L'Italie a remporté des prix 152 au 2018 NYIOOC. Voici les toutes premières impressions de certains des producteurs primés.
Avec une performance absolument exceptionnelle encore une fois, l'Italie a réaffirmé Concours international d'huile d'olive de New York son rôle moteur dans la production de l'excellence.
Regarder la diffusion en direct du NYIOOC La conférence de presse est devenue une tradition agréable, un rendez-vous permanent qui nous a donné une grande satisfaction au fil des ans.- Filippo Alampi de Fattoria Ramerino
Les huiles d'olive extra vierges italiennes ont réussi le plus grand et le plus prestigieux concours d'huile d'olive au monde, remportant le plus grand nombre de récompenses, avec 152 producteurs récompensés pour leur travail remarquable. Ce résultat, ainsi que la très grande collection d'entrées soumises par l'Italie, qui s'élevait à un record de 253, est encore plus impressionnant si l'on considère les défis auxquels les oléiculteurs ont dû faire face pendant une saison difficile pas si facile.
"Nous sommes ravis de cette reconnaissance importante », a déclaré Francesco Le Donne juste après l'annonce du prix. Son Colline Pontine AOP organique monovariétal de Villa Itrana Pontina a reçu le prix Best in Class qui a couronné une histoire réussie de qualité commencée il y a trois ans. "Nos oliveraies ont bénéficié d'une saison climatiquement favorable et nous avons tout de même fait de notre mieux pour atteindre les normes les plus élevées », a-t-il souligné avec une profonde satisfaction.
"Cette excellente nouvelle nous a tous rendus très heureux », a fait écho Filippo Alampi de Fattoria Ramerino. "Regarder la diffusion en direct du NYIOOC la conférence de presse est devenue une tradition agréable, un rendez-vous permanent qui nous a donné une grande satisfaction au fil des ans », a déclaré le producteur toscan du lauréat Best in Class Guadagnolo Primus, un mélange moyennement fruité aux arômes d'herbe et d'artichaut lors de sa troisième participation réussie consécutive au NYIOOC.
"Nous sommes remplis d'émotion à propos de ce Gold Award, qui est la troisième reconnaissance importante que nous avons reçue du jury international du concours de New York », a déclaré Spiros Borraccino de Oilala. "Nous avons participé à cette prestigieuse compétition avec notre Coratina d'oliviers située entre Minervino Murge et Barletta », a souligné le producteur des Pouilles, ajoutant que le principal défi de la dernière saison était la sécheresse. "Mais si vous suivez constamment ce qui se passe dans l'oliveraie et si vous faites attention, vous pouvez obtenir d'excellents résultats. »
Un Gold Award a été décerné au monovariétal biologique Nocellare Etnea fabriqué à Tenuta Vasadona par Salvatore Scuderi. "La NYIOOC est un grand événement et une vitrine importante », a déclaré le producteur sicilien avec satisfaction depuis sa ferme sur les pentes de l'Etna. "Il offre l'occasion d'une comparaison stimulante avec plusieurs participants du monde entier. Cependant, la qualité italienne va de l'avant aussi grâce à l'effort conjoint des producteurs, des meuniers et des leaders d'opinion qui font du bon travail », a-t-il estimé, ajoutant que cette reconnaissance est intervenue au terme d'une année difficile, qui a demandé beaucoup de travail. "Mais cela en vaut vraiment la peine. »
Plus d'articles sur: NYIOOC Monde, NYIOOC Monde 2018
Mars 13, 2024
Les meilleures huiles d'olive au monde pour 2024 seront révélées
La World Olive Oil Competition déploiera les marques gagnantes de l’hémisphère Nord sur le Guide officiel.
Septembre 13, 2023
Investir dans la communauté et l'environnement grâce à la culture de l'olivier
La ferme de Paolo Miceli et Sergio Sensat, située dans l'ouest de la Sicile, constitue un investissement d'avenir pour la région et la communauté.
Août 2, 2023
Après avoir remporté 10 prix au 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, les producteurs d'Oliva Malia tiennent à partager les secrets de leur succès.
Jun. 21, 2023
Les producteurs andalous obtiennent une qualité exceptionnelle après une récolte désastreuse
Après la plus petite récolte en plus d'une décennie, les producteurs espagnols ont remporté leur quatrième plus grand nombre de récompenses au World Olive Oil Competition.
Mars 7, 2024
La durabilité maintient ce producteur primé sur les pieds
Treurer s'efforce d'établir une économie circulaire pour promouvoir la production d'huile d'olive de haute qualité et la beauté naturelle de Majorque.
Mai. 18, 2023
Triomphe des producteurs du nord de l'Italie enracinés dans un lien profond avec la terre
Les agriculteurs de cinq régions du nord de l'Italie ont surmonté la sécheresse pour obtenir une autre année de production d'huile d'olive extra vierge de haute qualité.
Avril 24, 2024
Les oléiculteurs et les moulins sont encouragés à présenter leurs produits et procédés aux 20 millions de visiteurs annuels du pays.
Mars 19, 2024
Les producteurs croates attendent les résultats du concours
Les défenseurs de l'industrie et les producteurs voient NYIOOC comme moyen de mettre en valeur la qualité de la Croatie et de lutter contre la falsification et la fraude.