Une pandémie retarde les exportations de l'Argentine
La baisse de la demande d'olives de table et d'huile d'olive au Brésil, combinée à des prix bas pour les deux, signifie que de nombreux producteurs ont du mal à rester solvables. Certains obtiennent des prêts d'urgence tandis que d'autres réduisent les coûts.
Pablo Radice pour Olive Oil Times
La pandémie de Covid-19 a durement touché les producteurs d'olives de table et d'huile d'olive du nord-ouest de l'Argentine. Les exportations vers le Brésil ont été interrompues en raison du ralentissement de la demande et de la faiblesse des prix. De nombreux producteurs peinent à payer leurs cueilleurs et envisagent d'abandonner leurs plantations. La dévaluation de la monnaie brésilienne a rendu l'achat de produits argentins plus coûteux pour les importateurs, ce qui laisse entrevoir une baisse significative des importations en provenance d'Argentine en 2020 et contraint de nombreux producteurs à recourir à des prêts d'urgence pour couvrir leurs coûts de production.
Le Pandémie de covid-19 a freiné les perspectives économiques olive de table et les producteurs d'huile d'olive du nord-ouest de l'Argentine, alors que les exportations vers le lucratif marché brésilien s'arrêtent.
Ralentissement de la demande au Brésil combiné à une prix de l'huile d'olive, ont laissé de nombreux producteurs à peine capables de payer les salaires de leurs récolteurs. Certains envisagent même d'abandonner ou non leurs bosquets.
Les entreprises souhaitant poursuivre leur activité devront revoir leurs dépenses et leurs barèmes de coûts. Ils feront soit des ajustements, et sont donc sur le point d'abandonner leurs fermes et de réduire la production.
"Le problème du coronavirus a ralenti les ventes », a déclaré Julián Clusellas, président de la société d'huile d'olive Valle de La Puerta et membre du conseil d'administration de la Fédération oléicole argentine. Olive Oil Times. "Le transport est plus lent et les coûts sont un peu plus chers. Mais le principal problème est que la consommation va ralentir. »
Le Brésil est de loin le plus grand marché pour les olives de table argentines et un marché important pour l'huile d'olive du pays.
Voir aussi:Mises à jour Covid-19Entre 65 et 70 pour cent de la récolte d'olives de table en Argentine est exportée vers le Brésil, a déclaré Clusellas. D'autre part, environ 17 pour cent de l'Argentine exportations d'huile d'olive à partir de 2017 - dernière année pour laquelle des données sont disponibles - étaient destinées au Brésil, selon le Centre du commerce international.
"Nous savons qu'il y a plusieurs producteurs de huile qui ont des difficultés à exporter faute de demande ferme et qui courent un risque élevé du fait de la situation que nous voyons avec le marché brésilien aujourd'hui », a déclaré Clusellas.
La pandémie de coronavirus a particulièrement frappé le Brésil. À ce jour, le pays compte plus de 101,000 7,000 cas enregistrés et un bilan officiel de plus de - - morts. Cependant, les tests ont été limités et de nombreux experts estiment que les deux chiffres sont bien plus élevés.
Alors qu'une grande partie du Brésil n'a pas fermé ses portes en raison de la pandémie, l'économie du pays s'est considérablement contractée. Le real, la monnaie du Brésil, a dévalué de 45 pour cent, ce qui rend beaucoup plus cher pour les importateurs d'acheter des produits argentins.
"Le Brésil n'est pas un pays qui a un taux de change flexible, donc lorsque la monnaie dévalorise, les commerçants ne mettent pas à jour les prix et les importations chutent », a déclaré Clusellas.
Les détaillants du pays sont moins susceptibles de réapprovisionner leurs rayons lorsque les vrais dévalue parce que leurs marges bénéficiaires sur les olives de table et l'huile d'olive importées baissent de manière significative.
Selon les projections de la Fondation Getulio Vargas, un groupe de réflexion brésilien axé sur l'économie, les importations en provenance d'Argentine en 2020 devraient diminuer de 11.7% par rapport à l'année dernière. En termes pratiques, cela représente 9.32 milliards de dollars de pertes de revenus pour les producteurs argentins dans divers secteurs.
Cependant, Clusellas a ajouté que les producteurs d'huile d'olive qui exportent vers l'Europe et les États-Unis n'ont eu que des inconvénients mineurs causés par la pandémie. Selon le Centre du commerce international, l'Europe et les États-Unis étaient la destination de 57% des exportations d'huile d'olive du pays en 2019.
En plus du ralentissement de la demande au Brésil, les prix des olives de table et de l'huile d'olive sont restés bas depuis plus d'un an.
Clusellas a déclaré que de nombreux producteurs en Argentine vendent moins de la moitié de la valeur qu'ils avaient au cours de la campagne 2017/18, nombre d'entre eux étant incapables de couvrir leurs coûts de production. Pour rester solvables, certains ont dû se tourner vers la banque nationale du pays pour bénéficier de prêts d'urgence.
Clusellas a averti que cela pourrait être le début d'un cercle vicieux; celui dans lequel les producteurs doivent réduire leurs coûts pour rester en affaires. Cela, à son tour, aura un impact sur leur capacité à revenir aux niveaux de production d'avant la pandémie et à accroître les exportations après la crise des coronavirus.
"Les entreprises qui cherchent à poursuivre leur activité devront revoir leurs dépenses et leurs barèmes de coûts », a déclaré Clusellas. "Ils procéderont soit à des ajustements, soit à un pas de l'abandon de leurs exploitations et de la baisse de leur production. Peut-être que certains se convertiront même à l'élevage. »
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