adultération d'huile d'olive / page 6
Décembre 30, 2011
Plus d'allégations de mensonges d'étiquetage «Made in Italy»
La Chine examine de près l’huile d’olive en provenance d’Italie, tandis que l’Espagne craint une plus grande manipulation du marché à la suite de nouvelles accusations de fraude concernant l’huile d’olive italienne.
Décembre 17, 2011
Deux personnes reconnues coupables de fraude liée à l'huile d'olive condamnées à deux ans de prison
Deux hommes d'affaires andalous ont été condamnés à deux ans de prison pour leur participation à la distribution d'olives frauduleuses en Espagne dans 2005 et 2006.
18 novembre 2011
Tom Mueller humanise aujourd'hui le foyer d'huile d'olive d'une manière claire, crédible et convaincante. Extra Virginity, qui sortira le 5 décembre, pourrait bien être un tournant.
Mai. 30, 2011 Notes
La réunion de Séville demande "Que savent les consommateurs de l'huile d'olive?"
Mai. 4, 2011 La Brochure
Une nouvelle façon de détecter les adultérations d'huile d'olive
Avril 14, 2011 Monde
Le Conseil oléicole dénonce le `` courant d'agression '' du rapport UC Davis
Avril 13, 2011 Monde
Le nouveau World Labs publie son dernier jab à Imported Olive Oils
Mars 31, 2011 Nourriture et cuisine
Mars 29, 2011
Détails attendus jeudi sur les enquêtes sur les huiles d'olive désodorisées
Le Corpo Forestale tiendra jeudi à Rome une conférence de presse très attendue sur ses récentes enquêtes sur les huiles d'olive désodorisées et les chaînes d'approvisionnement.
Mars 29, 2011
Le scandale de l'huile d'olive au Liban appelle à des réformes
En dépit de tous les avantages de l’huile d’olive, il peut toujours être dangereux de manger au Liban, où récemment il a été signalé que plusieurs marques d’huile d’olive contenaient des produits chimiques toxiques.
Mars 13, 2011
La police italienne saisit de l'huile d'olive espagnole
La police a décidé vendredi de confisquer des litres d'huile d'olive 54,000 en route d'Espagne après avoir découvert qu'elle était faussement présentée comme un Italien.
Février 28, 2011
L'huile d'olive désodorisée à nouveau à l'honneur
Les procureurs de Florence ont saisi des documents et des échantillons dans le cadre d’une enquête sur la possible falsification des documents de transport de l’huile d’olive par de grands emballeurs, y compris Grupo SOS.
Février 22, 2011
Le Davis Olive Centre réagit à la critique du rapport par le CIO
Des chercheurs de l'UC Davis Olive Center ont récemment répondu aux critiques formulées par un groupe de chimistes du Conseil oléicole international concernant l'étude controversée de l'année dernière.
18 novembre 2010
Le journaliste "Slippery Business" Tom Mueller s'exprime à UC Davis
L'enquête de Mueller sur l'adultération et les pratiques contraires à l'éthique a contribué à faire avancer la cause des partisans de la réforme des normes de l'huile d'olive aux États-Unis.
18 novembre 2010
Ce n'est pas votre tour "d'huile du moulin"
Lara Camozzo visite le lieu de naissance, au milieu du moyen âge, d'une célèbre conspiration et apprend à un producteur immobilier la connivence contemporaine avec l'industrie italienne de l'huile d'olive.
Octobre 30, 2010
Falsification d'huile d'olive Rien de nouveau
Cela peut sembler nouveau avec toute la couverture médiatique récente, mais, comme le montre cet article du New England Journal of Medicine sur le 1863, la fraude à l'huile d'olive dure depuis un certain temps.
Septembre 24, 2010
La chaîne de supermarchés espagnole Alcampo accusée de fraude à l'huile d'olive
La chaîne de supermarchés sera sanctionnée pour avoir vendu de l'huile d'olive frelatée sous sa marque Auchan et pour "l'absence des devoirs les plus fondamentaux de diligence raisonnable".
Juillet 28, 2010
Presse à froid: Les médias s'empilent après le reportage de Davis sur l'huile d'olive
Dans le rapport Davis, l'extraction d'huiles d'olive importées a fait l'objet d'une publicité virale que seuls des titres accrocheurs comme "Cette vierge à l'huile d'olive" pourraient réaliser. Mais est-ce juste?