L'objectif de la conférence internationale de deux jours est de «revitaliser le régime alimentaire méditerranéen, d'un régime alimentaire sain à un mode de vie sain et durable en Méditerranée».
Des scientifiques et des experts se réuniront à Milan, en Italie, en juillet 7 - 8, 2016 pour la première Conférence mondiale sur le régime méditerranéen.
Organisé par le Fédération internationale du régime méditerranéen (IFMeD), l’objectif déclaré de la conférence internationale de deux jours est de "revitaliser le régime Med, d'un régime alimentaire sain à un mode de vie méditerranéen sain et durable.
Trente scientifiques internationaux ont été invités à participer, a indiqué un communiqué de presse de l'IFMeD annonçant l'événement, qui a également révélé que le point culminant de la conférence sera le dévoilement d'une nouvelle pyramide alimentaire de la diète méditerranéenne, appelée la "Nouvelle pyramide du régime méditerranéen durable. ”
Sandro Dernini, secrétaire général de l'IFMeD et expert à la FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) a expliqué pourquoi une nouvelle pyramide alimentaire de la Diète méditerranéenne est nécessaire: "Le concept du régime méditerranéen a évolué au cours des 50 dernières années: à partir d'un régime alimentaire sain, il est devenu un modèle d'alimentation durable. L'approche innovante de cette nouvelle pyramide est de relier la dimension santé aux dimensions socioculturelles, économiques et environnementales de la durabilité.
La conférence lancera une campagne internationale pour promouvoir le régime méditerranéen lors d'une table ronde appelée "MED DIET 4.0 - un cadre multi-pays et multi-acteurs pour améliorer la durabilité du régime méditerranéen », organisé par l'IFMeD, en collaboration avec l'organisation de recherche CIISCAM (Centro Interuniversitario di Ricerca sulle Culture Alimentari Mediterranee) basée à Rome; CIHEAM-BARI (Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes), une organisation intergouvernementale de 13 pays méditerranéens et dont le siège est à Paris; et le Forum des cultures alimentaires méditerranéennes basé à Rome.
Créée en 2014 et ayant son siège à Londres, l'IFMeD est une fondation internationale d'institutions, d'universités et de centres de recherche de différents pays dédiés à la promotion du régime méditerranéen.
Le programme de la conférence est disponible sur le Site Web de l'IFMeD.
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