Les oliveraies biologiques continuent de prospérer en Espagne

Le terrain dédié à oliveraies biologiques en Espagne a augmenté de 16 % en 2021, selon le ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation.

Les oliveraies biologiques couvrent désormais 256,510 16 hectares dans 17 des - communautés autonomes d'Espagne, une superficie plus grande que le Luxembourg. La Cantabrie, à l'extrême nord du pays, est la seule région sans oliveraies biologiques.

Cependant, la culture de l'olive biologique n'a pas augmenté de manière uniforme à travers le pays. Entre 2020 et 2021, quatre régions - le Pays basque, Castille-La Manche, les îles Canaries et la Galice - ont connu une baisse des oliveraies biologiques.

La plus prononcée de ces baisses est survenue en Castille-La Manche, la deuxième plus grande région productrice d'huile d'olive d'Espagne, qui a perdu 1,762 hectares de bosquets biologiques de 2020 à 2021, soit une diminution de 2.4 pour cent.

Le Pays basque a enregistré une baisse relative beaucoup plus importante (15 %) mais n'a vu la couverture des bosquets biologiques passer que de 25 à 21 hectares.

Sans surprise, la plus forte augmentation des oliveraies biologiques par superficie est survenue en Andalousie; , la plus grande région productrice d'huile d'olive au monde de loin. La couverture des oliveraies biologiques a augmenté de près d'un tiers, passant de 88,691 2020 hectares en 117,380 à 2021 - hectares en -.

Cependant, la plus forte augmentation en pourcentage a été observée en Aragón, la culture de l'olivier biologique ayant augmenté de 79 %, passant de 4,420 7,916 à - - hectares au cours de la même période.

L'Estrémadure, la troisième plus grande région productrice d'huile d'olive d'Espagne, a connu une très légère augmentation de la culture de l'oliveraie biologique.

La Catalogne, une autre région oléicole de premier plan, a vu sa part d'oliveraies biologiques augmenter de 9%, passant de 8,870 9,666 à - - hectares.

Dans l'ensemble, les cultures agricoles biologiques en Espagne ont augmenté de 8 % et représentent désormais près de 11 % de toutes les terres agricoles du pays. Le nombre d'exploitations agricoles fonctionnant selon les normes biologiques a augmenté de 16 %.

Les gains les plus importants ont été observés dans la culture du fourrage (39 %), des noix (35 %), de la banane et des fruits subtropicaux (25 %) et des agrumes (21 %).

• Ministère espagnol de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation