Dans la campagne près d'Idlib, dans le nord de la Syrie, les gens coupent leurs oliviers pour chauffer leurs abris de fortune.
Dans cette région où cela produit de l'huile d'olive depuis des siècles - la plus ancienne mention écrite a été trouvée à Ebla, en Syrie - cette culture représente toujours l'une des sources de revenus les plus importantes. Mais avec l'arrivée de l'hiver froid, la pénurie de carburant et son coût élevé poussent les habitants à couper leurs arbres bien-aimés.
Le déclenchement de la révolution il y a quatre ans et l'instabilité politique ont condamné les habitants d'Idlib à souffrir de la rareté de tout ce dont ils avaient besoin. De plus, le manque de sécurité et la spéculation ont conduit à une augmentation du prix du carburant, le plaçant hors de portée des habitants pour la plupart au chômage. Bien que les oliviers aient une valeur à la fois économique et sentimentale, ils sont obligés de couper et d'utiliser leur bois pour survivre.
VOIR ÉGALEMENT: Visage des oliviers »Death by Saw 'en Grèce
Dans Idlib, en tant que signalé par Aljazeera, certains se plaignent du régime tandis que d'autres accusent les forces rebelles, mais tout le monde éprouve une grande tristesse à couper le symbole silencieux de paix et de prospérité dans la campagne d'Idlib, champ de bataille d'une guerre qui semble interminable.
Articles Relatifs
Jun. 13, 2023
Zéro déchet, sols sains, agriculture régénératrice et production d’huile d’olive primée sont les objectifs de Cultura Viva.
Janvier 17, 2023
Les oliviers combattent la pollution de l'air, de nouvelles recherches montrent
VegPM, un projet de recherche toscan, prouve que certaines espèces d'arbres peuvent lutter contre la pollution de l'air par les particules (PM) et améliorer la qualité de l'air dans les environnements urbains.
Septembre 28, 2023
Une irrigation précise, clé d'une productivité à long terme
Culture résistante à la sécheresse, les olives ont encore besoin d’un arrosage adéquat. Les chercheurs optimisent l’irrigation pour améliorer le rendement et la qualité.
Juillet 12, 2023
Les nutritionnistes évaluent les mérites de l'huile d'olive Shot TikTok Trend
Siroter de l'huile d'olive est à la mode sur TikTok et Instagram, les utilisateurs des médias sociaux encourageant les autres à siroter de l'huile d'olive dès le matin.
Janvier 30, 2023
L'UNESCO pourrait encore donner le statut de patrimoine aux oliviers andalous
En Espagne, les institutions locales et nationales et l'ensemble du secteur local de l'huile d'olive se sont réunis pour remettre sur les rails la prestigieuse candidature UNESCO des oliveraies andalouses.
Décembre 16, 2022
De Milan aux Pouilles, EVOO se trouve au cœur de la cuisine de Noël en Italie
Alors que chaque région d'Italie célèbre la période de Noël différemment, toutes comptent sur les huiles d'olive extra vierge locales pour agrémenter leurs repas.
Septembre 19, 2023
Former de jeunes agriculteurs aux pratiques respectueuses du climat en Californie
Le Centre for Land-Based Learning forme de jeunes agriculteurs à la culture de l’olivier et à la santé des sols.
Jun. 22, 2023
Boire de l'eau d'olive peut aider à l'efficacité de l'exercice, selon la recherche
L'eau des olives est un sous-produit généralement jeté lors de la production d'huile d'olive. Cependant, ses antioxydants peuvent présenter des avantages pour les athlètes récréatifs.