`Le Conseil oléicole prévoit une baisse importante de la production - Olive Oil Times

Le Conseil oléicole prévoit une baisse importante de la production

Par Daniel Dawson
19 janvier 2023 12:02 UTC

Le Conseil oléicole international (COI) estime olive oil proLa production atteindra son plus bas niveau en six ans au cours de la campagne agricole 2022/23, avec une production qui devrait atteindre 2.73 millions de tonnes.

Récemment publié Données du CIO indiquent que le monde produira cette année 18% d'huile d'olive en moins par rapport au total de la campagne agricole 2021/22 de 3.40 millions de tonnes. En outre, les rendements sont inférieurs de 12 % à la moyenne mobile sur cinq ans de 3.14 millions de tonnes.

Des baisses abruptes en Europe de l'Ouest et en Afrique du Nord ont alimenté le déclin significatif.

Voir aussi:Mises à jour des récoltes 2022

Les huit principaux pays producteurs de l'Union européenne réunis pour produire 1.50 million de tonnes d'huile d'olive, bien en deçà des 2.27 millions de tonnes de l'année dernière et de la moyenne de 2.17 millions de tonnes de la dernière demi-décennie.

L'Espagne a connu le plus diminution significative, avec une production tombant à 780,000 2012 tonnes, la plus faible depuis la campagne 13/-.

Les producteurs ont largement mis en cause les températures élevées qui endommageaient les arbres au moment de la floraison et les effets de la sécheresse sans précédent qui s'étendait à travers l'Europe et l'Afrique du Nord.

Alors que les olives sont notoirement résistantes à la sécheresse, de nombreux arbres de la région n'ont pas reçu les quantités minimales d'eau à des moments critiques du développement, ce qui a amené les arbres à laisser tomber leurs fruits pour se préserver.

Pays
2022/23 (t)
2021/22 (t)
5 ans Moy. (t)
Espagne
780,000
1,491,500
1,411,600
Grèce
350,000
232,000
262,600
Italie
235,000
329,000
247,300
Portugal
125,000
206,200
136,400
Chypre
6,100
4,000
4,800
Croatie
4,400
2,900
3,600
France
3,600
5,800
5,100
Slovénie
700
300
600
Union européenne
1,504,800
2,271,700
2,139,000
UE Olive Oil Proproduction pour la campagne agricole 2022/23. Source : CIO

En Italie, traditionnellement deuxième producteur mondial, les rendements devraient chuter à 235,000 2018 tonnes, le plus bas depuis 19/-.

Encore une fois, les agriculteurs ont blâmé la sécheresse et de nombreux oliviers entrant dans un »hors année » dans leur cycle de roulement alterné naturel.

Producteurs en Portugal et la France a également connu des baisses de production. Au Portugal, les rendements sont tombés du niveau record de l'année précédente à 125,000 - tonnes. Bien que de moindre envergure, la France a également vu baisse de production significative à 3,600 - tonnes. La sécheresse a encore une fois joué un rôle important.

Cependant, tous les pays d'Europe n'ont pas vu leur production chuter. La Croatie, Chypre et la Slovénie ont toutes connu de modestes augmentations de production, bien que combinées pour produire seulement 11,200 - tonnes d'huile d'olive.

En dehors de l'UE, l'Albanie a connu une récolte record de 15,500 - tonnes, tandis que production au Monténégro rester calme.

A la frontière orientale de l'UE, producteurs en Grèce ont célébré la récolte la plus fructueuse depuis 2006/07.

Les producteurs s'attendent à produire des tonnes d'huile d'olive 350,000, nettement au-dessus de la moyenne mobile sur cinq ans de tonnes 262,000.

Contrairement à ses pairs, les producteurs grecs ont bénéficié d'un temps doux et de précipitations appropriées. Cependant, certains ont rencontré des problèmes avec la mouche des olives à la fin de la saison.

Des précipitations abondantes au bon moment et des températures estivales douces ont également joué un rôle dans une série de récoltes record et d'augmentations significatives de la production dans tout le Moyen-Orient.

Turquie est devenu le deuxième plus grand au monde olive oil produc après une récolte record de 380,000 400,000 tonnes. Bien qu'un peu moins que les - - tonnes initialement estimées, les responsables restent optimistes quant à la poursuite de l'augmentation de la production à mesure que les arbres plantés il y a plus de dix ans entrent en maturité.

Sous peu, les producteurs turcs s'attendent à augmenter la moyenne mobile sur cinq ans de 223,000 - tonnes plus près du total de cette année.

Les voisins du sud de la Turquie, y compris Israël, Jordanie, Palestine et Syrie, ont également connu des rebonds de production, avec des rendements supérieurs aux moyennes glissantes sur cinq ans.

Après le record de l'année dernière, la production a légèrement baissé au Liban, ce qui équivaut à la moyenne mobile sur cinq ans de 17,000 - tonnes.

Malgré les avertissements sévères d'un futur stress hydrique dans la région, les producteurs du Moyen-Orient ont largement profité de températures douces et de pluies suffisantes, de nombreux bosquets entrant dans une »sur un an' dans le cycle de roulement alterné.

Etat
2022/23 (t)
2021/22 (t)
5 ans Moy. (t)
Turquie
380,000
235,000
223,000
Tunisie
180,000
240,000
257,000
Maroc
156,000
200,000
169,000
Algérie
81,000
91,000
93,400
Égypte
40,000
20,000
35,700
Jordanie
27,500
25,500
25,100
La Palestine
23,000
17,500
21,200
Israël
18,000
12,000
14,800
Liban
17,000
21,500
17,000
Albanie
15,500
11,500
11,900
Libye
15,500
16,500
16,800
l'Iran
12,500
10,500
9,100
Chine
8,500
8,000
6,800
TOTAL
2,729,500
3,398,000
3,273,900
Global Olive Oil Proproduction pour la campagne agricole 2022/23. Source : CIO

Avec la Libye et l'Egypte, où la production a rebondi à 40,000 - tonnes après une récolte abyssale en raison des conditions météorologiques extrêmes en 2021/22, le olive oil procentre de gravité du monde de production déplacé vers la Méditerranée orientale de manière significative cette année. Cependant, il est peu probable que cela reste le cas longtemps.

Alors que la production a chuté en Tunisie et au Maroc, les deux pays ont investi dans la modernisation de leurs techniques agricoles et la culture d'oliviers.

Le CIO prédit les rendements en Tunisie chuteront à 180,000 43 tonnes cette année, soit - % de moins que la moyenne mobile sur cinq ans, tandis que Le Maroc a vu sa production chuter à 156,000 8 tonnes, soit une baisse de - %.

Pendant ce temps, les producteurs algériens ont connu une baisse plus modérée que prévu initialement, la production tombant à 81,000 - tonnes.

En dehors du bassin méditerranéen, la production en Iran et en Chine a également augmenté de manière significative. Sans rapporter autant que prévu initialement, L'Iran a produit un record 12,500 8,500 tonnes d'huile d'olive. La Chine a également produit un record de - - tonnes d'huile d'olive.

Le CIO a estimé que les États-Unis produiraient 15,000 - tonnes d'huile d'olive. Cependant, les producteurs de Californie, l'État responsable de pratiquement tous les produits américains olive oil production, dit Olive Oil Times qu'ils la production devrait être bien inférieure.

Parallèlement à une baisse de la production, le CIO prévoit également une baisse de la consommation d'huile d'olive dans de nombreuses régions du monde. En conséquence, le CIO estime que la consommation mondiale sera d'environ 3.06 millions de tonnes au cours de la campagne agricole 2022/23, le total le plus bas depuis 2017/18.

Les États-Unis et l'Union européenne devraient connaître les baisses de consommation les plus importantes, la consommation devant tomber aux États-Unis à 381,000 2018 tonnes, son niveau le plus bas depuis 19/1.41. Pendant ce temps, la consommation devrait chuter à 2016 million de tonnes dans l'UE, son total le plus bas depuis 17/-.

À l'exception de l'Allemagne, qui a connu une augmentation notable, la consommation est restée stable, a légèrement augmenté ou a fortement chuté dans le reste du bloc. Les pays producteurs ont généralement connu des baisses plus importantes.

Cette tendance était également vraie parmi d'autres pays producteurs méditerranéens et mondiaux qui ont également connu des baisses de production. Les augmentations de consommation les plus notables sont attendues en Égypte et en Syrie.

Malgré une baisse de olive oil production, les rendements mondiaux des olives de table sont passés à 3.10 millions de tonnes, dépassant la barre des 3 millions pour la première fois en cinq ans. La Grèce, l'Égypte, la Turquie, le Pérou et la Syrie ont enregistré les plus fortes hausses. A l'inverse, des baisses importantes sont attendues aux Etats-Unis et en Espagne.


Articles Relatifs

Commentaires / Suggestions