La Commission européenne a donné son feu vert pour ajouter Agourelio Chalkidikis (Αγουρέλαιο Χαλκιδικής) à la liste des appellations d'origine protégées (AOP). La classification de l'Union européenne d'un produit AOP est donnée pour souligner le caractère unique d'un produit fabriqué dans une région géographique spécifique. Agourelio Chalkidikis est le 28th L'huile d'olive grecque obtiendra la certification spéciale.
L'Union des coopératives agricoles de Chalcidique a demandé la désignation de leur produit local il y a trois ans. Agourelio Chalkidikis est connu pour sa faible acidité et sa couleur vert vif distincte et ses caractéristiques agréablement amères.
"La désignation nous donne plus d'opportunités et ajoute plus de valeur au produit », a déclaré Zacharoula Vassilaki, qui produit l'huile d'olive extra vierge Ladopetra dans la ville de Polygyros en Chalcidique. "Maintenant, nos huiles d'olive doivent être produites et mises en bouteille ici en Chalcidique afin que la vraie valeur reste avec le produit lorsque nous l'exportons dans le monde entier. »Vassilaki exporte actuellement Ladopetra vers l'Allemagne, la Suède et la Slovaquie.
La Chalkdiki est située dans la province nord de la Grèce, la Macédoine, juste à l'est de Thessalonique. La nouvelle désignation AOP de l'huile d'olive extra vierge de Chalkidi fait suite à la certification AOP des olives vertes de la région l'année dernière. Les grosses olives ovales vert pâle sont connues pour leur saveur légèrement acidulée.
"Les producteurs de Chalcidique créent un type spécial d'huile d'olive. La récolte des olives commence dans le nord de la Grèce, où le climat nous permet de produire la première huile d'olive de l'année dans notre pays », a déclaré Vassilaki. "Les caractéristiques de l'olive verte de notre région font de nos huiles d'olive extra vierge un produit extrêmement sain. »
Dans une déclaration publique, le ministre grec du Développement rural et de l'Alimentation, Athanasios Tsaftaris, a souligné que la désignation AOP est un grand avantage pour Huile d'olive grecque producteurs et un coup de pouce pour l’économie. "La compétitivité de l'agriculture grecque ne peut pas être basée sur de faibles coûts de production, mais sur la qualité et l'unicité de ses produits certifiés. L'Europe et le monde entier se tournent vers une agriculture de qualité et c'est vraiment une opportunité pour notre pays d'exploiter les avantages comparatifs et l'excellente qualité de ces produits. »
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