Le Centre chilien de développement chimique (CEPEDEQ) organise son premier concours d'huile d'olive extra vierge d'Amérique latine, appelé Oro Chile 2013.
Le but de la compétition, selon les organisateurs, est de reconnaître l'excellente qualité des huiles d'olive extra vierge des producteurs d'Argentine, du Brésil, du Chili, du Pérou et de l'Uruguay.
Le panel de dégustation d'huile d'olive reconnu par le CEPEDEQ sélectionnera des huiles d'olive extra vierges "intensité de leur fruité. »Ensuite, un jury international, dirigé par le célèbre expert en production et qualité d'huile d'olive, le Dr Marino Uceda, jugera les finalistes et choisira les gagnants.
Oro Chile est parrainé par ChileOliva, l'association des producteurs d'huile d'olive chilienne.
La cérémonie aura lieu lors de la onzième réunion des producteurs d'huile d'olive du Chili le 16 octobreth à Santiago.
Pour plus d'informations, visitez le site de compétition.
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