`Les huiles d'olive du monde vont concourir à New York - Olive Oil Times

Les huiles d'olive du monde vont rivaliser à New York

Mars 30, 2015
Denise Johnson

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Avec seulement deux semaines pour que l'huile d'olive occupe le devant de la scène au Carrefour du monde, les organisateurs de la Concours international d'huile d'olive de New York dire que la troisième édition de l'événement annuel s'annonce comme la meilleure à ce jour.

Malgré l'une des saisons de récolte les plus difficiles de mémoire récente dans de nombreuses régions, en particulier le sud de l'Italie, les huiles d'olive 671 concourront pour les prix convoités Or, Argent et Best in Class et figurer parmi les meilleures huiles d'olive du monde, comme les gagnants du concours annuel sont connus.

Les entrées en provenance d'Italie sont en baisse d'environ un tiers, a confirmé NYIOOC Président Curtis Cord, mais les entrées sont en hausse pour presque tous les autres pays. Maintenant plus que jamais, a déclaré Cord, les producteurs de huile d'olive de haute qualité besoin de distinguer leurs marques.

"Nous investissons dans des moyens innovants pour obtenir NYIOOC gagnants l'attention et les succès commerciaux qu'ils méritent », a déclaré M. Cord. "Ce sont les véritables stars du monde de l'alimentation, et elles doivent être reconnues et récompensées pour leur talent, leur dévouement et le produit extraordinaire qu'elles nous fournissent. »

Dans le même temps, les gens sont confus au sujet de l'huile d'olive et ils veulent savoir où trouver les marques auxquelles ils peuvent faire confiance pour offrir la qualité pour laquelle ils paient. C'est pourquoi les détaillants, les distributeurs, les chefs et les consommateurs du monde entier utilisent la liste des NYIOOC gagnants comme guide d'achat.

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Une conférence de presse annonçant les résultats du concours sera diffusée en direct à 6h00 (22h00 UTC) le 15 avrilth par l'intermédiaire du NYIOOC site Internet et syndiqué par le biais des médias internationaux.

L'annonce des résultats clôturera une conférence d'une journée au International Culinary Center (ICC) dans le quartier Soho de New York qui explorera la "contexte culturel de l'huile d'olive et prévisions pour son avenir. »Les conférenciers de la conférence comprendront la créatrice de mode Norma Kamali, la fondatrice et philanthrope de Lionsgate Entertainment Frank Giustra, la présidente d'Oldways Sara Baer-Sinnott, la fondatrice de la CPI Dorothy Cann-Hamilton, PDG de Boundary Bend Rob McGavin, les chefs Paul Bartolotta et María José San Román, et bien d'autres.

Quelques billets restants pour l'événement sont encore disponibles sur le site web de l'événement.

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