adultération d'huile d'olive / page 5
Mai. 8, 2013
Le juge ordonne aux kangadis de rappeler ou de ré-étiqueter les produits Capatriti
Un juge a ordonné à Capatriti de rappeler ses produits ou d’apposer une étiquette indiquant que ce qu’il contient n’est pas vraiment de l’huile d’olive.
Janvier 22, 2013
Les producteurs du Nouveau Monde renouvellent leur candidature pour augmenter la limite de campestérol dans l'huile d'olive, qu'ils considèrent comme une barrière commerciale.
Octobre 2, 2012
Une fraude présumée frappe les principaux supermarchés israéliens
Des responsables gouvernementaux ont effectué une descente dans deux usines dans le nord d'Israël, faisant pression sur Ramy Levi et le Home Center pour qu'ils rappellent des milliers de produits à base d'huile d'olive qui seraient prétendument contenant de l'huile de lampe.
Septembre 18, 2012 Nourriture et cuisine
Mai. 14, 2012 Monde
Risque d'adultération lorsque l'huile d'olive gagne du terrain en Chine
Février 14, 2012 Europe
La police espagnole dit que l'huile de palme, de l'avocat et du tournesol a été transmise
Février 10, 2012 Europe
Dix-neuf personnes arrêtées pour fraude présumée à l'huile d'olive
Janvier 8, 2012 Europe
Le président d'Unaprol exhorte l'Europe à abaisser les limites d'ester d'alkyle
Décembre 30, 2011
Plus d'allégations de mensonges d'étiquetage «Made in Italy»
La Chine examine de près l’huile d’olive en provenance d’Italie, tandis que l’Espagne craint une plus grande manipulation du marché à la suite de nouvelles accusations de fraude concernant l’huile d’olive italienne.
Décembre 17, 2011
Deux personnes reconnues coupables de fraude liée à l'huile d'olive condamnées à deux ans de prison
Deux hommes d'affaires andalous ont été condamnés à deux ans de prison pour leur participation à la distribution d'olives frauduleuses en Espagne dans 2005 et 2006.
18 novembre 2011
Tom Mueller humanise aujourd'hui le foyer d'huile d'olive d'une manière claire, crédible et convaincante. Extra Virginity, qui sortira le 5 décembre, pourrait bien être un tournant.
Mai. 30, 2011
La réunion de Séville demande "Que savent les consommateurs de l'huile d'olive?"
Les connaissances des consommateurs sur la qualité de l'huile d'olive et les nouvelles règles controversées de l'UE visant à lutter contre les huiles désodorisées sont à l'ordre du jour d'une nouvelle conférence annuelle à Séville.
Mai. 4, 2011
Une nouvelle façon de détecter les adultérations d'huile d'olive
Des chercheurs de l'Université d'Alcalá, à Madrid, ont breveté un nouveau système de test de la pureté et de la qualité de l'huile, qu'ils espèrent mettre en œuvre dans des laboratoires de tests d'aliments dans le monde entier.
Avril 14, 2011
Le Conseil oléicole dénonce le `` courant d'agression '' du rapport UC Davis
Le Conseil oléicole international a qualifié le rapport de "même critique inexplicable" qui pourrait causer "un préjudice irréparable à la réputation de l'huile d'olive".
Avril 13, 2011
Le nouveau World Labs publie son dernier jab à Imported Olive Oils
Dans le sillage des huiles d'olive importées de l'été dernier, les laboratoires californiens et australiens se sont associés pour offrir une évaluation critique de la qualité des marques les plus vendues en Amérique.
Mars 31, 2011
Des enquêteurs italiens découvrent des «aliments falsifiés»
"Parce que les aliments italiens sont les plus prisés au monde, il est clair que nous avons également la primauté dans les aliments falsifiés" - Cesare Patrone, responsable du Corpo Forestale
Mars 29, 2011
Détails attendus jeudi sur les enquêtes sur les huiles d'olive désodorisées
Le Corpo Forestale tiendra jeudi à Rome une conférence de presse très attendue sur ses récentes enquêtes sur les huiles d'olive désodorisées et les chaînes d'approvisionnement.
Mars 29, 2011
Le scandale de l'huile d'olive au Liban appelle à des réformes
En dépit de tous les avantages de l’huile d’olive, il peut toujours être dangereux de manger au Liban, où récemment il a été signalé que plusieurs marques d’huile d’olive contenaient des produits chimiques toxiques.
Mars 13, 2011
La police italienne saisit de l'huile d'olive espagnole
La police a décidé vendredi de confisquer des litres d'huile d'olive 54,000 en route d'Espagne après avoir découvert qu'elle était faussement présentée comme un Italien.
Février 28, 2011
L'huile d'olive désodorisée à nouveau à l'honneur
Les procureurs de Florence ont saisi des documents et des échantillons dans le cadre d’une enquête sur la possible falsification des documents de transport de l’huile d’olive par de grands emballeurs, y compris Grupo SOS.
Février 22, 2011
Le Davis Olive Centre réagit à la critique du rapport par le CIO
Des chercheurs de l'UC Davis Olive Center ont récemment répondu aux critiques formulées par un groupe de chimistes du Conseil oléicole international concernant l'étude controversée de l'année dernière.
18 novembre 2010
Le journaliste "Slippery Business" Tom Mueller s'exprime à UC Davis
L'enquête de Mueller sur l'adultération et les pratiques contraires à l'éthique a contribué à faire avancer la cause des partisans de la réforme des normes de l'huile d'olive aux États-Unis.
18 novembre 2010
Ce n'est pas votre tour "d'huile du moulin"
Lara Camozzo visite le lieu de naissance, au milieu du moyen âge, d'une célèbre conspiration et apprend à un producteur immobilier la connivence contemporaine avec l'industrie italienne de l'huile d'olive.