Italie / page 23
Décembre 17, 2021
De nouveaux efforts en cours pour restaurer les oliveraies abandonnées en Sardaigne
Filiera Olivicola Sardegna collecte des fonds pour former et embaucher des locaux pour restaurer des oliveraies abandonnées dans le nord-ouest de la deuxième plus grande île de la Méditerranée.
Décembre 15, 2021
Les huiles d'olive extra vierge seront envoyées dans l'espace en 2022
L'astronaute italienne Samantha Cristoforetti apportera sept huiles d'olive extra vierge pour que son équipage puisse les savourer avec leurs repas et pour voir comment les huiles tiennent dans l'espace.
Décembre 9, 2021
Centonze, une ferme tournée vers l'avenir ancrée dans l'histoire de la Sicile
Dans la vallée du Belice, dans l'ouest de la Sicile, Centonze produit de l'huile d'olive extra vierge primée, célébrant la terre et l'histoire, tout en se concentrant sur la durabilité et l'innovation.
Décembre 8, 2021 Nourriture et cuisine
Décembre 6, 2021 Nouvelles brèves
Des archéologues se réunissent en ligne pour célébrer l'histoire du régime méditerranéen
Décembre 1, 2021 Vidéo
De nouveaux oliviers sont plantés dans les Pouilles ravagées par Xylella
29 novembre 2021 La Brochure
Les critiques de Nutri-Score exigent une réforme des notations des aliments AOP et IGP
22 novembre 2021
Initiatives d'agriculture sociale en Italie Focus sur l'environnement, l'inclusion
L'Italie ouvre la voie à l'oléiculture sociale avec des projets en Toscane et au Molise axés sur la qualité, la protection de la biodiversité et l'inclusion sociale des groupes marginalisés.
15 novembre 2021
Restauration d'oliviers abandonnés chez Léonard de Vinci
Une startup axée sur la restauration d'oliveraies abandonnées a adopté trois hectares d'arbres autour de la maison de Leonardo, avec des plans d'expansion.
10 novembre 2021
Utiliser des empreintes isotopiques pour authentifier l'huile d'olive et lutter contre la fraude
En Ombrie, chercheurs et agriculteurs identifient les profils isotopiques des huiles d'olive extra vierge locales pour vérifier les produits authentiques et ajouter de la valeur.
10 novembre 2021
Les producteurs du sud de l'Italie en crise alors que les défis montent
De l'été chaud et sec aux pénuries de main-d'œuvre causées par Covid et à la propagation implacable de Xylella fastidiosa, de nombreux agriculteurs des Pouilles se trouvent dans une situation d'urgence.
9 novembre 2021
L'Italie promet 30 millions d'euros aux petits et moyens producteurs
La conférence Stato-Regioni a affecté les fonds pour aider les producteurs à améliorer la qualité et à augmenter durablement la production.
1 novembre 2021
Environ 33,000 - emplois perdus au profit de Xylella Fastidiosa dans les Pouilles
Les responsables ont mis en garde contre la sous-estimation de la menace pour l'économie de la région posée par la propagation continue de la maladie mortelle de l'olivier.
Octobre 27, 2021
Développement durable, guide de l'innovation Ce producteur primé des Pouilles
De l'expérimentation de nouvelles méthodes de production à la transformation des déchets en énergie renouvelable, les producteurs derrière Frantoio Muraglia ont trouvé une combinaison gagnante.
Octobre 27, 2021
Les agriculteurs des Pouilles font face à la sécheresse et à des coûts élevés au début de la récolte
Les fortes hausses des prix de l'énergie et du carburant ajoutent des coûts sans précédent pour les producteurs. Pendant ce temps, les associations agricoles avertissent que les dommages causés par la sécheresse sont pires que prévu.
Octobre 26, 2021
Les membres de la commission régionale d'équilibre ont déclaré qu'aucun produit sur le marché ne pouvait guérir la bactérie Xylella fastidiosa, qui continue de nuire aux producteurs de la région.
Octobre 21, 2021
Après la récolte exceptionnelle de l'an dernier, les producteurs toscans se préparent à une récolte plus légère. Un été chaud et sec est en partie à blâmer.
Octobre 21, 2021
Un groupe commercial italien soutient les règles de traçabilité paneuropéennes
À la suite de la nouvelle législation adoptée en Espagne, l'association des producteurs italiens a déclaré qu'il était temps que tous les pays européens adoptent les mêmes pratiques.
Octobre 4, 2021
Une production en Italie soutenue par une forte reprise dans le Sud
La production d'huile d'olive devrait rebondir dans les Pouilles et dans d'autres régions du sud, tandis que les producteurs du centre et du nord devraient faire face à une saison décevante.
Octobre 1, 2021
Les exportations italiennes d'huile d'olive ont doublé au cours des 20 dernières années
L'association des agriculteurs italiens Coldiretti a déclaré qu'un appétit croissant pour le régime méditerranéen alimentait les exportations, mais a averti qu'un nouveau programme d'étiquetage pourrait entraîner des revers.
Septembre 27, 2021
L'indice Med nouvellement proposé cherche à surpasser le Nutri-Score et Nutrinform
Un système d'étiquetage sur le devant de l'emballage prend en compte les macro et micronutriments d'un aliment et sa durabilité sociale et environnementale.
Septembre 23, 2021
Les producteurs primés du centre de l'Italie se préparent pour la récolte
Une agriculture durable, une mouture de pointe et des synergies entre agriculteurs engagés sont des facteurs clés du succès des producteurs du centre de l'Italie