Forts d'une récolte abondante et de prix élevés, les producteurs grecs célèbrent une forte performance à New York

Encore une fois, le grec olive oil proproducteurs, embouteilleurs et exportateurs ont obtenu des résultats remarquables dans le NYIOOC World Olive Oil Competition.

Les marques d'huile d'olive de Grèce ont remporté 90 prix (44 Gold et 46 Silver) au 2023 NYIOOC, un décompte impressionnant juste derrière le record de 99 médailles le pays a gagné en 2021.

La Grèce s'est classée quatrième dans la compétition parmi les autres pays producteurs cette année, ce qui indique la détermination des producteurs grecs à atteindre la qualité.

Le pays a bénéficié d'une production abondante d'environ 330,000 2022 tonnes d'huile d'olive au cours de la campagne agricole 23/-. La récolte, cependant, n'a pas été sans entraves, avec le manque de travailleurs, l'association augmentation des coûts de production, et le la mouche des fruits apparaît comme une menace dans certaines régions du pays, occupant les cultivateurs et les producteurs tout au long de la récolte.

Néanmoins, le pays abondant olive oil proLa production, combinée à la conjoncture mondiale plus large, a entraîné une saison de récolte favorable pour le secteur en Grèce, avec des prix à la production dépassant 6.00 € pour un kilogramme de huile d'olive extra vierge.

"Ce qu'on retiendra de cette année [récolte], c'est que nous avons eu une bonne production avec des prix [au producteur] sans précédent, principalement en raison du concours de la guerre [en Ukraine] et de la hausse spectaculaire des prix des huiles de graines », a déclaré Manolis Yiannoulis, responsable de l'EDOE, l'association nationale interprofessionnelle de l'huile d'olive.

"Ces facteurs ont aidé l'huile d'olive grecque, et en combinaison avec le faible production espagnole, a conduit à ces prix élevés.

Le dévouement et la persévérance à produire de l'huile d'olive de haute qualité ont fait revenir le participant Méditerranée Eurofood un grand gagnant parmi les participants grecs à la onzième édition du Concours mondial: l'entreprise de l'ouest du Péloponnèse a remporté un total de cinq prix (deux d'or et trois d'argent) pour sa gamme d'huiles d'olive extra vierge à base d'olives Koroneiki et Kolireiki.

"La NYIOOC est, sans aucun doute, la plus grande compétition internationale d'huile d'olive extra vierge », a déclaré Konstantinos Papadopoulos, directeur général de Mediterre Eurofood. Olive Oil Times.

"Être récompensé à ce concours chaque année depuis 2015 est certainement un honneur et une grande réussite », a-t-il ajouté. "Nous pensons que notre travail minutieux et acharné combiné à la recherche scientifique continue de notre équipe d'experts se reflète dans nos récompenses.

Papadopoulos a également noté que hausse des prix mondiaux de l'huile d'olive en raison de la réduction de la production espagnole ne sont pas éphémères, ajoutant que leur attention est plus que jamais portée sur la qualité.

"[La] tendance à la hausse des prix de l'huile d'olive extra vierge devrait se poursuivre l'année prochaine », a-t-il déclaré. "En conséquence, le risque d'une commercialisation autrement autorisée de mélanges d'huile d'olive avec des huiles de graines pour obtenir un avantage en termes de coûts augmente. »

"Cependant, il a été prouvé que l'huile d'olive extra vierge protège et améliore notre santé ; par conséquent, notre engagement est de continuer à créer des produits honnêtes de la plus haute qualité dans le respect de notre personnel, des producteurs et de l'environnement », a ajouté Papadopoulos.

Basé dans le nord de Makri, où prospèrent des oliviers âgés de milliers d'années, Moulin à huile Alexandros encore une fois à la hauteur des exigences de la compétition gagner un Silver Award pour sa marque Alexandros Special Edition.

"Nous sommes extrêmement heureux que notre huile d'olive ait de nouveau été récompensée lors du plus grand concours d'huile d'olive au monde », a déclaré le propriétaire Alexandros Voukoureslis. Olive Oil Times.

Voukoureslis a décrit un changement dans la tactique de l'entreprise cette année pour récolter les olives rapidement.

"La campagne agricole 2022/23 a été difficile avec la sécheresse et le manque de main-d'œuvre », a-t-il déclaré. "Néanmoins, nous avons récolté 3 millions de kilogrammes d'olives dans nos bosquets, en commençant les opérations début octobre. »

"C'était une course contre la montre, la récolte et la mouture jour après jour parce que nous savions que nous aurions des problèmes de qualité si la récolte était retardée », a ajouté Voukoureslis. "De cette façon, nous avons obtenu une bonne production tant en termes de quantité que de qualité.

Alexandros Olive Mill a également reçu des prix au NYIOOC en 2020 et 2021. Le producteur a noté que l'entreprise s'était abstenue de participer au concours l'année dernière car les intempéries ont gravement entravé olive oil proproduction à Makri.

Les producteurs des îles grecques productrices d'huile d'olive ont également excellé dans le World Olive Oil Competition.

Sigri de Lesbos, Kallas Produits Naturels de Rhodes et Silvergreen de Crète, l'épine dorsale de l'industrie grecque de l'huile d'olive et du Péloponnèse, a reçu des prix lors du plus grand concours mondial de qualité de l'huile d'olive.

"Un deuxième Gold Award consécutif au NYIOOC nous rend vraiment fiers », ont déclaré les cousins ​​Andreas et Emmanuel Vantarakis, les propriétaires de Silvergreen. Olive Oil Times. "C'est une reconnaissance de nos efforts pour produire une huile d'olive unique, bénéfique pour la santé, produite de manière durable et délicieuse.

Silvergreen a reçu un Gold Award Au 2023 NYIOOC pour l'huile d'olive Efkrato, une monovariétale moyenne issue de la variété locale Tsounati.

"Notre huile d'olive extra vierge Efkrato est produite exclusivement à partir de Tsounati, une ancienne variété crétoise », ont ajouté les deux cousins. "Il est juste de dire que c'est la version optimisée de la même huile d'olive pure avec laquelle nous avons grandi.

Les cousins ​​Vantarakis ont ajouté qu'ils appliquent des méthodes de culture encore plus strictes que les principes de l'agriculture biologique et expérimentent en permanence des pratiques de culture biodynamiques.

"Nous aimons nos petites oliveraies et les traitons comme de petits jardins », ont-ils déclaré. "En retour, nous apprécions non seulement les olives et l'huile d'olive exceptionnelle qui en provient, mais aussi les escargots - une délicatesse crétoise célèbre - les asperges sauvages, les herbes, les figues, les câpres indigènes et autres.

Les nouveaux venus de Grèce sont également montés sur le podium au 2023 NYIOOC.

Une récolte lisse et sans rides culminée par un Silver Award au Concours mondial de Polymenakos Maxouli du village de Lagio, au sud de Sparte, en Laconie.

"Nous sommes dans le secteur de l'huile d'olive depuis 1999, et cela a été la meilleure année de récolte depuis », a déclaré le propriétaire Dimitris Polymenakos. Olive Oil Times.

"Nous sommes extrêmement ravis que notre huile d'olive 300 Organic ait remporté un Silver Award », a-t-il ajouté. "Il récompense les efforts et le travail acharné de notre équipe au fil des ans.

Ranis de la région d'Achaea dans le Péloponnèse a remporté un Gold Award pour le monovariétal Castello del Barone Collector's Edition, une extra vierge biologique à haute teneur en polyphénols fabriquée à partir d'olives récoltées tôt de la variété Patrini (également connue sous le nom de Koutsourelia).

"Nous sommes tellement ravis du résultat de notre première tentative de concours », a déclaré le propriétaire et agronome Spiridon Anagnostopoulos. Olive Oil Times.

Les olives sont cueillies chaque année sur des oliviers centenaires à la mi-septembre alors qu'elles sont encore vertes et transformées immédiatement. Chaque bouteille pourpre de l'huile d'olive extra vierge Castello del Barone libère des arômes d'herbes fraîches et de tomate perceptibles au nez immédiatement après l'ouverture.

"Nous considérons ce prix comme une justification et une récompense pour nos efforts visant à introduire un produit à haute valeur ajoutée sur un marché mondial en constante évolution », a déclaré Anagnostopoulos, reconnaissant en même temps que le changement climatique est la plus grande menace pour l'oléiculture en la zone.

"De mon côté en tant qu'agronome technique spécialisé dans la culture de l'olivier, je poursuivrai l'effort à un rythme accéléré, en adaptant mon expertise aux défis et difficultés croissants présentés dans la culture de l'olivier en raison du changement climatique », a-t-il conclu.

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