Chili
Mars 27, 2024
Au Chili, des attentes mitigées remplacent de grands espoirs
Les producteurs s'attendaient à une autre récolte dépassant les 20,000 - tonnes jusqu'à ce que les mauvaises conditions climatiques de l'hiver tempèrent leurs perspectives.
Décembre 7, 2023
Célébrer les oliviers historiques d'Amérique du Sud
L'organisation Sudoliva documente et préserve des oliviers historiques qui racontent l'histoire de la colonisation européenne de l'Amérique latine.
29 novembre 2023
Un producteur chilien mise gros sur les variétés italiennes
Olivos Ruta del Sol profite du terroir chilien pour produire certaines des meilleures huiles d'olive extra vierge du pays.
9 novembre 2023
Une finition primée pour une récolte fructueuse dans le cône sud
Après des récoltes exceptionnelles au Chili, en Argentine et en Uruguay, les producteurs ont démontré leur qualité en remportant 14 prix au plus grand concours de qualité de l'huile d'olive au monde.
Octobre 17, 2023
Un producteur chilien primé envisage un marché brésilien lucratif
Las Doscientos capitalise sur sa réputation de qualité et son avantage en matière de libre-échange pour accroître sa part de marché au Brésil.
Août 29, 2023
World Olive Oil Competition Mises à jour en direct de l'hémisphère sud
La NYIOOC World Olive Oil Competition dévoile les lauréats de la division Hémisphère Sud du concours annuel de qualité. Olive Oil Times des écrivains du monde entier couvrent les résultats et les réactions.
Mars 20, 2023 Vidéo
Malgré la sécheresse, anticipation d'une récolte d'olives prometteuse au Chili
Septembre 14, 2022 Profils de producteurs
Comment un perturbateur chilien a secoué le secteur oléicole du pays
Jun. 22, 2022 Les meilleures huiles d'olive
NYIOOC Gagne les problèmes économiques de Waylay pour les producteurs du cône sud
Mai. 25, 2022 Vidéo
Avril 28, 2022 Nouvelles brèves
La sécheresse en cours au Chili entraîne un rationnement de l'eau à Santiago
Octobre 26, 2021
Les producteurs d'huile d'olive au Chili saluent un rendement record
Le Chili a produit 25,500 2020 tonnes d'huile d'olive au cours de la campagne agricole 21/-. Mais malgré la récolte exceptionnelle, les exportations ont considérablement chuté.
Jun. 30, 2021
Les producteurs sud-américains célèbrent NYIOOC Victoires après une année difficile
La pandémie et les conditions climatiques difficiles ont entravé les récoltes de l'Argentine, du Chili et de l'Uruguay, mais ces producteurs ont réussi à remporter les prix de qualité les plus convoités de l'industrie.
Mai. 17, 2021
Les producteurs chiliens passent une année difficile à une récolte prometteuse
Le Chili devrait produire environ 20,000 2021 tonnes d'huile d'olive en -. Les producteurs ont renouvelé leur attention sur la qualité pour aider leurs marques à se démarquer.
Jun. 9, 2020
Pandémie, sécheresse lente récolte chilienne
L'aggravation de l'épidémie de coronavirus au Chili a ajouté aux défis auxquels sont confrontés les producteurs qui restent néanmoins optimistes quant à la qualité de leurs récoltes.
Avril 6, 2020
Les producteurs chiliens s'efforcent de prévenir les perturbations des récoltes face au Covid-19
Les producteurs d'huile d'olive chiliens se préparent à une récolte précoce avec un minimum de travailleurs pendant le pic prévu de Covid-19 dans le pays.
Octobre 17, 2019
Lancement à Santiago du premier guide d'huile d'olive du Chili
Guía Oliva 2019 examine et évalue les huiles d'olive extra vierge et aromatisées vendues au Chili.
Juillet 11, 2019
Un guide chilien cherche à promouvoir les producteurs locaux et la consommation
Guía Oliva 2019 évaluera et décrira les huiles d'olive extra vierge vendues au Chili. Les auteurs ont l'intention d'éduquer les consommateurs sur ce qui se passe dans le monde de l'huile d'olive chilienne.
Septembre 9, 2013
Premier «Oro Chili» à reconnaître l'excellence de l'huile d'olive en Amérique latine
Le Centre chilien de développement chimique organise un concours d'huile d'olive extra vierge appelé Oro Chile 2013.
Janvier 22, 2013
Le Conseil reconnaît le jury de dégustation chilien
Le Chili renforce sa position dans la communauté internationale de l'huile d'olive en obtenant la prestigieuse certification du comité d'analyse sensorielle du CIO.
19 novembre 2012
Chili: Olisur poursuit son expansion internationale
Fort de sa présence aux États-Unis, au Canada et au Japon, le fabricant chilien Olisur continue de favoriser son expansion internationale.
Jun. 20, 2012
Todd English pour promouvoir l'huile d'olive chilienne
L'association chilienne Chile Oliva a formé un partenariat avec le chef primé par le prix James Beard, Todd English, afin de promouvoir les huiles chiliennes à travers l'Amérique.
Mars 13, 2012
ChileOliva organise un séminaire sur le traitement de l'huile d'olive
L'organisation commerciale chilienne s'est associée à InnovaChile pour organiser un séminaire sur la qualité, la transformation et l'efficacité de l'huile d'olive dans le centre du Chili.
Mars 2, 2012
Le Chili cherche à renforcer ses liens avec l'Andalousie
L'industrie naissante de l'huile d'olive en Amérique du Sud vise à former une alliance avec Jaén et l'Andalousie, principale région productrice d'olives en Espagne, afin de poursuivre son expansion.
Janvier 4, 2012
Un producteur d'huile d'olive dans la région de Maule, au Chili, produit de l'énergie alternative
Au cours d'une année déclarée «Année internationale de l'énergie durable pour tous» par l'ONU, un producteur d'huile d'olive chilien s'attend à de grands résultats grâce à sa décision de passer au vert.
Octobre 18, 2011
Le Conseil Olive tend la main à l'industrie émergente sud-américaine
L'Argentine reste le seul membre du CIO en Amérique latine, mais d'autres pays de la région retiennent de plus en plus l'attention de l'organisation intergouvernementale.