L'Association des municipalités productrices d'huile d'olive de Crète (SEDIK) a rédigé un mémo avec des suggestions pour améliorer plan d'action pour l'huile d'olive pour stimuler l'industrie en difficulté. La note a été envoyée au ministère grec de l'Agriculture, aux membres du Parlement et aux membres du Parlement européen.
Les suggestions incluent:
- La "extra vierge »devrait avoir un niveau d'acidité jusqu'à 0.5 gramme pour 100 grammes
- La "vierge »devrait être appelé "vierge classique ”avec un niveau d'acidité jusqu'à 1 gramme pour 100 grammes
- La "l'huile d'olive »devrait être appelée "huile d'olive transformée ", à la condition inviolable de contenir au moins 50% de vierge classique
- La limite des esters d'alkyle doit être fixée à 50 mg par kilo
- La limite de stigmastadiène doit être fixée à 0.05 mg par kilo
.
L'association crétoise approuve l'intention d'améliorer la classification des différentes qualités d'huile d'olive afin de protéger les consommateurs contre la fraude et de promouvoir une huile de bonne qualité. Après tout, la Grèce elle-même en profiterait car plus de 75 pour cent de son huile est de qualité extra vierge.
En ce qui concerne la promotion de l'huile d'olive, il est indiqué que la participation des producteurs / exportateurs (le montant qu'ils doivent payer par eux-mêmes en tant que contribution aux fonds de l'UE) devrait être réduite, et le budget européen devrait être alloué à tous les qualités d'huile d'olive afin que l'huile de haute qualité puisse être également promue.
Enfin et surtout, l'Association soulève la question des variations des méthodes d'évaluation de la qualité de l'huile d'olive utilisées par les nouveaux acteurs de l'industrie tels que les États-Unis et l'Australie, et elle exhorte les autorités du monde entier à convenir de normes de qualité applicables à l'échelle mondiale afin pour que les consommateurs évitent la confusion.
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