La diète méditerranéenne / page 23
Juillet 25, 2016
Les conseils nutritionnels basés sur Internet encouragent une alimentation plus saine
Une étude récente montre que les conseils nutritionnels personnalisés basés sur Internet sont une méthode plus efficace pour améliorer le respect d'un régime alimentaire plus sain que les directives diététiques générales.
Juillet 18, 2016
Régime méditerranéen, lourd sur l'huile d'olive, peut réduire le risque de maladie chronique
Un régime méditerranéen sans restriction de l'apport en graisses peut être associé à une réduction de l'incidence des événements cardiovasculaires, du cancer du sein et du diabète de type 2.
Jun. 28, 2016
Milan accueille la première conférence mondiale sur le régime méditerranéen
L'objectif de la conférence internationale de deux jours est de «revitaliser le régime alimentaire méditerranéen, d'un régime alimentaire sain à un mode de vie sain et durable en Méditerranée».
Mai. 11, 2016 Monde
Oldways mène la célébration du Mois du régime alimentaire méditerranéen
Mai. 9, 2016 Santé
Février 16, 2016
L'huile d'olive extra vierge contient un composé chimique non toxique appelé DMB qui empêche les bactéries intestinales de convertir certains nutriments en un produit chimique nocif qui affecte négativement la santé du cœur et du cerveau.
Février 16, 2016
La consommation exclusive d'huile d'olive protège contre la maladie coronarienne
Des études montrent des résultats prometteurs pour un effet protecteur contre la maladie coronarienne avec une consommation exclusive d'huile d'olive.
Février 8, 2016
Un régime méditerranéen à faible teneur en glucides retarde la prise de médicaments et entraîne un taux de rémission plus élevé chez les diabétiques de type 2 par rapport à un régime pauvre en graisse.
Février 1, 2016
Des chercheurs de l'Université de Glasgow ont mis au point un nouveau moyen de mesurer les changements subtils de la santé cardiaque en quelques semaines à peine en étudiant les schémas protéiques dans l'urine, une méthode connue sous le nom de protéomique.
Février 1, 2016
Rôle de l'huile d'olive dans le poinçon du vieillissement
Un article de synthèse examine le rôle des acides gras monoinsaturés et des polyphénols dans l'EVO sur le processus de vieillissement aux niveaux cellulaire et moléculaire.
Octobre 27, 2015
Régime méditerranéen associé à un cerveau plus gros
Des chercheurs de Columbia ont découvert que ceux qui adhéraient à un régime méditerranéen présentaient moins d'atrophie cérébrale associée à un déclin cognitif.
Septembre 30, 2015
Graisses insaturées et glucides à grains entiers associés à un risque moins élevé de coronaropathie
Remplacer les graisses saturées et les glucides raffinés par des graisses non saturées telles que l'huile d'olive et les glucides de grains entiers peut contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque.
Septembre 29, 2015
Une étude récente suggère qu'un régime alimentaire riche en huile d'olive peut avoir un effet positif sur le développement du fœtus et peut également être bénéfique tout au long de sa vie adulte.
Septembre 22, 2015
Légumes frits dans de l'huile d'olive extra vierge plus nutritifs que bouillis
La friture de légumes dans de l'huile d'olive extra vierge ajoute aux qualités antioxydantes du produit, selon une récente étude scientifique espagnole.
Juillet 21, 2015
Un repas de type méditerranéen supplémenté en EVOO avait un effet bénéfique sur le profil glycémique et lipidique post-prandial en diminuant la glycémie, les LDL et les LDL oxydées.
Juillet 16, 2015
Les chercheurs ont découvert que l’adhésion à un régime méditerranéen modifié réduisait les dommages à l’ADN susceptibles de provoquer le développement de tumeurs.
Juillet 13, 2015
Des centaines de restaurants reçoivent le nouveau label «MedDiet»
Le projet financé par l'UE certifie les restaurants qui proposent des "plats méditerranéens authentiques" et respectent les critères établis par le programme.
Jun. 28, 2015
La diète méditerranéenne en déclin, prévient l'agence de l'ONU
L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture a demandé que des mesures soient prises pour empêcher le déclin de plus en plus du régime méditerranéen.
Jun. 4, 2015
Le régime méditerranéen réduit les risques de cancer de l'utérus
Les femmes qui consommaient régulièrement au moins six des composants de l’alimentation méditerranéenne réduisaient leur risque de cancer de l’utérus de 46 pour cent.
Mai. 26, 2015
Régime méditerranéen à base d'huile d'olive ou de noix améliore la fonction cognitive
La consommation à long terme du régime méditerranéen complété avec de l'huile d'olive extra vierge ou des noix a amélioré la fonction cognitive chez les personnes âgées.