Le Financial Times a consacré un peu d'espace au marché turbulent de l'huile d'olive du "Big Three », à savoir l'Espagne, l'Italie et la Grèce. Soulignant que le prix de l'huile d'olive est tombé à un plus bas depuis 10 ans étant donné que la demande a baissé en raison de la crise économique, l'article met également en corrélation la décroissance de la consommation d'huile d'olive et la concurrence des huiles végétales moins chères, comme l'huile de tournesol.
En Espagne, l'huile de tournesol ne coûte que 1.25 € par litre, tandis que l'huile d'olive est vendue à 1.99 € et extra vierge à 3.25 €. National consommation d'huile d'olive en Espagne retombera aux niveaux de 2002 et en Italie et en Grèce aux niveaux de 1995, indique l'article, citant l'International Olive Oil Council.
Selon le Fonds monétaire international, le prix du huile extra vierge en mai s'élève à 2,900 $ la tonne, ayant perdu plus de la moitié de sa valeur depuis 2005 lorsque la tonne a été vendue pour environ 6,000 $.
Pour aggraver les choses, la surproduction d'huile d'olive de cette année en Espagne a créé un déséquilibre sur le marché de l'huile où la demande est tombée loin de l'offre, obligeant la Commission européenne à allouer à nouveau un budget à payer les producteurs pour stocker le surplus quantités.
Moins d'huile d'olive vierge ou extra vierge signifie plus d'huile végétale ou d'autres types d'huile, conduisant la population à une alimentation moins saine à (pas si) long terme. Mais pour l'instant, la baisse de la demande et la baisse des prix pourraient signifier que les emplois ruraux sont menacés, détériorant une situation déjà épouvantable où le chômage dans les trois pays méditerranéens dépasse 20%.
Articles Relatifs
Décembre 14, 2023
Les agriculteurs grecs réclament des subventions face à la faiblesse des rendements
Une forte baisse de la production a conduit les producteurs d'olives de table et d'huile du pays à protester, demandant qu'une aide financière de 200 € par stremma soit accordée à tous les oléiculteurs.
Jun. 25, 2024
Les ménages espagnols achètent pour la première fois plus d’huile de tournesol que d’huile d’olive
La baisse des ventes d'huile d'olive est liée à une production réduite et à des prix élevés, tandis que l'huile de tournesol est devenue plus abordable au cours de la même période.
Janvier 16, 2024
L'Espagne s'apprête à éliminer la taxe sur la valeur ajoutée sur les ventes d'huile d'olive
La réduction d’impôts s’inscrit dans le cadre d’efforts plus larges visant à faire face à la hausse du coût de la vie. La mesure supprimerait la TVA sur l'huile d'olive jusqu'au 30 juin.
Juillet 29, 2024
Les oliviers de Corfou sont menacés par les insectes xylophages, les experts excluent Xylella
Un laboratoire d'Athènes a exclu que Xylella fastidiosa soit la cause du dépérissement des bosquets du centre et du nord de Corfou.
Février 29, 2024
La production turque chute après la récolte record de l'année dernière
Des conditions météorologiques défavorables, une mauvaise nouaison et une « année morte » ont conduit à un maigre rendement.
Décembre 2, 2024
Les producteurs affrontent les vents contraires du climat et du marché avec optimisme
Dans le rapport annuel Olive Oil Times Dans une enquête sur les récoltes, les agriculteurs et les meuniers ont évalué leurs récoltes au-dessus de la moyenne tout en citant les défis familiers du changement climatique et de la confusion des consommateurs.
Octobre 18, 2024
Que les droits de douane soient de 60 ou de - % sur tous les produits importés, la plupart des observateurs estiment que l’huile d’olive deviendra plus chère et que les consommateurs paieront la différence.
Avril 11, 2024
Les producteurs turcs prient pour la fin de l'interdiction d'exportation avec le Ramadan
Même si l’interdiction des exportations en vrac a contribué à contrôler les prix intérieurs, les producteurs craignent que cela n’ait porté atteinte à leur crédibilité auprès des partenaires internationaux.