La Turquie reçoit l'AOP pour l'huile d'olive d'Edremit

Près de 10 millions d'oliviers tombent dans la nouvelle région certifiée d'appellation d'origine protégée dans le nord-ouest de l'Anatolie.

Vue sur la baie d'Edrtemit depuis la montagne Kaz, Balikesir, Turquie
Par Costas Vasilopoulos
31 juillet 2023 13:13 UTC
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Vue sur la baie d'Edrtemit depuis la montagne Kaz, Balikesir, Turquie

L'huile d'olive Edremit de Turquie a reçu un Appellation d'Origine Protégée Certification (AOP) de l'Union Européenne.

L'huile d'olive turque a été ajoutée au registre des indications géographiques (IG) de l'UE le 20 juilletth sous le nom »Edremit Zeytinyağı.' La demande a été soumise à la Commission européenne en juillet 2021, et aucune déclaration d'opposition n'a été déposée auprès de la commission.

La commission a précisé qu'Edremit Zeytinyağı est huile d'olive extra vierge produit à partir d'olives d'Edremit dans les districts turcs occidentaux d'Edremit et de Havran de la province de Balikesir, dans une région connue sous le nom de golfe d'Edremit. La région AOP abrite environ 9.8 millions d'oliviers, ce qui représente 6.2 pour cent de tous les oliviers cultivés en Turquie.

Voir aussi:Des signes suggèrent une faible récolte en Turquie

Le label AOP certifie formellement que la qualité et les caractéristiques de l'huile d'olive Edremit sont dues à la situation géographique particulière.

Ahmet Çetin, président de la Chambre de commerce d'Edremit, l'institution qui a demandé à la commission d'enregistrer l'Edremit Zeytinyağı, a déclaré que la région possède une longue tradition d'oléiculture.

"Les oliviers sont cultivés dans le golfe d'Edremit depuis au moins 2,000 - ans », a déclaré Çetin Olive Oil Times. "Par conséquent, le golfe d'Edremit, avec son arrière-plan historique, est devenu l'un des endroits exemplaires en Turquie où les olives et les produits de l'olive, ainsi que la culture de l'olive, viennent au premier plan et s'intègrent.

Çetin a également résumé les facteurs qui se sont combinés pour façonner les qualités distinctives des olives locales d'Edremit.

"La structure du sol de la région, les caractéristiques climatiques, en particulier les vents du nord des montagnes Ida et le vent soufflant de la montagne Madra, la richesse végétale endémique de la région, se mêlent à l'oxygène du vent Imbat soufflant de la mer, révélant la structure caractéristique de l'olivier », a-t-il déclaré.

"À la suite des recherches menées par la Commission européenne, il a été confirmé que l'huile d'olive Edremit est unique et différente des autres huiles d'olive en termes de caractéristiques sensorielles et caractéristiques de la variété d'olive », a ajouté Çetin.

"Nous pouvons dire que l'indication géographique est une marque de qualité prise pour protéger cette géographie, cette histoire, ce produit et cette variété », a-t-il poursuivi.

Edremit Zeytinyağı est la deuxième huile d'olive turque à recevoir un statut d'indication géographique de l'UE après l'entrée de l'huile d'olive extra vierge Milas dans le registre en 2020. L'huile d'olive Milas est produite à partir d'olives de la variété Memecik cultivées dans la région turque de Milas.

Le système d'indications géographiques de l'UE, introduit en 1992, vise à promouvoir et à protéger juridiquement les noms et les qualités distinctives des produits alimentaires ayant un lien spécifique avec leur origine géographique dans tous les États membres.

La reconnaissance de l'IG permet aux consommateurs de faire confiance et de distinguer des produits de qualité tout en aidant les producteurs à mieux commercialiser leurs produits.

Noms de produits non européens peuvent s'enregistrer en tant qu'IG par le biais d'un accord bilatéral ou régional entre leur pays d'origine et l'Union européenne qui inclut la protection mutuelle de ces termes.



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