cuisine saine / page 3
Juillet 29, 2014
Des céréales pour le petit-déjeuner? Passer la EVOO
Certains professionnels culinaires de haut niveau ont garni leurs céréales du petit-déjeuner d'huile d'olive extra vierge.
Jun. 17, 2014
À 79, Sophia Loren sait encore s’étourdir sur le tapis rouge - et l’un de ses secrets de beauté est l’huile d’olive.
Mai. 14, 2014
Palace Cinemas en Australie propose du maïs soufflé à l'huile d'olive, transformant ce que beaucoup de gens considèrent comme de la «malbouffe» en une option beaucoup plus saine.
Jun. 11, 2013 Santé
Des chercheurs recommandent des huiles végétales riches en Oméga 6
Janvier 22, 2013 Nourriture et cuisine
28 novembre 2012 Monde
Août 13, 2012 Europe
Un «changement d'huile» aide deux entreprises grecques à rester en tête
Jun. 26, 2012
Habillez votre salade à l'huile d'olive pour obtenir le plus d'éléments nutritifs
De nouvelles recherches montrent que l’huile d’olive pourrait être le meilleur choix de vinaigrette pour absorber les nutriments contenus dans les légumes.
Mai. 25, 2012
Améliorez votre régime avec de l'huile d'olive
L'huile d'olive n'est pas seulement un gras sain, mais une source de composants qui interagissent avec d'autres nutriments améliorant le profil nutritionnel d'un repas.
Mai. 20, 2012
Michelle Obama récompensée par un olivier d'un an 1,400
La Première Dame Michelle Obama recevra un olivier de 12 ans nommé "La Regina" dans le Salento pour son engagement en faveur d'une vie saine.
Janvier 19, 2012
Les hôpitaux de Madrid commenceront la journée par un «petit-déjeuner espagnol»
Les hôpitaux HM de Madrid proposeront désormais le "Petit-déjeuner espagnol", une initiative de l'Organisation interprofessionnelle de l'huile d'olive espagnole, aux patients et aux employés.
Décembre 22, 2011
Vivre plus longtemps avec le régime méditerranéen
Un régime de style méditerranéen peut ajouter des années à votre vie. Les dernières recherches ont montré que les personnes qui suivaient un régime méditerranéen avaient 20 pour cent de chances de vivre plus longtemps.
Décembre 19, 2011
Espagnol manger plus de beurre, moins d'huile d'olive
La consommation de beurre augmente en Espagne, les gens serrant leur ceinture et prenant leur petit-déjeuner à la maison plutôt que dans les cafés. Dans le même temps, les ventes d’huiles végétales, en particulier d’olives et de tournesol, ont diminué.
Décembre 15, 2011
Le prix de journalisme Oldways célèbre la diète méditerranéenne
Ce prix, décerné par une organisation à but non lucratif connue pour la création de la pyramide méditerranéenne de la diète, reconnaît le rôle important de la communication dans la transformation des habitudes alimentaires.
30 novembre 2011
Huile d'olive pour un système digestif sain
Un corps en bonne santé repose sur un système immunitaire fort. Les toxines sont présentes partout dans les aliments que nous mangeons, dans l'air que nous respirons, dans les détergents que nous utilisons et dans nos produits de soins personnels au quotidien.
21 novembre 2011
Un régime riche en huile d'olive est meilleur pour le cœur
Un régime méditerranéen riche en acides gras monoinsaturés issus de l'huile d'olive, des avocats et des noix améliore la santé cardiaque, même si le régime alimentaire ne s'accompagne pas d'une perte de poids.
17 novembre 2011
Qu'est-ce que la mode a à voir avec l'huile d'olive?
Tout ce qui est intemporel transcende les tendances et la mode et constitue l'approche la plus moderne de la vie. L'huile d'olive est pour moi un cadeau de Dieu pour notre planète.
9 novembre 2011
L'huile d'olive trouve son chemin dans les cuisines du nord de l'Inde
L'huile d'olive semble faire son entrée dans les cuisines de l'une des villes les plus modernes du Nord de l'Inde, Chandigarh, où son utilisation est en plein essor dans la parantha traditionnelle.
Octobre 18, 2011
Pandolea reprend "Bruschetta Tour"
L'association nationale italienne des femmes productrices d'huile d'olive lancera sa campagne annuelle pour améliorer les habitudes alimentaires des enfants, tout en attirant l'attention sur la fraude à l'huile d'olive, a déclaré sa présidente, Loriana Abbruzzetti.
Octobre 18, 2011
La pyramide des régimes méditerranéens fait peau neuve
La Mediterranean Diet Foundation a mis à jour la pyramide traditionnelle de la diète méditerranéenne pour l'adapter au mode de vie actuel.
Septembre 26, 2011
Une entreprise espagnole introduit un supplément d'huile d'olive pour animaux de compagnie
Le fabricant de Felicitá affirme qu'il peut aider à prévenir les maladies cardiovasculaires et le cancer, à réduire l'excrétion, à renforcer les griffes et à améliorer la digestion.
Septembre 15, 2011
Harvard recommande l'huile d'olive dans son nouveau guide sur la saine alimentation
Une nouvelle «assiette pour une alimentation saine» de l'Université Harvard déroge au guide «MyPlate» de l'USDA en encourageant les consommateurs à utiliser les huiles d'olive, de canola et d'autres huiles végétales pour la cuisine, les salades et à table.