d'étiquetage. Les résultats ont montré que bon nombre des «huiles d'olive vierges» testées étaient des mélanges ou lampante
Avril 20, 2017
Le Brésil révèle une fraude généralisée à l'huile d'olive
Le ministère brésilien de l'agriculture, de l'élevage et de l'agriculture a indiqué que 64% de l'huile d'olive analysée au cours des deux dernières années n'était pas conforme aux normes de qualité requises par son étiquetage.
Mars 22, 2017
L'Europe introduit des règles d'inspection des aliments pour lutter contre la fraude
Le Parlement européen a adopté de nouvelles règles en matière de sécurité alimentaire et d'inspection des aliments pour lutter contre les pratiques frauduleuses dans l'industrie alimentaire.
Octobre 24, 2014
Un dirigeant arrêté à Taiwan lors du scandale de l'huile de cuisson
Selon les enquêteurs, une société taïwanaise a mélangé du lard de porc et des déchets de cuisine dans ses huiles de cuisson vendues aux écoles et, très probablement, aux marchés d'exportation.
Octobre 6, 2014
Une organisation d'agriculteurs italienne soutient le registre de la qualité de l'huile d'olive
Coldiretti Molise a soutenu la nouvelle législation visant à prévenir le frelatage et la fraude de l'huile d'olive.
Jun. 9, 2014
Kangadis se déclare en faillite à la suite d'un recours collectif
La société a fait la une des journaux lorsque la North American Olive Oil Association a intenté un recours collectif en justice pour prétention «illégale, trompeuse et trompeuse».
Janvier 26, 2014
Une leçon «interactive» sur la fraude à l'huile d'olive
La simplification excessive de sujets complexes pour des périodes d'attention courtes peut dissimuler ce qui est trop souvent une information erronée.
Janvier 20, 2014
L'UE offre € 5m pour lutter contre la fraude à l'huile d'olive
La recherche sur une meilleure détection de la fraude en matière d'huile d'olive pourrait recevoir environ € 5 millions de dollars ($ 6.7m) dans le cadre du nouveau programme de la Commission européenne.
Décembre 31, 2013
Taiwan rejette les importations d'huile de grignons d'olive
Taiwan a refusé les importations d’huile de grignons d’olive et de pépins de raisin brutes en provenance d’Europe, alléguant qu’elles avaient été adultérées.
Octobre 21, 2013
L'huile d'olive en tête de la liste de l'UE des aliments les plus menacés de fraude
L'huile d'olive, le poisson et les aliments biologiques sont les produits les plus exposés à la fraude alimentaire, selon un projet de rapport d'une commission du Parlement européen qui préconise également des peines plus sévères.
Jun. 13, 2013
Un projet de recherche international sur l'authentification de l'huile d'olive sera financé par l'Union européenne.