Cinq ans après les producteurs d'huile d'olive de Californie parrainé une étude qui a constaté que la plupart des huiles d'olive importées testées ne répondaient pas aux normes internationales, un groupe représentant les importateurs a publié ses propres rapports.
Cette fois, des tests aléatoires ont révélé que 67 pour cent des huiles d'olive de Californie étiquetées comme extra-vierges étaient en deçà de la de nouvelles normes de qualité développé par la Olive Oil Commission of California (OOCC) et récemment adopté par le California Department of Food and Agriculture.
La North American Olive Oil Association (NAOOA), un groupe commercial représentant les embouteilleurs et les distributeurs d'huile d'olive importée, a commandé les rapports pour soulever des questions sur les nouvelles normes californiennes, qui, selon elle, ont été élaborées à la hâte pour éviter une opposition potentielle et des contestations juridiques.
Le premier rapport, The Olive Oil Commission of California's 2014 Grade and Labelling Standards: Analysis & Implications, préparé par un ancien négociateur agricole en chef américain, Islam A. Siddiqui, a critiqué les nouvelles règles californiennes comme étant conçues pour acquérir un avantage concurrentiel, en disant: "Il devrait être avantageux pour les producteurs / manutentionnaires à grande échelle (Californie), qui ont été à l'origine de cet effort, de différencier leur produit des autres huiles d'olive, en particulier celles importées d'autres pays. »
Notant qu'environ 600 des 700 producteurs d'huile d'olive en Californie produisent moins de 5,000 - gallons et sont donc exemptés des nouvelles règles, le rapport a fait valoir, "Il est ironique que la norme OOCC ne réglemente qu'une partie de l'huile d'olive produite en Californie et exempte l'huile d'olive importée produite dans d'autres États et pays. Cela soulève de sérieuses questions sur la véritable intention derrière la loi habilitante de l'OOCC et la précipitation pour la mettre en œuvre en un temps record.
Pour illustrer ses objections aux normes OOCC, leur efficacité et les motivations qui les sous-tendent, un rapport séparé Le NAOOA publié aujourd'hui a présenté les résultats des tests aléatoires des huiles d'olive extra vierge 18 California achetées dans les rayons des magasins. L'étude a révélé que les deux tiers des échantillons ont échoué à au moins une mesure chimique des nouvelles règles OOCC.
"Pierre angulaire des nouvelles normes OOCC de fraîcheur et de pureté, la Tests PPP et DAG, semblent avoir créé un obstacle important pour les producteurs californiens de rencontrer des échantillons disponibles dans le commerce, ce qui représente 44 pour cent du taux d'échec de l'OOCC de 67 pour cent », indique le rapport.
Dans un communiqué, le vice-président exécutif de NAOOA, Eryn Balch, a déclaré: "Les résultats soulèvent des questions importantes sur la validité des normes OOCC et confirment que les nouveaux tests incorporés dans les normes ne sont pas fiables. »
En juillet, 2010, l’Université de Californie au Davis Olive Center, a publié un étude historique qui a constaté que 69 pour cent des huiles d'olive importées achetées dans plusieurs supermarchés de Californie ne répondaient pas aux normes du Conseil oléicole international pour la catégorie.
Le rapport Davis a été cité depuis, souvent de façon inexacte, pour dépeindre la fraude rampante dans l'industrie de l'huile d'olive et dans le cadre d'une campagne en cours des producteurs américains pour réduire la domination de longue date sur le marché détenue par les marques importées.
Contrairement au rapport 2010 UC Davis, le rapport publié aujourd'hui ne mentionne pas les noms de marque des échantillons testés.
Plus d'articles sur: Commission californienne de l'huile d'olive, DAG et standards PPP allemands / australiens, NAOOA
Avril 27, 2023
Une année record pour les producteurs en Turquie
Après être devenus le deuxième plus grand pays producteur au monde, les producteurs turcs ont également amélioré leur qualité.
Décembre 5, 2023
Un travail acharné donne une qualité de classe mondiale au Brésil
Estância das Oliveiras a remporté sept Gold Awards au 2023 NYIOOC, le plus grand nombre en une seule année pour un producteur brésilien.
Jun. 12, 2023
Suivre l'essor de l'huile d'olive au Japon
L'augmentation de la quantité et de la qualité de la production d'huile d'olive au Japon présente des opportunités pour les agriculteurs locaux ainsi que pour les exportateurs européens.
Mars 13, 2024
Olive Oil Times Lance le portail de données de classement
Le portail répertorie les producteurs et les marques les plus récompensés, mis à jour en temps réel, ainsi que des données historiques détaillées sur les résultats par hémisphère, pays, cultivar et classification biologique.
Mai. 31, 2023
Un atelier en Croatie met en lumière les huiles d'olive primées
Au cours d'une dégustation guidée, les participants ont appris ce qui distingue l'huile d'olive extra vierge de Dalmatie au Concours mondial.
Mai. 1, 2023
Les producteurs toscans gèrent des récoltes difficiles pour obtenir des résultats exceptionnels
Les producteurs de la célèbre région centrale de l'Italie ont déclaré que la durabilité était la clé du succès lors de la production d'huile d'olive extra vierge, même en période de sécheresse.
Mai. 30, 2023
Les huiles d'olive d'Asie de l'Est atteignent la scène mondiale
Alors que la culture de l'huile d'olive extra vierge se développe lentement en Chine et au Japon, la production de haute qualité dans deux des plus grandes économies du monde le fait également.
Janvier 29, 2024
La joie et le sacrifice de la production d'huile d'olive biologique à Majorque
Le fondateur d'Oli de Santanyi, Dirk Müller-Busch, estime que les producteurs qui souhaitent un prix équitable doivent à tout prix répondre à la demande des consommateurs en matière d'huile d'olive extra vierge biologique et de haute qualité.