L'Europe approuve l'AOP pour Memecik d'Aydın, Turquie

Le Parlement européen et le Conseil ont approuvé la demande d'appellation d'origine protégée (AOP) d'Aydın Memecik Zeytinyağ huile d'olive extra vierge.

La résolution était publié au Journal officiel de l'Union européenne le 18 octobre^th. S'il n'y a pas d'objection dans les trois prochains mois, l'AOP Aydın Memecik Zeytinyağ sera confirmée.

Selon la demande, Aydın Memecik Zeytinyağı est fabriquée exclusivement à partir d'olives Memecik cultivées et moulues dans la province d'Aydın, au sud-ouest de la mer Égée. Les arbres Memecik représentent environ 75 pour cent des olives cultivées à Aydın.

Les autorités turques décrivent Aydın Memecik Zeytinyağı comme étant verte à jaune doré avec une odeur intensément fruitée et une amertume et un piquant prononcés.

La demande cite divers facteurs contribuant aux propriétés uniques du huile d'olive extra vierge monovariétale, y compris son emplacement, ses liens historiques avec la région et son contenu phénolique.

La province d'Aydın est située dans le bassin de Büyük Menderes, entourée de montagnes au nord et au sud. Le bassin s'étend jusqu'à la mer Égée, créant un couloir de vent.

Les autorités affirment que ces vents contribuent au climat unique de la province et aux propriétés organoleptiques de l'huile d'olive extra vierge produite localement.

"Ces vents donnent »Aydın Memecik Zeytinyağı 'ses propriétés organoleptiques uniques, telles que l'amertume et le piquant, et protègent les olives contre la mouche de l'olivier pendant la période de maturation », ont-ils écrit. "Le faible taux de dégâts causés par la mouche de l'olive garantit que l'acidité libre et la teneur en peroxyde de l'huile d'olive sont faibles.

En outre, les autorités affirment que les 2,000 - ans d'histoire de l'oléiculture et de la production d'huile d'olive dans la région, ainsi que les initiatives centenaires visant à promouvoir ces deux activités, ont fait de l'huile d'olive un élément essentiel de la culture locale.

Fevzi Çondur, président de la Bourse des matières premières d'Aydın, a déclaré aux médias locaux que le nouveau AOP contribuerait au développement économique de la province.

"Les indications géographiques indiquant un produit identifié à sa région ou à son pays en raison de sa qualité distinctive et d'autres caractéristiques apportent une valeur ajoutée à l'image de marque du produit et au développement économique de la région », a-t-il déclaré.

"Nous présenterons Aydın Memecik Zeytinyağı – qui a désormais une valeur d'exportation élevée avec l'AOP et apporte une valeur ajoutée à l'économie de notre province – au monde entier en la protégeant des imitations », a ajouté Çondur.

Aydın Memecik Zeytinyağı deviendra la troisième AOP enregistrée dans la province si elle est confirmée. Auparavant, les châtaignes et les figues cultivées localement bénéficiaient d'une protection de l'Union européenne. Les autorités locales ont également déposé des demandes pour de nouvelles AOP pignons de pin et olives de table.

Au niveau national, la Turquie compte déjà 12 produits bénéficiant d'une appellation d'origine protégée et deux autres d'une indication géographique protégée, dont deux huiles d'olive extra vierge.

L'AOP Milas a été la première à être enregistrée en décembre 2020. En juillet 2023, les autorités de l'UE a approuvé l'enregistrement de l'AOP Edremit.

Les autorités attendent l'approbation et demandent 15 nouvelles IGP et 30 nouvelles PDOS, dont l'huile d'olive extra vierge Kilis AOP. La candidature a été déposée en janvier 2023.

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