La réduction de la TVA sur l'huile d'olive en Espagne pourrait ne pas être suffisante pour arrêter la hausse des prix

La réduction temporaire de la taxe sur la valeur ajoutée (TVA) introduite par le gouvernement espagnol sur les huiles d'olive et toutes les autres huiles de cuisson a été considérée par beaucoup comme une mesure positive.

Les partisans espèrent que cela réduira les effets de l'inflation élevée sur les paniers d'achat des familles. Pourtant, certains observateurs affirment que la réduction de la TVA ne suffira pas à l’arrêter. hausse des prix de l'huile d'olive en Espagne.

À partir du 1er janvier^st et jusqu'au 30 juin^th, la TVA sur toutes les huiles de cuisson a été réduite de 10 à 5 pour cent. La même réduction a été appliquée aux pâtes, tandis que d'autres aliments essentiels tels que le lait, les pommes de terre, les œufs, les légumes, les fruits, les légumineuses et le pain ont vu leur TVA réduite de quatre à zéro pour cent.

Les agriculteurs et les fonctionnaires ont déclaré que augmentation des coûts de production, comme l’énergie, les engrais et la logistique, ont affaibli la réduction de la TVA.

De plus, les producteurs d'huile d'olive ont souligné l'impact de la taxe sur les plastiques non réutilisables, entrée en vigueur le 1er janvier.^st, sur le secteur.

"Nous aurions préféré une TVA zéro, qui s'applique à d'autres aliments de base. Dans le cas de l'huile d'olive, une telle réduction serait justifiée par le récolte insatisfaisante et d'autres facteurs qui exercent un rôle important [sur les coûts du secteur] », a déclaré à ABC Rafael Sánchez de Puerta, président de la Cooperativas Agroalimentarias de Cordoue et directeur général de la DCOOP.

En applaudissant "toute mesure qui contribue à réduire les prix », Sánchez de Puerta a souligné qu'il est peu probable que la réduction de la TVA du gouvernement ait un impact significatif sur les ventes, car elle ne réduit pas les coûts de production.

Pedro Barato, président de l'Organisation interprofessionnelle de l'huile d'olive espagnole, a déclaré à Oleorevista que "les huiles d'olive sont actuellement soumises à d'énormes tensions sur les marchés mondiaux en raison de la prévision d'un rendement en huile d'olive bien inférieur, qui est lié à la Sécheresse méditerranéenne. »

Les dernières estimations du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation montrent que la production d'huile d'olive en Espagne sera inférieure à 770,000 50 tonnes cette année, soit environ - pour cent de moins que rendement de l'an dernier.

Barato a également noté que l'élimination de la TVA serait idéale, compte tenu des nombreux défis auxquels le secteur est confronté.

Dans un rapport dédié, El Mundo a souligné que les réductions de TVA sont appliquées de manière égale dans les différentes régions du pays. L'étude montre également comment certains détaillants alimentaires ont augmenté les prix des denrées alimentaires pour d'autres produits de base ne faisant pas partie de la réduction de la TVA, ce qui compromet les avantages supposés de la réduction de la TVA pour la famille espagnole.

Selon le Conseil oléicole international, l'Espagne a consommé 587,300 tonnes d'huile d'olive au cours de la campagne agricole 2021/22, ce qui fait du pays le plus grand consommateur d'huile d'olive au monde.

Compte tenu de l'importance de l'huile d'olive dans les ménages espagnols et de la flambée des prix, Luis Planas, ministre de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, estime que des mesures doivent être prises pour garantir que l'huile d'olive ne devienne pas trop chère pour la famille espagnole moyenne.

• abc
• Oléorevista
• El Mundo