`Le comité diététique américain recommande un régime méditerranéen pour une vie saine - Olive Oil Times

Le comité américain du régime recommande un régime méditerranéen pour une vie saine

Avril 27, 2015
Katherine Barrier

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Le Comité consultatif des directives alimentaires des États-Unis a publié de nouvelles directives diététiques pour le régime méditerranéen dans son rapport scientifique 2015, suggérant que les Américains devraient suivre le modèle alimentaire méditerranéen pour une meilleure santé.

Les Rapport 2015 de la DGAC est conçu pour fournir aux Américains les meilleures recommandations alimentaires des meilleurs experts en nutrition de 14. Les recommandations proviennent des recherches les plus récentes sur la nutrition, fournissant des lignes directrices pour la politique fédérale, les programmes de nutrition, les entreprises et les hôpitaux.

Le rapport, qui est préparé pour le ministère américain de la Santé et des Services sociaux et le ministère de l'Agriculture, suggère que pour recevoir une nutrition optimale, prévenir les maladies et les maladies et maintenir un poids santé, les gens devraient suivre une collaboration de trois modèles diététiques: le Le régime alimentaire américain sain, le régime alimentaire végétarien sain et le régime alimentaire méditerranéen sain.

Ces modèles ont été conçus par des experts en fonction de leurs produits de base et des apports recommandés. La recherche montre que manger de grandes quantités de légumes et de fruits, de grains entiers, de légumineuses, de noix, de produits laitiers faibles ou non gras et de fruits de mer constitue une alimentation saine.

Tous les aliments recommandés sont des aliments de base La diète méditerranéenne, qui partage des éléments communs avec les deux autres régimes alimentaires.

La DGAC a également publié un tableau décrivant l'apport quotidien recommandé de chaque groupe alimentaire dans les trois modèles alimentaires. Les apports de ces aliments sont basés sur l'apport calorique.

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Dans le plan alimentaire méditerranéen sain, la DGAC dit que l'adulte normal devrait manger deux tasses et demie à trois tasses de fruits par jour et deux tasses et demie à trois tasses et demie de légumes. Les légumes rouges et oranges ont dominé les graphiques avec une recommandation hebdomadaire de cinq et demi à six tasses. Les légumes verts foncés et les légumineuses sont recommandés pour une consommation moindre avec seulement une tasse et demie à deux par semaine.

La DGAC recommande également aux adultes suivant le régime méditerranéen de manger six à huit onces de céréales par jour, tandis que les protéines, qui comprennent la viande, le soja, les fruits de mer, les noix, les graines et les œufs, devraient être consommées à raison de six à sept onces et demie. par jour. Les produits laitiers doivent être limités à deux tasses par jour et la consommation d'huile doit être comprise entre 22 et 31 grammes par jour.

Les Rapport scientifique de la DGAC est dans sa phase de visionnement et accepte les commentaires écrits du public jusqu'en mai 8.



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