Appellation d'Origine Protégée / page 9
Décembre 30, 2013
La modestie et la maîtrise inspirent la nouvelle image DOP de Siurana
Ils avaient l'habitude de dire que leur huile d'olive était «la meilleure huile du monde» - et ils le font encore - mais le DOP de Siurana en Catalogne a un nouveau slogan.
Août 21, 2013
La Sierra del Moncayo espagnole cherche à obtenir le statut d'appellation d'origine protégée
Les producteurs de la Sierra del Moncayo se rapprochent de la dernière étape de leur candidature pour enregistrer leur zone en tant que nouvelle AOP de l'huile d'olive en Espagne.
Juillet 10, 2013
La Grèce obtient l'AOP d'Agourelio Chalkidikis
Les producteurs locaux affirment que cette distinction ajoute de la valeur à leur huile, reconnue pour sa faible acidité, sa couleur vert vif et son agréable amertume.
Jun. 13, 2013 Monde
Jun. 1, 2013 Monde
Mai. 20, 2013 Vidéo
L'huile d'olive sicilienne à la recherche d'une certification IGP
Avril 4, 2013 Vidéo
Janvier 24, 2013 Europe
Objections soulevées à propos de l'amendement de l'AOP de Kalamata
Décembre 17, 2012
Nouvelle loi de l'UE sur les origines des produits agricoles
La providence précise de l'huile d'olive peut être garantie par des méthodes scientifiques avancées et constitue désormais la base d'un important outil de marketing.
Décembre 4, 2012
La protection de deux régions espagnoles d'huile d'olive en Chine
Un accord Chine-UE protégera contre les imitations les huiles d'olive espagnoles produites sous les noms Sierra Mágina et Priego de Córdoba.
27 novembre 2012
Deux autres huiles d'olive extra vierge espagnoles proches du statut d'AOP
Navarra et Lucena sont sur le point de revendiquer le statut de dénomination d'origine en Europe.
Octobre 14, 2012
Appelle l'Europe à promouvoir l'huile d'olive en général
La nécessité d'une promotion plus générique de l'huile d'olive figurait parmi les questions discutées au sein du groupe de la Commission européenne sur les olives et l'huile d'olive.
Octobre 6, 2012
Deux régions grecques supplémentaires demandent des AOP pour l'huile d'olive
Un label «Appellation d'Origine Protégée» signale la qualité vérifiée de l'huile d'olive extra vierge et c'est un prix recherché par de nombreuses régions productrices d'huile de Grèce.
Jun. 25, 2012
Les huiles d'olive volcaniques de Campo de Calatrava
Dans la région espagnole de Campo de Calatrava, pas même le temps qui a progressivement masqué la plupart des signes et symptômes n'a réussi à effacer les indices d'une histoire troublée.
Juillet 5, 2011
Les appellations d'origine fonctionnent-elles pour l'huile d'olive italienne?
Les appellations d'origine aident-elles les producteurs italiens d'huile d'olive? Le Conseil italien de l'huile d'olive a tenté d'apporter des réponses à travers un rapport sur la chaîne des AOP de l'huile d'olive italienne.
Jun. 23, 2011
L'Andalousie s'engage € 40M pour les producteurs, exclut plus de désignations d'origine
Le gouvernement régional andalou a alloué un montant de 40 millions d’euros à l’octroi de prêts à court terme afin que ses producteurs d’huile d’olive puissent éviter de vendre à perte.
Mai. 19, 2011
Aguilera: utiliser les origines pour informer les consommateurs, augmenter les prix
Le gouvernement régional affirme que la différenciation via les appellations d'origine aiderait les consommateurs à faire des choix éclairés dans les supermarchés.
Mai. 5, 2011
Carme Ruscalleda ne peut pas imaginer cuisiner sans huile d'olive
Seule femme chef au monde à avoir obtenu six étoiles Michelin, Carme Ruscalleda était à l'honneur cette semaine pour sa promotion de l'huile d'olive extra vierge.
Mars 8, 2011
La plus grande ferme en France? Prendre le métro
Cette année, le Salon international de l'agriculture à Paris a célébré le placement de la cuisine française sur la liste du patrimoine culturel humain de l'UNESCO, reconnue par l'UNESCO.
15 novembre 2010
Les producteurs de Trás-os-Montes misent sur la qualité
Les Trasmontanos seraient audacieux et travailleurs. Qu'il s'agisse d'un stéréotype précis ou non, quelque chose ne cesse de propulser cette région sous les projecteurs internationaux de l'huile d'olive de première qualité.
10 novembre 2010
Le Conseil de l'olivier tient une réunion sur les indications géographiques
Des préoccupations se posent quant aux critères d'origine, à qui confère les désignations spéciales; et une fois que l'huile d'olive ou l'olive de table a la désignation, qui la protège et la surveille.
Octobre 29, 2010
La région de l'huile d'olive en Argentine lance le programme de certification de l'origine
Le département de San Juan de Pocito espère que l’initiative relative au certificat d’origine aidera le secteur argentin à souscrire et à faire en sorte que ses produits soient reconnus dans le monde entier.
Septembre 28, 2010
Agriculture au bord de la zone de confort d'une olive
Vous ne trouverez pas beaucoup de production d'huile d'olive en Italie au nord des plaines de Cividale où Franco Diacoli affirme que ses olives Bianchera "ne cessent de croître et de développer des arômes et des saveurs intenses".